政府、酒企齐发力破解白酒出海难题

摘要：在2025年全国两会期间，多位酒企代表积极建言献策，呼吁加速推进白酒国际化进程。与此同时，多地政府也将白酒出海纳入2025年工作中。值得注意的是，此前白酒尚未建立统一形象，国际社会对中国白酒的认识仍然不清，造成白酒国际化进程缓慢。面对这一情况，全国白酒标准化技

在2025年全国两会期间，多位酒企代表积极建言献策，呼吁加速推进白酒国际化进程。与此同时，多地政府也将白酒出海纳入2025年工作中。值得注意的是，此前白酒尚未建立统一形象，国际社会对中国白酒的认识仍然不清，造成白酒国际化进程缓慢。面对这一情况，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿），通过对关键工艺的描述，进一步规范和推动中国白酒国际化发展。

业内人士表示，申遗为白酒出海增添了文化底蕴和国际认可度，不过从目前国际市场来看，白酒出海面临着消费体验、文化渗透等困难。同时，还需要酒企有国际化运营的品牌逻辑。未来，白酒要用国际化的商业契约、组织体系去推动国际化发展。

“申遗”助力“走出去”

在市场进入缩量竞争时代的当下，白酒出海已然成为全球化浪潮下酒企寻求增量的重要课题。今年两会期间，诸多全国代表针对白酒“走出去”提出建议。

全国人大代表、舍得酒业酒体设计师陈柏蓉在两会上提出《关于积极推动中国白酒走出去，大力支持白酒国际化的建议》称，白酒作为我国传统文化的代表和符号之一，其国际化是文化输出的重要内容。希望能更多支持中国白酒酿造技艺申遗，构建适应国际贸易的白酒标准体系。同时，加大政策支持、建立切实可行的对外合作机制，多渠道助力白酒海外推广。

无独有偶，全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉和全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜均在两会期间提到了白酒申遗。

梁金辉表示，白酒国际化应通过鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产，从技艺到记忆，从内部到外部，从国家到世界，推动中国文化在全世界范围的传播和继承，显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。

曾娜建议，加快推动中国白酒联合申报世界遗产，加快推动中国白酒国际化进程。同时加强对中国白酒传统酿制技艺的文化内涵和历史价值的研究，进一步推动白酒酿制技艺的传承、保护和发扬。

事实上，早在2023年4月，贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、山西汾酒、洋河股份、李渡7家白酒企业组成中国白酒联合申遗筹备组，共同签署《中国白酒联合申遗共识》。白酒行业专家表示，中国白酒申遗不仅是对工业遗产和生产工艺的保护与传承，更是中华民族乃至世界传统工业文化保护、传承的重要举措。

中国酒类流通协会会长王新国表示，加快中国白酒申遗，可以从内部到外部、从国家到世界，多维度推动中国文化在世界范围广泛传播，为中国白酒行业发展作出新的更大贡献。

出海难点重重

公开数据显示，当前全球烈酒出口规模超400亿美元。今年2月，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示，2024年中国白酒全年出口额为9.7亿美元，这意味着中国白酒出口额仅占全球出口规模的2.4%；出口量为1.64万千升，仅占同年中国规模以上企业累计白酒产量的0.39%。从数据不难发现，白酒市场国际化之路任重道远。

事实上，随着国际化进程不断推进，白酒出海逐渐成为酒企“必答题”。然而白酒企业“走出去”仍面临国际标准缺失、文化认知壁垒、海外渠道薄弱等现实挑战。

白酒作为我国传统文化的代表和符号之一，多年来白酒行业在持续努力推动传统白酒走向国际社会，是文化输出的重要组成部分。但由于标准的不完善，使得目前白酒尚未建立统一的形象，国际社会对中国白酒的认识仍然不清，造成白酒国际化进程缓慢。

除了国际标准外，关税也是挡在白酒出海面前的一座大山。长期以来，由于白酒相关国际标准不明确，白酒被归为“其他蒸馏酒”，使得白酒出海享用更高级别的税率。北京商报记者了解到，美国将白酒归入“其他蒸馏酒”，使得白酒关税税率比威士忌高12个百分点。

深蓝智库酒业品牌研究院对酒企进行抽样调查显示，约30%酒企指出，中国酒文化和海外酒水消费文化迥异，超50%酒企均提及关税问题成为企业进入国际市场不得不面临的关卡。白酒营销专家蔡学飞表示，关税门槛过重，使得白酒在海外市场的性价比相对较低，不利于白酒产品在外国市场的持续销售。

从目前市场发展来看，目前白酒出海仍处于起步阶段。除了关税、标准外，如何将白酒的受众推广到更广阔的消费人群也是诸多难题之一。

汾酒国际贸易公司副总经理常霄表示，通过渠道的布局和市场反馈来看，汾酒经销商和团购客户、终端店老板基本上都以华人为主，现在消费的人群也是以35岁以上的男性华人为主，这一部分人群对于中国的白酒、中国的文化相对有更多的了解。未来希望通过这部分人群去带动其他消费者去品尝中国白酒，白酒也会更加时尚化、国际化和年轻化。

多渠道助力

白酒作为我国传统文化的代表和符号之一，多年来白酒行业在持续努力推动传统白酒走向国际社会，是文化输出的重要组成部分。近年来诸多白酒企业相继布局海外市场，以贵州茅台、五粮液、泸州老窖等头部品牌为代表的企业，在国际市场的影响力也在不断提升。

北京洛可可科技有限公司集团副总裁蔚江认为，随着人均收入提升和文化自信的崛起，中国酒企应抓住这个时机，将品牌推向全球市场。中国白酒出海不仅仅是品牌和工艺的输出，更是文化的出海。酒是地域性很强的产品，出海时需尊重当地文化和用户，也应注重年轻化，瞄准年轻用户群体，与区域文化融合，创造新的场景和产品。

白酒出海正在进行时，虽然尚处于起步阶段，但政策、标准的不断完善，也在不断推动白酒出海的脚步。2月，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见的通知。编制说明显示，《白酒质量通则》通过对关键工艺的描述，进一步规范和推动中国白酒国际化发展，从而提升中国白酒在市场上的竞争力。