摘要:罗永浩吃了顿饭,觉得不好吃,说了几句。这事儿本来挺小的。换个人可能也就笑笑过去了。可西贝的老板贾国龙偏偏接了招。他不但没低头,还站出来一条条回应。说罗永浩一行五个人,点了十五道菜。三道菜各点两份,其他都吃得干干净净。只有烤鱼和羊排剩了。为什么剩?因为这两道菜上
罗永浩吃了顿饭,觉得不好吃,说了几句。
这事儿本来挺小的。
换个人可能也就笑笑过去了。
可西贝的老板贾国龙偏偏接了招。
他不但没低头,还站出来一条条回应。
说罗永浩一行五个人,点了十五道菜。
三道菜各点两份,其他都吃得干干净净。
只有烤鱼和羊排剩了。
为什么剩?
因为这两道菜上得最晚。
厨房解释,工艺复杂,准备时间长。
意思是:不是菜不好,是上慢了。
可罗永浩不买账。
他说,烤鱼有腥味,羊排像隔夜货再加热的。
面汤也有股放久了的味道。
一听就不像是现做的。
贾国龙不服气,干脆把当天的小票晒了出来。
消费663元,加上多点的三道菜,一共830。
他说,这个价格不贵。
这么多年,大家总说西贝贵。
这次他想证明,其实挺值。
但。
顾客吃完饭,小票能随便公开吗?
这操作让人有点不舒服。
更没想到的是,他还开了直播,带网友看后厨。
本意可能是想自证清白。
结果反而打开了潘多拉盒子。
镜头一扫,大家发现很多菜都是加热袋装半成品。
鸡蛋、白菜是现做,别的基本是预制。
还有个叫“速冻炸茄子”的东西。
谁见过速冻的炸茄子?
真是头一回听说。
厨师还说,鸡汤是复合调味料兑水调的。
这不就是预制汤底吗?
更尴尬的是,他们特意强调儿童餐用非转基因油。
可旁边货架上明摆着转基因大豆油。
这一下,漏洞就多了。
网友开始一个个挑毛病。
越看越觉得,宣传和实际差得有点远。
贾国龙原本想澄清。
结果越描越黑。
有点像《让子弹飞》里那个小六子。
别人说他吃了两碗粉,他为了证明只剖开肚子。
最后清白是证明了。
命也没了。
现在贾国龙也是这样。
非要争个对错,却把品牌形象搭进去了。
事后有人问他,能不能换个方式处理?
比如先道个歉,再请罗永浩当品鉴官,改进菜单。
他的回答让很多人愣住。
他说:那样太商业了。
生意可以不做,是非必须得分清。
这话听着像气话。
一个企业老板,真的能把情绪放在生意前面吗?
他说这几天,西贝每天营业额掉两三百万。
整个公司都在为这场争论买单。
其实回头罗永浩最初也没想搞垮谁。
他就提了个意见:你们用了预制菜,能不能老实告诉顾客?
消费者有权知道吃什么。
可贾国龙一直否认用了预制菜。
两人根本不在一个频道上说话。
一个在讲知情权,一个在护口碑。
中间差了十万八千里。
西贝这么大品牌,难道没有公关团队吗?
怎么能让老板亲自下场,一句句硬刚?
这种事,本来不该由一把手出面。
信任一旦崩了,重建就难了。
很多人说,这就像夫妻吵架。
一方退一步,事儿就过去了。
可偏偏谁都不肯低头。
最后赢了嘴仗,输了人心。
贾国龙这一仗,吵得真不值。
生意是人的生意。
人心散了,菜再香也没用。
希望以后遇到问题,能少一点对抗,多一点沟通。
谁都不是 perfect。
犯错没关系,改就行。
重要的是,别让情绪压过常识。
来源:萌宠狂风