摘要：3月7日，廊坊市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，深入总结交流2024年食品安全工作，分析当前形势，部署推进全市2025年食品安全重点工作任务，动员全系统不断强化食品安全全链条治理，以更强担当、更大力度、更实举措提升食品安全工作质效。……（世界食品网-w

核心提示：3月7日，廊坊市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，深入总结交流2024年食品安全工作，分析当前形势，部署推进全市2025年食品安全重点工作任务，动员全系统不断强化食品安全全链条治理，以更强担当、更大力度、更实举措提升食品安全工作质效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

3月7日，廊坊市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，深入总结交流2024年食品安全工作，分析当前形势，部署推进全市2025年食品安全重点工作任务，动员全系统不断强化食品安全全链条治理，以更强担当、更大力度、更实举措提升食品安全工作质效。

会议指出，2024年是实现“十四五”规划目标任务的关键一年，全市各级市场监管部门以创建国家食品安全示范城市为抓手，加强统筹协调，强化责任落实，突出隐患治理，稳妥处置风险，有力维护了社会和谐稳定大局。全市食品安全形势稳定向好，各项工作取得新进展。

会议强调，当前的食品安全形势依然严峻，与市委、市政府的要求，与人民群众对美好生活的需求相比，还存在不小差距。当前正值全国“两会”和“3·15”临近的敏感时段，各类食品安全风险交织叠加，各地要切实提高政治站位，保持政治警醒，深刻把握面临的复杂形势和承担的政治责任，充分认识做好食品安全工作的极端重要性，坚持人民至上、生命至上，强化底线思维，克服麻痹思想，以“时时放心不下”的责任感，加强风险监测预警，狠抓工作落实，防范化解各类风险隐患，坚决筑牢食品安全防线。

会议要求，2025年是“十四五”规划收官之年，全市各级市场监管部门要按照讲政治、强监管、保安全总体思路，牢固树立底线思维、风险意识，扎实推进食品安全治理体系和治理能力现代化，严防严管严控食品安全风险，全面提升食品安全治理水平，守护群众“舌尖上的安全”。重点做好六个方面工作：一是强化责任落实。切实用好食安委食安办综合协调职能，压实食品安全企业主体、属地管理、部门监管等各方责任。二是实施精准监管。突出小餐饮环境卫生治理，推行大型超市“明超亮店”，强化网络餐饮、“校园餐”规范提升工作。三是强化风险管控。坚持暗查暗访、风险会商、定期调度、跟踪处置等机制，推动食品安全风险联防联控。四是夯实监管基础。强化监管队伍建设和人员培训考核，提升队伍能力。推进信用监管，加强技术支撑，全面提高监管能力。五是妥善应对突发事件。加大舆情监测力度，落实食品安全应急值班制度，强化部门沟通协作，形成风险“早发现、早预警、早研判、早处置”的闭环管理机制。六是提高社会共治水平。强化区域和部门协同监管机制，持续推进“你点我检”、食品安全宣传周等活动，提升公众科学素养和维权意识，推动形成企业负责、部门监管、行业自律、社会参与的治理新格局。

会上，就全国“两会”“3·15”期间加强食品安全应急值守，妥善处置可能发生的舆情事件提出具体工作要求，食品业务科室主要负责同志就2025年重点工作进行安排部署，各县（市、区）、廊坊开发区市场监管局分别围绕2024年创新举措和经验做法作交流发言。

日期：2025-03-10

来源：食品世界