摘要:大家都知道罗永浩这人,平时就靠怼人维持热度,见西贝这种态度,也接着硬刚,事情越闹越大。
这些年,民众对资本大都持抗拒态度,唯独于东来是意外。
没想到,一场西贝事件,让于东来口碑也遭遇了危机。
9月10日,罗永浩发文吐槽西贝“全是预制菜”。
紧接着,老板贾国龙保证绝无预制菜,宣称要起诉罗永浩。
大家都知道罗永浩这人,平时就靠怼人维持热度,见西贝这种态度,也接着硬刚,事情越闹越大。
这时候本来应该避免蹚浑水,没想到于东来居然也下场掺和了。
他巧妙避开了敏感话题,将西贝和海底捞合并起来夸。
既给西贝找了台阶,又拉上海底捞证明自己没偏心。
他还特意强调这只是“我个人”的看法,再加上“相对”这个词,争取不留一点把柄。
这场风波,表面是两个人掰手腕,背后其实是一堆利益团体,员工、股东、朋友、合作商都在较劲。
所以于东来下场也能理解,但这次于东来再怎么谨慎,还是不小心踩到了大众的雷区。
大众苦预制菜不透明良久,出来吃饭就想吃好点,千挑万选结果是隔夜的。
隔夜也行,透明化让顾客自己选择,价格也要定的合理,这次罗永浩一行人点了十五道菜,花了六七百,也难怪接受不了。
贾国龙也是很硬气,直接开放后厨来证明自己,只是这证明,却将他和于东来推上风口浪尖。
“中国蓝新闻”的记者去西贝后厨直播,灶台上摆的全是各式各样的深口大锅,烟火气特别淡。
还有人晒出西贝旗下食品公司做的预制椒麻鸡配料表,上面清楚写着“堂食袋装”,看着像是给餐厅供货的。
这么多事情被挖出来,贾国龙处于风口浪尖,于东来也跟着受了影响,现在,他已经删掉了发文。
其实,贾国龙会有这一遭,早就能想到。
西贝最风光的时候是2020年。
那会儿餐饮业日子特别不好过,贾国龙出来哭穷,说“靠贷款发工资”,一下子就火了。
在网友的支持和银行的帮忙下,西贝很快缓过劲来,结果头一件事就是涨价。
之前还在“为企业说话”的贾老板,立马成了大家吐槽的对象。
单单涨价不足以激起民愤,可他们的副总摆出一副“月入五千以下不配吃西贝”的架势,这才惹得大家都生气了。
其实从这就能看出来,西贝有时候服务态度确实有问题。
这次事件,说到底也是态度激化了矛盾。
罗永浩吐槽时,本来贾国龙可以好好处理:
先捧一捧老罗,诚恳道个歉,再稍微嘴硬一下,就说厨师水平不行影响了体验,以后会加强后厨管理,甚至请老罗当顾问监督。
这样事情估计很快就过去了。
但贾国龙宁愿冒着翻车风险也要跟罗永浩硬刚,他直接晒出罗永浩那桌的点菜单,15道菜就剩“葱姜烤鱼”和“嫩烤羊排”没吃完。
贾国龙说是因为这两道菜上得最晚,还阴阳怪气地说罗永浩人品有问题,当面说“挺好”,回去就发文怼人。
当天晚上罗永浩就回怼了。
他说羊排和烤鱼剩下来不是因为吃饱了,而是因为味道太难吃了,至于临走时说“挺好”只是不想让服务员难堪。
9月12号,罗永浩在直播里继续放大招:
并不反对预制菜,但坚决要求餐厅必须明确告知,保障消费者的知情权。
一番高大上的话简直将西贝架在火上烤,这次,站在西贝这边的网友很少,但具体谁会赢,还得再观望。
虽说最终结果还没出来,但贾国龙的态度确实让不少人觉得反感,做服务行业的,态度可是最关键的。
反着来的下场,文和友早就给做出样子了。
甲亢哥到长沙的时候,当地的网红餐厅文和友也想趁机蹭波热度,老板翁东华老早就蹲在甲亢哥必定经过的路上等着。
甲亢哥刚打开车门,翁东华就举着个大喇叭在旁边迎接,没想到吵得甲亢哥直皱眉头。
这一路上翁东华就没停过嘴,要是光这样或许还能勉强忍忍,可后来他越说越不像话,看得人一肚子火……
翁东华行为也引争议,对着旁边的游客喊“往边上站”,还直接抢了卤鹅哥的镜头。
翁东华这波操作,直接惹恼了大家,有网友说:
“要是文和友这样还能开下去,那咱们在座的都有责任!”
一时间,文和友的各个网店都被差评刷了屏,评分疯狂下掉!
再看长沙文和友的线下门店,更是冷清得连个人影都见不着。
现在,西贝也尝到了苦果,11号和10号这两天,所有门店加起来的日营业额一共少了100万。
贾国龙预估到12号,可能会再跌200到300万。
希望文和友这个例子能给贾国龙提个醒。
大家吃过西贝吗?感觉如何?
来源:怔怔说一点号