腰围太大，体重超重，卫健委出手了：设立体重门诊

摘要：我们生活在一个科技飞速发展的时代，现代医药曾给我们描绘了一幅美好的愿景。长久以来，人类饱受疾病的折磨，而如今技术、基因、制药以及食品科学等领域的突破，似乎让我们看到了根除疾病、战胜体弱与老龄化的希望。人们一度坚信，人类即将攻克癌症这一难题，DNA 剪接技术能修

我们生活在一个科技飞速发展的时代，现代医药曾给我们描绘了一幅美好的愿景。长久以来，人类饱受疾病的折磨，而如今技术、基因、制药以及食品科学等领域的突破，似乎让我们看到了根除疾病、战胜体弱与老龄化的希望。人们一度坚信，人类即将攻克癌症这一难题，DNA 剪接技术能修复受损基因，每周都有新型药品问世，甚至未来只需吞下一片小药片，就能满足全部营养需求，连吃饭都可能成为历史。

然而，现实却给了我们沉重一击，这些美好的愿景大多未能实现。以美国为例，其医疗体系的弊端尽显。美国在医疗保健上的人均花费远超其他国家，可从医疗保健质量来看，却几乎处于垫底位置。一些慢性病的发病率持续攀升，肥胖、糖尿病、高血压等问题日益严重。现代医药发展看似迅猛，实际却与人们对健康的期望存在巨大落差，我们投入了大量金钱，换来的并非真正的健康，而是更多的疾病困扰和沉重的经济负担。

美国在医疗领域的投入堪称巨大，数据显示，其人均医疗保健支出长期位居世界前列。然而，与之形成鲜明对比的是，美国民众的健康成效却不尽如人意。大量资金投入并未有效遏制慢性病的蔓延。以肥胖为例，美国肥胖人口比例逐年上升，如今已有相当一部分人群深受其害，与之相关的糖尿病、心血管疾病等也随之高发。

许多美国家庭为了应对疾病，在医疗上花费了巨额开支，不少人甚至因此陷入经济困境。尽管投入巨大，美国的人均预期寿命在发达国家中却并不突出，一些常见疾病的治愈率也未达理想水平。这充分表明，单纯的高额医疗投入并不能必然带来民众健康水平的提升，美国医疗体系在资源分配与利用上存在严重问题，未能有效转化投入为实际的健康成效，反而让民众承受着疾病与经济的双重压力。

当前医药发展过度侧重疾病的治疗，而忽视了初级预防。大量的科研力量和资金投入到开发新型治疗手段和药物上，每周都有新的药品问世，然而这些进步大多是在疾病发生后的应对措施。

这种方向偏差导致了一系列后果。从降低死亡率角度看，由于未能从源头上预防疾病，很多疾病一旦发生便难以彻底治愈，死亡率并未因医药发展而显著降低。对于民众健康而言，没有初级预防的支撑，人们依然暴露在各种致病风险中，慢性病发病率持续上升。长此以往，民众健康状况难以得到根本性改善，反而陷入“生病 - 治疗 - 再生病”的恶性循环。医药发展方向的偏差，使得医疗资源未能得到最有效的利用，也让民众在追求健康的道路上越走越艰难。

而健康饮食在主流文化中推广困难重重，受到多方面因素的制约。政府层面，部分政策未能给予健康饮食足够支持，一些教育内容存在谬误，且资金援助倾向传统医疗，忽视健康饮食知识普及。

商业领域，“美国标准饮食”（ASD 饮食）占据主导，商家为逐利迎合大众口味，健康食品因利润空间有限、推广难度大而被冷落。媒体方面，缺乏对健康饮食的有效营销，大众接触到的多是高热量、高脂肪食品广告，健康饮食理念难以广泛传播。保险行业也未将健康饮食纳入保障范围，人们缺乏经济激励去选择健康饮食方式。这些因素相互交织，导致健康饮食虽有充分科学依据，却难以在主流文化中落地生根。

正确的食物选择在预防疾病方面发挥着不可忽视的作用。诸多研究表明，合理的饮食结构能够有效降低多种疾病的发生风险。例如，癌症这一令人谈之色变的疾病，通过科学的饮食选择，可在一定程度上预防。富含抗氧化物质的食物，如各类新鲜蔬果，能够帮助清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，从而降低患癌几率。

Ⅱ型糖尿病也与日常饮食息息相关。选择高纤维、低糖的食物，如全谷物、豆类等，有助于稳定血糖水平，降低糖尿病的发病风险。中风、黄斑变性、偏头痛、勃起功能障碍以及关节炎等疾病，同样可以通过合理饮食进行预防。

不仅如此，合理饮食对于逆转健康问题也有着积极作用。一餐合理的饮食，或许就能成为改善健康状况的关键一步。长期坚持健康的饮食方式，身体能够逐渐调整自身机能，修复受损细胞，从而实现对一些健康问题的逆转，让身体重新恢复活力，远离疾病的困扰。

国家健康卫生委雷海潮表示：有些同志啊，体重管理的不太好，这个腰围也太大了，体重也超重了，有的甚至也患上了慢性病。我们引导。医疗卫生机构设立体重门诊来为大家受体重问题困扰的居民提供一个良好的专业咨询的环境和平台，在自己的努力和专业机构人员的帮助下，能够更好的管好体重，健康生活。

相较于处方药和痛苦的外科手术，食疗在治疗疾病方面具有独特优势。从有效性来看，许多疾病的根源在于不良的饮食习惯，通过调整饮食结构，补充身体所需营养，能够从根本上改善身体状况，达到治疗疾病的目的。一些慢性疾病，如轻度高血压、高血脂等，通过食疗往往能取得良好的治疗效果。

在彻底性方面，食疗注重整体调理身体机能，改善身体内环境。它不像一些处方药只是缓解症状，而是通过长期的饮食干预，帮助身体恢复正常的代谢功能，从而更有可能彻底治愈疾病。

安全性上，食疗更是有着无可比拟的优势。处方药常常伴随着各种副作用，有些甚至会对身体造成严重损害，而食疗使用的是天然食材，几乎不存在副作用风险。外科手术则存在一定的创伤性和风险，相比之下，食疗更加安全可靠，是一种温和且有效的治疗方式。

以往，人们总觉得健康饮食就是清汤寡水，难以下咽。陈农夫食疗却打破了这一固有认知。它深知人们对美味的追求，在寻找和提供健康食物上花了不少心思。陈农夫深入各地，探寻那些既营养又美味的食材。精心挑选，将各种看似普通的食材巧妙组合。在烹饪方式上，也摒弃了传统健康饮食单调的做法。通过独特的配方和烹饪技巧，让健康食物变得色香味俱全。他们把一些具有养生功效的中药材与常见食材搭配，做出的食疗不仅散发着诱人的香气，口感也十分美妙。让人们在享受美食的同时，还能收获健康，彻底改变了大家对健康饮食“食之无味”的看法，为健康饮食注入了新的活力。

陈农夫药膳之所以能够在食疗领域脱颖而出，得益于其独特的理念和创新的产品。他们坚持“药食同源”的原则，将本草食材视为天然的药物，通过科学配比和烹饪工艺，使其发挥最大的药用价值。同时，他们还注重产品的口感和风味，让人们在享受美食的同时获得健康。