摘要：“土里捂”小麦，即小麦播种后因外界温度持续低于适宜发芽温度（通常低于10℃），种子在土壤中处于休眠或缓慢吸水膨胀状态，待次年春季气温回升后才萌发出苗的种植模式。该模式多应用于冬小麦适播期后期、积温不足地区或因茬口矛盾导致播种延迟的地块，其核心高产逻辑在于通过精
“土里捂”小麦，即小麦播种后因外界温度持续低于适宜发芽温度（通常低于10℃），种子在土壤中处于休眠或缓慢吸水膨胀状态，待次年春季气温回升后才萌发出苗的种植模式。该模式多应用于冬小麦适播期后期、积温不足地区或因茬口矛盾导致播种延迟的地块，其核心高产逻辑在于通过精准调控播期、优化栽培管理，弥补低温休眠期对小麦生长进程的影响，实现苗全、苗壮、穗足、粒重的目标。以下从品种选择、播前准备、播种技术、田间管理、病虫害防治及收获管理六大维度，详细阐述“土里捂”小麦高产栽培技术体系。
一、科学选择适宜品种：高产的基础前提
“土里捂”小麦生长周期特殊，春季出苗后生长进程紧凑，需经历快速分蘖、拔节、孕穗等阶段，且后期易受高温逼熟、倒伏等风险影响，品种选择需重点关注抗寒性、早熟性、抗倒伏性及抗病性四大核心特性，具体要求如下：
1. 优先选择冬性或半冬性品种：此类品种耐寒性强，种子在土壤中越冬时能抵御低温冻害，避免种子霉变或丧失活力，确保春季出苗率；弱春性或春性品种抗寒性较弱，越冬期易出现种子腐烂，不适宜“土里捂”种植。
2. 选择早熟或中早熟品种：“土里捂”小麦出苗时间比适期播种小麦晚15-20天，早熟品种可缩短生育期，避免后期遭遇高温、干热风等灾害，保证籽粒正常灌浆成熟，减少瘪粒率。
3. 选择抗倒伏、抗病性强的品种：“土里捂”小麦春季生长快，植株基部节间易过长，抗倒伏能力较弱；同时，春季高温高湿环境易诱发纹枯病、白粉病等病害，选择茎秆粗壮、抗病性强的品种（如济麦44、鲁原502、烟农1212等），可降低倒伏和病害风险。
二、精细播前准备：为高产筑牢基础
播前准备是“土里捂”小麦出苗整齐、生长健壮的关键，需从土壤、种子、肥料三方面开展精细化管理，消除限制高产的潜在因素。
（一）土壤深耕与整地
“土里捂”小麦种子在土壤中停留时间长，土壤结构和墒情直接影响种子存活与春季出苗：
1. 深耕改土：前茬作物收获后，及时进行深耕（深度25-30cm），打破犁底层，增加土壤透气性和保水保肥能力；若土壤黏重，可掺入适量沙土或有机肥，改善土壤团粒结构，避免土壤板结导致种子缺氧霉变。
2. 平整土地与保墒：深耕后采用旋耕机耙平土地，做到“地平、土细、无明暗坷垃”，防止播种时深浅不一；若土壤墒情不足（耕层土壤含水量低于18%），需在播前7-10天进行造墒灌溉（每亩灌水40-50m³），确保土壤湿润，为种子吸水膨胀提供充足水分，避免春季因干旱导致出苗困难。
3. 清除田间杂物：前茬作物残体（如玉米秸秆、大豆根茬）若未腐熟，易在土壤中发酵产生有害物质，影响种子活力，需彻底清除或粉碎后均匀撒施，结合深耕翻入土壤，促进腐熟分解。
（二）种子处理
“土里捂”小麦种子越冬期易受病虫害侵袭，需通过种子处理提高抗逆性和出苗率：
1. 精选种子：采用风选、筛选或盐水选种（10%盐水溶液），去除瘪粒、破损粒、病虫害粒，保留饱满、籽粒均匀的种子，确保种子发芽率≥85%（发芽试验：将种子浸泡24小时后，置于20-25℃环境中，3天后发芽率达标即可）。
2. 药剂拌种：选用兼具杀菌、杀虫功效的种衣剂或拌种剂，预防种子带菌和地下害虫（如蛴螬、蝼蛄、金针虫）。常用配方：每100kg种子用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂200-300mL+40%辛硫磷乳油100mL，加水稀释后均匀拌种，晾干后播种，可有效降低纹枯病、根腐病及地下害虫危害。
（三）科学施足基肥
“土里捂”小麦春季生长快，需提前储备养分，避免后期脱肥，基肥应遵循“有机肥为主、化肥为辅，氮磷钾均衡”的原则：
