摘要：莴笋这东西，长得快、效益好，是不少菜农喜欢种的蔬菜。但种过的人都知道，这玩意儿有个毛病——容易抽薹。抽薹之后，茎干变硬、苦味加重，商品价值就大打折扣了。

种莴笋最怕的就是抽薹开花，一旦抽薹，莴笋就变得又硬又苦，简直没法吃！那么如何让莴笋长得又粗又直，还能晚抽薹呢？

莴笋这东西，长得快、效益好，是不少菜农喜欢种的蔬菜。但种过的人都知道，这玩意儿有个毛病——容易抽薹。抽薹之后，茎干变硬、苦味加重，商品价值就大打折扣了。

今天我就给大家分享三个老菜农绝不外传的莴笋管理绝招，帮你种出又粗又直、晚抽薹的好莴笋！

一、选对品种，低温催芽是基础

老菜农们都知道，选对品种是成功的一半。不同季节要选不同的品种！夏秋种莴笋，得选耐热、不易抽薹的早熟品种，比如“翡翠三青王”。

冬春季节呢？那就得选耐寒、抽薹迟的品种。品种选对了，莴笋就成功了一半！

种子处理也很关键。夏天高温，种子直接播下去不容易出苗。老菜农有绝招：低温催芽。把种子浸泡24小时后，用纱布包好放在冰箱里冷冻一晚，然后放在阴凉处，2-3天就能发芽。

还有一种“吊井法”，把种子包好吊在井里水面30厘米的地方，每天取出来淋水1-2次，连续3-4天也能发芽。这样处理后的种子，出苗齐、长势壮！

二、水肥管理要精准，不多不少刚刚好

莴笋这作物，根系浅、吸收能力弱，但又长得快，需要不少肥水。施肥要以有机肥为主，控制氮肥用量，增施磷钾肥，避免植株徒长。

基肥要施足。每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤，再加复合肥30公斤。移栽前还要施足基肥，每亩施2500公斤腐熟农家肥，75公斤三元复合肥，30公斤生石灰。

追肥要看时机。在莲座期、株高30厘米时和肉质茎开始膨大时追肥效果最好。肥料以复合肥为主，封行后茎部开始膨大时，特别要重视钾肥的施用。

浇水要均匀。肉质茎肥大期水分必须均匀，切忌忽干忽湿。保持土壤湿润但不积水，是莴笋长得又粗又直的关键！

三、控温防抽薹，关键时刻用巧招

温度是引起抽薹的主要原因。气温持续高于22℃，尤其是夜间温度高于15℃，很容易诱导抽薹。日照时间超过14小时，也会促进花芽分化。

老菜农的绝招是：遮阳降温。在高温季节，搭建简易遮阳棚，覆盖遮阳率为60%-70%的遮阳网。每天中午11：00-15：00还可以喷水降温。

还有更绝的一招——使用生长调节剂。在莴笋封行茎部开始膨大时，每隔6-8天用矮壮素350-500毫克/千克，或防薹增粗剂，叶面喷施2-3次。这样不仅能抑制薹的抽长，还能增加茎重！

如果你的莴笋已经开始抽薹了，也别急，还有补救措施：及时把嫩茎分化出的花薹摘掉，这样能让茎继续生长。然后赶紧采取降温措施，加强水肥管理，还能挽回部分损失。

学会了这三招，你种的莴笋就能又粗又直，晚抽薹，产量高、品质好！到时候你就偷着乐吧！

来源：稻香老农