摘要:“取餐时闻到那股酸臭味,我差点当场吐出来!”外卖小哥直言。“这都是昨天晚上剩的,放到灶台上一加热就行了”“剩的先卖,吃出问题都是饭店的事”——新京报记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨时,店员轻描淡写的几句话,揭开了餐饮卫生的遮羞布。
“取餐时闻到那股酸臭味,我差点当场吐出来!”外卖小哥直言。“这都是昨天晚上剩的,放到灶台上一加热就行了”“剩的先卖,吃出问题都是饭店的事”——新京报记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨时,店员轻描淡写的几句话,揭开了餐饮卫生的遮羞布。
万万没想到今年的3.15以我自己经常点的外卖黄焖鸡开场!欲哭无泪!
3月12日,新京报曝光杨铭宇黄焖鸡多家加盟店存在严重食品安全问题:剩菜回收再加工、发黑牛肉用色素伪装、发酸食材照常使用,甚至员工无需健康证即可上岗。更讽刺的是,这家号称“进驻好莱坞的中式快餐品牌”,竟长期纵容加盟店以次充好。河南虞城县市监局迅速查封涉事门店,封存食材送检,并表示将依法严惩。
杨铭宇总部紧急致歉,宣布永久关停3家问题门店,并启动全国门店彻查,要求员工重新参加食品安全培训。但网友并不买账,因该品牌去年郑州门店就曾卷入“集体中毒事件”,此次又被曝“剩菜回收”,被质疑整改流于形式。
网友集体破防:
“昨天刚吃,我真的破防了!原来我花20块买的是‘泔水套餐’?”
“连锁品牌加盟只管收钱,不管人命?建议直接吊销执照!”
“外卖小哥都看不下去,这得有多脏?以后自己带饭吧!
作者本人经常点的黄焖鸡米饭外卖
食品安全不是“道歉公关”能解决的问题。消费者若遇类似情况,可依据《食品安全法》索赔十倍价款。而品牌方更需反思:加盟扩张不能以牺牲品控为代价,唯有透明监管(如公开后厨直播、建立黑名单制度)才能重建信任。
从“国民快餐”到“避雷清单”,黄焖鸡的坠落警示整个餐饮业:流量红利终会褪去,唯有良心与标准才能留住人心。下一次点外卖前,不妨多看一眼评价——你的健康,值得每一分谨慎。
来源:世俗三观