摘要：张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，发现腹痛加剧并有黑便。他来到浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊， 经检查，张先生的肠道很健康，但胃里有一个5*8厘米的结石。 这么大颗的结石究竟是怎么来的？

每到秋冬季， 街头就卖起了

酸甜的糖炒山楂

别提有多美味了😋

可47岁的张先生（化名）

却把自己吃进了医院

狂“炫”半斤山楂

男子胃里长了结石

“不会是肠癌吧……”

张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，发现腹痛加剧并有黑便。他来到浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊， 经检查，张先生的肠道很健康，但胃里有一个5*8厘米的结石。 这么大颗的结石究竟是怎么来的？

这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季， 很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂后出现胃部不适↓

大量食用山楂

为何易长结石？

秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节，这些果实中 含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。

鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。

△某患者食用大量山楂后产生的胃结石

医生表示， 是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响， 并且通过脱涩处理的山楂，鞣酸含量会降低。 对健康的人而言，即使产生少量鞣酸蛋白沉淀物，也可随着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季，进食高鞣酸食物仍需多加注意。

可乐可治好胃结石？

在社交媒体上，北京、天津、山东等地的多位网友都发布过类似吃山楂导致胃结石的帖子，而且很多人都选择了用喝可乐的方式化解。

那么可乐真能够化解类似的胃结石吗？

医生介绍，可乐配料表标注的主要配料中的食品添加剂包括了二氧化碳、焦糖色 、磷酸、咖啡因等成分。由于其中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物石的聚合物质，故多年来一直被许多专家讨论其可能消解植物性胃结石。

此外，包括可乐在内的苏打水一般都含有碳酸氢钠，弱碱性的碳酸氢钠能够软化结石，使得胃结石治疗效果更好。治疗阶段以及患者恢复阶段，一般建议让患者每天喝浓度为 5%的碳酸氢钠，每次 50毫升， 每天两次，可以有效预防胃结石复发。

但是， 即便是理论上有助于消解胃结石，也不能随便喝可乐，“可乐以及苏打水饮用的剂量频率都需要医生的指导。如果随意大量饮用，胃结石本来就在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌， 喝下去很容易造成胃穿孔。”

如何避免胃里“长石头”？

食用鞣酸含量高的食物时，谨记“四不要”：

不要空腹时食用。

不要大量食用。

不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。

有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

不要空腹时食用。

不要大量食用。

不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。

有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

此外， 还要提高胃动力： 规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，这样能增加胃的蠕动，提高消化能力。

⚠️注意 ⚠️

一旦出现胃结石

禁止自行尝试土方法

以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻

出现不适应及时就医

来源 /江西卫生健康综合央视新闻、国家应急广播、健康杭州、健康北京、沈阳网、上游新闻、看看新闻Knews等整理

统筹/ 姚秀秀

来源：东南沿海消息通