摘要：她把手机闹钟设在22:30，到点必须躺平，订单天王老子也不接。

一天卖空三次，老板劝退顾客：馒头真难吃，别买！

浙江衢州柯城区的小巷里，老娘包子铺凌晨三点亮灯。

翁女士把最后一屉减脂馒头端出蒸炉，手机已跳出第173条未接。

15小时后，她瘫在店门口，嘴里念叨：难吃还抢，图啥？

四年前，翁女士用豆腐渣、燕麦麸、赤藓糖醇捏出这款馒头。

她健身三年，自己当小白鼠，配方改了27版，只为少200大卡。

健身群里试吃，大家都说像啃鞋底，劝她别卖。

她照卖，还贴告示：味道一般，爱买不买。

结果火了。

9月6日，她做了800个，半小时扫光。

排队的人举着手机直播：老板娘说难吃，肯定真材实料。

线上订单冲进300单，她关掉链接：做不出来，不骗钱。

她算过账：

一个馒头成本7毛，卖2元，净利1元。

15小时连轴转，毛利800元，三个人分，时薪不到18元。

再招人就得涨价，她怕老顾客骂，干脆退单。

减脂不是新概念。

京东7月数据显示，低卡主食销量同比涨320%。

Keep商城同款代餐面包常年断货。

翁女士没投广告，只靠一句难吃，省下十万营销费。

同行抄作业更快。

对面早餐店上周挂出横幅：低卡馒头更好吃。

翁女士笑笑：好吃就靠加油加糖，那不叫减脂。

她把配方贴在门口，没人敢照抄，光豆腐渣进货就劝退小店主。

爆单第三天，她给自己排了健身课。

店里下午两点关门，她去练臀腿，说再不干就真过劳肥。

晚上把剩余馒头送环卫工，白送的东西没人嫌难吃。

有人问：会不会扩大加盟？

她摇头：一天卖1000个，我就得住在店里，那不是生活。

她把手机闹钟设在22:30，到点必须躺平，订单天王老子也不接。

再不做减法，你会损失健康、口碑、老顾客。

下一批跟风老板，可能连蒸炉都买不起。

真香定律在减脂界失效。

真诚才是稀缺货，谁早明白，谁先赚钱。

来源：林子里穿梭的身影