1. 施足有机肥：每亩施入腐熟农家肥2000-3000kg或商品有机肥500-800kg，改善土壤肥力，增强土壤保肥能力，为小麦全生育期提供持续养分。
2. 配施化肥：根据土壤肥力水平，每亩施入尿素15-20kg（或碳酸氢铵40-50kg）、过磷酸钙40-50kg（或磷酸二铵15-20kg）、氯化钾10-15kg，若土壤缺微量元素（如锌、硼），可每亩增施硫酸锌1-2kg、硼砂0.5kg，所有化肥与有机肥混合后，结合深耕翻入土壤深层（15-20cm），避免肥料集中在表层导致烧种。
三、精准播种技术：把控高产关键环节
“土里捂”小麦播种期通常在当地冬小麦适播期后10-15天（日均温5-10℃），播种技术需围绕“提高出苗率、培育壮苗”展开，重点把控播种期、播种量、播种深度三大核心指标。
（一）确定适宜播期
播期过早，若冬季气温偏高，种子可能提前萌发出苗，幼苗易受冻害；播期过晚，土壤封冻前种子未完成吸水膨胀，春季出苗率降低。需根据当地气候条件确定播期：
- 黄淮冬麦区：适宜播期为10月下旬至11月上旬（日均温5-8℃）；
- 华北冬麦区：适宜播期为10月中旬至10月下旬（日均温6-10℃）；
- 具体播期可结合当年气候调整，若秋季气温偏高，可适当推迟2-3天；若气温偏低，需提前2-3天，确保种子在土壤封冻前完成吸水（含水量达自身重量的45%-50%），但不萌发出苗。
（二）合理确定播种量
“土里捂”小麦春季出苗后分蘖时间短，有效分蘖数少，需通过增加播种量弥补分蘖不足，确保基本苗数达标：
- 中等肥力地块：每亩播种量25-30kg，基本苗数控制在35-40万株；
- 低肥力地块：每亩播种量30-35kg，基本苗数控制在40-45万株；
- 若播期推迟至11月中旬后（日均温低于5℃），需每推迟1天，每亩增加0.5-1kg播种量，避免基本苗不足导致减产。
（三）控制播种深度
播种过深，种子出土困难，易形成弱苗；播种过浅，种子易受冻害和干旱影响，出苗率降低。“土里捂”小麦播种深度以3-4cm为宜：
- 土壤墒情好、质地疏松地块：播种深度3cm，确保种子快速吸水；
- 土壤墒情差、质地黏重地块：播种深度4cm，避免种子因干旱无法萌发；
- 播种后及时镇压，使种子与土壤紧密接触，增强土壤保墒能力，防止冬季土壤透风导致种子受冻。
四、分阶段田间管理：实现动态调控高产
“土里捂”小麦田间管理需根据不同生育阶段（出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、灌浆期）的生长需求，采取针对性措施，重点解决“苗弱、分蘖少、脱肥、倒伏”等问题。
（一）出苗期管理（春季土壤解冻后至齐苗）
春季土壤解冻后（日均温稳定在5℃以上），种子开始萌发出苗，管理核心是“促进出苗整齐、防治苗期病害”：
1. 查苗补苗：出苗后及时检查苗情，对缺苗断垄（缺苗长度超过10cm）地块，采用催芽补种（将种子浸泡24小时后催芽至露白）或移苗补栽，确保苗全苗匀；
2. 中耕松土：出苗后进行1-2次中耕（深度3-5cm），破除土壤板结，增加土壤透气性，提高地温，促进根系生长；
3. 苗期防病：若苗期出现纹枯病（基部叶鞘出现褐色病斑），每亩用20%井冈霉素水剂100mL兑水30kg喷雾，重点喷洒植株基部，控制病害蔓延。
（二）分蘖期管理（齐苗后至拔节前）
“土里捂”小麦分蘖期短（仅20-25天），管理核心是“促进有效分蘖、培育壮苗”：
1. 追施分蘖肥：齐苗后5-7天，每亩追施尿素5-8kg，结合浇水（每亩灌水30-40m³），促进分蘖发生，增加有效分蘖数；若土壤肥力较高，可减少至3-5kg，避免氮肥过多导致徒长；
2. 控旺防倒：若麦苗生长过旺（株高超过30cm、叶片宽大），每亩用15%多效唑可湿性粉剂50g兑水30kg喷雾，控制植株徒长，缩短基部节间长度，增强抗倒伏能力；
