摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

最近几年，甲流的死亡人数似乎越来越多，媒体报道也频繁提醒人们注意防范，这种流感虽然并不像新冠那样引起全民恐慌，但它依旧给社会带来了不少的困扰。

尤其是一些弱势群体，老年人、孕妇、儿童，甚至年轻人中也不乏因甲流引发并发症而导致生命危险的案例。

我在医院工作多年，见过太多因甲流而焦虑的人，有些人仅仅是患了普通感冒，就误以为自己感染了甲流，焦虑不已，而有些人却因为一时忽视，等到症状加重才来就诊，最终导致了不必要的痛苦和甚至是致命的后果。

很多人对这个话题有很多疑问，为什么明明只是流感，却这么严重？到底该怎么做才能避免不必要的风险呢？

说到甲流，很多人第一时间就会想到鸡肉，毕竟鸡肉是一种常见的蛋白质来源，尤其在中国饮食中，鸡肉几乎成了每个家庭餐桌上的常客。

可你知道吗，鸡肉在甲流流行期间，尤其是生食或者未完全烹煮的鸡肉，可能成为甲流病毒的一个传播途径？

尤其是在一些禽类流感疫情爆发时，不少人忽视了这个隐患，反而觉得“鸡肉好吃又健康”，这其实是一个非常大的误区。

我曾经有一个患者，他是一个非常喜欢吃鸡肉的年轻人，几乎每天都会吃上一顿鸡肉。

正是因为他长期依赖鸡肉作为日常蛋白质的主要来源，身体的免疫系统并没有得到其他多元化食物的支持。

那一年甲流爆发时，他因为长期吃鸡肉，体内的“免疫多样性”缺乏，导致他一旦感染甲流后，病毒在体内迅速扩散，症状比正常情况下更严重，最终甚至引发了多脏器功能衰竭，错过了最佳的治疗时机。

其实，问题出在单一的饮食结构，鸡肉中的蛋白质虽然丰富，但如果摄入过多，却会导致体内缺乏其他维生素和矿物质，尤其是维生素A、维生素C、锌等免疫增强因子的缺乏。

黑枸杞这个名字可能对很多人来说并不陌生，但它的强大作用却经常被忽视。

与普通枸杞不同，黑枸杞含有更多的天然花青素，这是一种被广泛研究的抗氧化物质，能够显著增强免疫系统的功能。

有一位我接触过的中年女性患者，平时工作压力很大，经常感到疲劳，免疫力也逐渐下降，每年冬天和春季流感流行时，她都会不幸感染流感。

甚至有一次因为感冒未及时治疗，导致了严重的肺炎，建议她尝试使用黑枸杞进行食疗，并且配合一些提高免疫力的食物，她开始每天将黑枸杞泡水喝，并在饮食中增加更多富含花青素的食物。

渐渐地，她发现自己不再像以前那样频繁生病，即便流感病毒来袭，她的免疫系统也能更好地应对，避免了感冒和其他疾病的侵袭。

坚果，大家可能觉得它只是零食，但在我看来，坚果的价值绝对超出你的想象，尤其是对于那些在流感季节容易感冒或者体质比较弱的人，坚果几乎是不可或缺的“免疫力加速器”。

我记得有一位患者，是一名中年白领，平时工作压力大，饮食也不规律，运动更是少得可怜，他经常跟我抱怨一到流感季节就特别容易感冒，一年下来，至少有两三次被流感病毒击中。

他听取了我的建议，开始每天吃一些坚果，尤其是杏仁、核桃和巴西果。

杏仁中富含的维生素E可以增强免疫系统的活力，而核桃则提供了丰富的Omega-3脂肪酸，它能够帮助降低体内的炎症反应，增强抗病毒能力。

而巴西果中的硒元素，被证实能够帮助人体产生更多的抗氧化物，增强细胞免疫力，仅仅几个月，他就发现自己在流感季节没有那么容易感染病毒了，且恢复的速度也比以前快了很多。

坚果含有一种叫做植物固醇的物质，能够帮助降低体内的“坏胆固醇”水平，让免疫系统更加健全，因此，适量的坚果摄入，能够让免疫力自然增强，抵御像甲流这样的病毒入侵。

说到红枣，大家普遍认为它只是一个滋补食物，尤其在冬季许多家庭都会用它做成甜汤或是加入到其他食物里。

我曾遇到过一位常年患有气管炎的老年患者，他的体质一直较弱，每逢换季时节，总是容易受到呼吸道疾病的困扰。

经过一段时间的观察后，我建议他将红枣作为日常食物来增加体力和免疫力，他开始每天将红枣泡水，并且逐渐增加它的摄入量。

经过几个月的调理，他的身体状况明显改善，不再像以前那样容易感冒和咳嗽，更令人惊讶的是，连他平时总是困扰他的慢性气管炎症状也减轻了许多。

我曾经遇到过一位餐厅老板，他每天的工作都非常繁忙，经常会吃外卖，饮食不规律，导致体内的免疫系统变得虚弱，屡次感染甲流，特别是在流感季节，频繁请病假。

后来，他在建议下，开始定期摄入发酵豆制品，尤其是纳豆和豆腐乳，三个月后，他的免疫力显著提升，体内的益生菌数量增加，肠道的健康得到了改善，感染甲流的几率大大降低。

纳豆中含有丰富的纳豆激酶，除了有助于改善血液循环，还能提高白细胞的活性，增强免疫系统的响应能力。

长期食用这些发酵豆制品，能帮助肠道和免疫系统保持良好的平衡，为防范甲流打下坚实的基础。

有一位常年从事户外运动的年轻人，他在甲流高发季节也曾不幸感染，经过治疗恢复后，他决定开始改变自己的饮食方式，增加一些椰子油的摄入。

每天，他会用椰子油烹饪早餐、炒菜，甚至泡在茶水里喝，几个月后，他的体质变得更加健康，尤其是免疫力大幅提升，不仅没再得过甲流，其他流感病毒也几乎不再困扰他。

在甲流暴发季节，它的作用尤其突出，通过提高免疫系统对外来病菌的识别能力和应对速度，椰子油能够帮助减少病毒感染的几率，并有效缩短病毒在体内的存活时间。

其实，我们并不是要依赖药物或疫苗，而是通过正确的饮食搭配，增强身体自身的免疫功能，这才是最根本的防护措施。

尤其是在甲流、流感等病毒频繁爆发的季节，我们更应该注重通过日常的饮食来保养身体，提升免疫力，让自己在面对病毒时，能够轻松应对，免于病痛的困扰。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生。

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[1]陈龙,童丹,陈世良,等.血常规指标在COVID-19和甲流病毒感染鉴别中的价值及预测模型的构建[J].浙江临床医学,2024

来源：张医生健康杂谈