摘要：近日，**“黄焖鸡”**突然成为外卖平台上的“高危词汇”。多名外卖小哥在社交平台集体发声，直言“千万别点黄焖鸡”，称其卫生问题令人作呕。一名小哥痛心表示：“有的店后厨连蟑螂乱爬都不管，剩菜回收再卖是常事！”

知名品牌后厨曝光，剩菜回收、变质肉加色素...你还敢吃吗？

近日，**“黄焖鸡”**突然成为外卖平台上的“高危词汇”。多名外卖小哥在社交平台集体发声，直言“千万别点黄焖鸡”，称其卫生问题令人作呕。一名小哥痛心表示：“有的店后厨连蟑螂乱爬都不管，剩菜回收再卖是常事！”

作为餐饮链的“最后一环”，外卖员的警告绝非空穴来风。他们亲眼目睹后厨操作，甚至因异味和食材腐败问题多次拒送餐品。这场由行业内部掀起的“避雷风暴”，迅速引发全网热议。

3月12日，**新京报**记者暗访知名连锁品牌“杨铭宇黄焖鸡”多家加盟店，揭露了令人震惊的食品安全问题：

1. 剩菜回收再加工：顾客吃剩的菜品被直接倒回锅中，加热后继续售卖；

2. 变质食材“改头换面”：发酸发臭的隔夜鸡肉、发黑牛肉用色素染色后冒充新鲜肉；

3. 无证上岗成常态：员工无需健康证即可操作食材，后厨卫生脏乱如“垃圾场”。

更讽刺的是，涉事门店中甚至有一家曾卷入2024年郑州20人集体食物中毒事件，虽当时检测称“无致病菌”，但隐患早已埋下。

面对舆论压力，**杨铭宇黄焖鸡**于12日发布致歉声明，承认管理漏洞，并宣布：

永久关停郑州、商丘3家问题门店；

全国门店彻查食材储存与加工流程；

员工需重新通过食品安全考核。

然而，消费者并不买账。网友怒斥：“道歉有用的话，要法律干嘛？”

消费者炸锅：从“顶流”到“塌房”，信任碎了一地

评论区已成大型“受害者联盟”：

- “昨天刚吃完，现在看到新闻直接吐了！”

- “加班全靠黄焖鸡续命，结果吃进医院的竟是自己？”

- 更有人爆料：“低价套餐全是料理包，成本不到5元！”

如何避雷？外卖小哥的实用建议

1. **看评价关键词**：警惕“异味”“腹泻”等高频投诉；

2. **选透明厨房门店**：优先选择可直播后厨的品牌；

3. **警惕超低价套餐**：低于市场价的菜品多为料理包或劣质食材。

食品安全不能只靠“良心”

事件背后，折射出外卖行业**加盟模式监管缺失**、平台审核流于形式等问题。正如网友所言：“商家赚黑心钱，平台装聋作哑，最后受伤的只有消费者！”

你还会点黄焖鸡吗？分享你的外卖踩雷经历，提醒更多人避坑！

来源：老五影视