摘要:当宁夏的豪爽遇上内蒙的粗犷,一场舌尖上的兄弟盟约就此展开...本次行程,磊哥和朋友们直奔苍茫辽阔的内蒙古,只为品尝最正宗的草原风味,那就从酥香滚烫的“肉焙子”开始吧!(ps.特邀嘉宾@八零老腊肉 前来助阵,一同品味美食)
当宁夏的豪爽遇上内蒙的粗犷,一场舌尖上的兄弟盟约就此展开...本次行程,磊哥和朋友们直奔苍茫辽阔的内蒙古,只为品尝最正宗的草原风味,那就从酥香滚烫的“肉焙子”开始吧!(ps.特邀嘉宾@八零老腊肉 前来助阵,一同品味美食)
“肉焙子”,可不是简单的“夹上肉就完事”,夹满肉的饼子还得再回炉走一道烘焙洗礼,酥脆的外壳在高温下咔哧作响,猪肉的油脂缓缓渗入每一层纤维。
“肉焙子”不走小清新路线,豪横的馅料才是精髓所在,烟熏风味的卤肉切成丁,嚼头十足,一口下去,熏香浓郁、肉感爆棚,饼皮酥脆中带着韧劲,这分量、这香气,谁能扛得住?(别看它肥瘦相间,完全不腻哦~)
本地人吃“肉焙子”从不用单打独斗,标配CP必须是砖茶或粉汤,不用纠结,两种搭配都是本地人认证的味觉平衡术,解腻提神,让碳水狂欢毫无负担~
包银高铁开通在即,宁夏与内蒙古的美味距离再近一步,不妨循着磊哥的脚步,先来尝一口酥脆鲜香的肉焙子,配一盏醇厚砖茶或一碗清淡粉汤,感受草原的扎实与温暖吧!
播出时间
|敬请期待
周四19:00
周四19:45
宁夏文旅频道
周四19:30
“黄河云视”客户端
周四21:58
宁夏卫视频道
周六11:30
来源:宁夏卫视