摘要：根据伦敦国王学院的研究，欧洲一项研究显示，超过一半的 23 岁年轻人表现出限制性、情绪化或不受控制的饮食行为，这与大脑发育迟缓、遗传和心理健康问题有关。大脑发育差异，尤其是小脑发育差异，导致了心理健康问题、高 BMI 遗传风险和青年期饮食失调之间的联系。

根据伦敦国王学院的研究，欧洲一项研究显示，超过一半的 23 岁年轻人表现出限制性、情绪化或不受控制的饮食行为，这与大脑发育迟缓、遗传和心理健康问题有关。大脑发育差异，尤其是小脑发育差异，导致了心理健康问题、高 BMI 遗传风险和青年期饮食失调之间的联系。

根据伦敦国王学院的一项欧洲研究，大脑发育迟缓、遗传和心理健康问题导致年轻人饮食失调。

伦敦国王学院精神病学、心理学和神经科学研究所 (IoPPN) 领导的一项新研究发现，超过一半的欧洲 23 岁年轻人表现出限制性、情绪化或不受控制的饮食行为。研究表明，大脑的结构差异导致了这些饮食模式的发展。

这项研究发表在《自然心理健康》杂志上，探讨了遗传、大脑结构和年轻人饮食失调行为之间的关系。研究人员发现，大脑成熟的自然过程——青春期大脑皮层（大脑外层）体积和厚度的减少——可能会影响青少年在成年早期是否形成限制性或情绪化/不受控制的饮食习惯。

节食和催吐等限制性饮食行为涉及刻意限制食物摄入量以控制体重和体形。相比之下，情绪化或不受控制的饮食行为（如暴饮暴食）的特点是，为了应对负面情绪或冲动而偶尔进食。

研究人员分析了来自英国、爱尔兰、法国和德国的 IMAGEN 纵向队列中的 996 名青少年的数据。参与者提供了基因数据，完成了关于他们的健康和饮食行为的问卷，并在 14 岁和 23 岁时进行了 MRI 扫描。在 23 岁时，参与者被分为三类饮食行为：健康饮食者（42%）、限制性饮食者（33%）和情绪化或不受控制的饮食者（25%）。

研究发现，随着时间的推移，这三组人的心理健康和行为模式有所不同。

23 岁时饮食行为不健康（限制性和情绪化/不受控制）的年轻人在 14 岁时，与健康饮食者相比，内化问题（例如焦虑或抑郁）和外化问题（例如多动、注意力不集中或行为问题）的水平都更高。在 14 至 23 岁之间，不健康饮食者的内化问题随着年龄的增长而显著增加。虽然所有群体的外化问题都会随着年龄的增长而减少，但情绪化或不受控制饮食的人的总体水平更高。

与健康饮食者相比，限制饮食者在青春期节食更多。与健康饮食者相比，情绪化/不受控制的饮食者在 14 至 16 岁之间节食更多，在 14 至 19 岁之间暴饮暴食更多。不健康的饮食行为与肥胖有关，并增加了高BMI的遗传风险。

研究人员分析了 14 岁和 23 岁时的磁共振成像 (MRI) 数据，以研究大脑随着时间的推移成熟度以及皮质体积和厚度下降的程度。结果表明，不健康饮食者的大脑成熟度较晚且不太明显。它在 14 岁时的心理健康问题与 23 岁时不健康饮食行为的发展之间的联系中发挥了作用，而这种联系与 BMI 无关。大脑成熟度降低也有助于解释高 BMI 的遗传风险如何影响 23 岁时的不健康饮食行为。

具体来说，小脑（控制食欲的大脑区域）成熟度的降低有助于解释高 BMI 遗传风险与 23 岁时限制性饮食行为之间的联系。

该研究获得了医学研究基金会、医学研究委员会和国家健康与护理研究所 (NIHR) 莫兹利生物医学研究中心的资助，研究重点是大脑成熟、遗传和心理健康问题如何相互作用导致饮食失调症状。

伦敦国王学院神经内科和神经科学学院的博士生、这项研究的第一作者 Xinyang Yu 表示：“我们的研究结果揭示了青春期大脑成熟延迟如何与遗传、心理健康问题和成年后饮食失调行为联系起来，强调了大脑发育在塑造饮食习惯方面的关键作用。”

伦敦国王学院精神健康与心理健康研究所研究员、这项研究的共同作者 Zuo Zhang 博士表示：“通过表明不同的不健康饮食行为与心理健康症状和大脑发育的不同轨迹相关，我们的研究结果可能为设计更个性化的干预措施提供参考。”

伦敦国王学院 IoPPN 生物精神病学教授、这项研究的资深作者 Sylvane Desrivières 教授表示：“我们的研究结果凸显了改善教育以解决不健康饮食习惯和不良应对策略的潜在好处。这可能在预防饮食失调和支持整体大脑健康方面发挥关键作用。”

资金来源：NIHR Maudsley 生物医学研究中心、医学研究基金会、医学研究委员会。

参考文献：Xinyang Yu、Zuo Zhang、Moritz Herle、Tobias Banaschewski、Gareth J. Barker、Arun LW Bokde、Herta Flor、Antoine Grigis、Hugh Garavan、Penny Gowland、Andreas Heinz、Rüdiger Brühl、Jean-Luc Martinot、Marie-Laure Paillère Martinot、Eric Artiges、Frauke Nees、Dimitri Papadopoulos Orfanos、Hervé Lemaître、Tomáš Paus、Luise Poustka、Sarah Hohmann、Nathalie Holz、Christian Bäuchl、Michael N. Smolka、Nilakshi Vaidya、Henrik Walter、Robert Whelan、Ulrike Schmidt、Gunter Schumann、Sylvane Desrivières 以及代表IMAGEN 联盟，2025 年 1 月 10 日，《自然心理健康》。DOI：10.1038/s44220-024-00354-7

来源：康嘉年華