3. 除草：分蘖期是麦田除草关键期，可选用苯磺隆+氯氟吡氧乙酸（防除阔叶杂草）或炔草酯+唑啉草酯（防除禾本科杂草），每亩兑水30kg喷雾，避免杂草与小麦争夺养分。
（三）拔节期管理（拔节至孕穗前）
拔节期是小麦营养生长与生殖生长并进期，需充足养分供应，管理核心是“追施拔节肥、防止干旱”：
1. 追施拔节肥：当小麦基部第一节间定长（长度2-3cm）时，每亩追施尿素10-12kg+氯化钾5-8kg，满足小麦茎秆生长和幼穗分化需求；若土壤缺磷，可增施磷酸二铵3-5kg，促进根系发育；
2. 合理灌溉：拔节期需水量大（占全生育期25%-30%），若土壤墒情不足（耕层含水量低于15%），及时浇水（每亩灌水40-50m³），避免干旱导致穗粒数减少；浇水后及时中耕，防止土壤板结；
3. 病虫害防治：重点防治蚜虫（每亩用10%吡虫啉可湿性粉剂20g）和白粉病（每亩用25%三唑酮可湿性粉剂50g），兑水30kg喷雾，间隔7-10天喷1次，连喷2次。
（四）孕穗期管理（孕穗至抽穗前）
孕穗期是小麦穗粒数形成的关键期，管理核心是“保穗保粒、防止冻害”：
1. 叶面追肥：每亩用0.3%磷酸二氢钾溶液（150g磷酸二氢钾兑水50kg）+1%尿素溶液喷雾，补充养分，促进穗大粒多；若小麦长势弱，可加入0.2%硼砂溶液，提高结实率；
2. 防倒春寒：孕穗期若遇低温（低于0℃），易导致穗部冻伤，可在低温来临前1-2天浇水，提高土壤温度，减轻冻害；冻害发生后，及时追施尿素3-5kg，促进植株恢复生长；
3. 水分管理：孕穗期需保持土壤湿润，若遇干旱及时浇水，但避免积水，防止根系腐烂。
（五）灌浆期管理（抽穗后至成熟前）
灌浆期是小麦籽粒重量形成的关键期，管理核心是“促进灌浆、防止早衰”：
1. 叶面喷肥：抽穗后7-10天，每亩用0.3%磷酸二氢钾溶液+0.5%尿素溶液喷雾，延长叶片功能期，提高光合效率；若出现早衰迹象，可加入5%丙二醇溶液，增强抗逆性；
2. 病虫害防治：重点防治小麦赤霉病（每亩用40%戊唑·咪鲜胺水乳剂30mL）、蚜虫（每亩用20%啶虫脒可湿性粉剂15g）和吸浆虫（每亩用40%辛硫磷乳油50mL），兑水30kg喷雾，确保籽粒正常灌浆；
3. 水分管理：灌浆期需少量多次浇水，避免干旱导致籽粒干瘪；成熟前7-10天停止浇水，防止贪青晚熟，影响收获。
五、病虫害综合防治：保障高产稳产
“土里捂”小麦因春季生长快、田间湿度大，病虫害发生风险较高，需坚持“预防为主、综合防治”原则，重点防控以下病虫害：
- 病害：纹枯病（播前药剂拌种+苗期喷雾）、白粉病（三唑酮防治）、赤霉病（抽穗期遇雨及时喷药，间隔5-7天再喷1次）、锈病（25%三唑酮可湿性粉剂防治）；
- 虫害：地下害虫（播前药剂拌种）、蚜虫（吡虫啉、啶虫脒防治）、吸浆虫（辛硫磷防治）、麦蜘蛛（1.8%阿维菌素乳油防治）；
- 防治时优先选用低毒、低残留农药，严格遵守安全间隔期（收获前15天停止用药），确保小麦品质安全。
六、适时收获：确保籽粒饱满、降低损耗
“土里捂”小麦成熟时间比适期播种小麦晚5-7天，需在籽粒完熟期（籽粒含水量18%-20%，颜色由绿转黄，质地坚硬）及时收获，避免过度成熟导致籽粒脱落或遇雨发芽：
1. 收获时间：选择晴天上午9点后（露水干后）收获，减少籽粒含水量，降低霉变风险；
2. 收获方式：采用联合收割机收获，割茬高度控制在15-20cm，避免漏割或脱粒不净；
3. 晾晒储存：收获后及时晾晒，使籽粒含水量降至13%以下，再入库储存，储存期间定期通风，防止受潮霉变。
结语
“土里捂”小麦高产栽培是一项系统工程，需从品种选择、播前准备、精准播种到田间管理、病虫害防治、适时收获全程把控，核心在于“弥补播期延迟的影响，促进春季快速生长，确保穗足、粒多、粒重”。实践中，需结合当地气候、土壤肥力和品种特性，灵活调整技术措施，才能充分发挥“土里捂”小麦的生产潜力，实现高产稳产目标，为保障粮食安全提供有力支撑。
来源：淇泉老翁