摘要：“取餐时闻到那股酸臭味，我差点当场吐出来！”外卖小哥直言。“这都是昨天晚上剩的，放到灶台上一加热就行了”“剩的先卖，吃出问题都是饭店的事”——新京报记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨时，店员轻描淡写的几句话，揭开了餐饮卫生的遮羞布。

“取餐时闻到那股酸臭味，我差点当场吐出来！”外卖小哥直言。“这都是昨天晚上剩的，放到灶台上一加热就行了”“剩的先卖，吃出问题都是饭店的事”——新京报记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨时，店员轻描淡写的几句话，揭开了餐饮卫生的遮羞布。

万万没想到今年的3.15以我自己经常点的外卖黄焖鸡开场！欲哭无泪！

3月12日，新京报曝光杨铭宇黄焖鸡多家加盟店存在严重食品安全问题：剩菜回收再加工、发黑牛肉用色素伪装、发酸食材照常使用，甚至员工无需健康证即可上岗。更讽刺的是，这家号称“进驻好莱坞的中式快餐品牌”，竟长期纵容加盟店以次充好。河南虞城县市监局迅速查封涉事门店，封存食材送检，并表示将依法严惩。

杨铭宇总部紧急致歉，宣布永久关停3家问题门店，并启动全国门店彻查，要求员工重新参加食品安全培训。但网友并不买账，因该品牌去年郑州门店就曾卷入“集体中毒事件”，此次又被曝“剩菜回收”，被质疑整改流于形式。

网友集体破防：

“昨天刚吃，我真的破防了！原来我花20块买的是‘泔水套餐’？”

“连锁品牌加盟只管收钱，不管人命？建议直接吊销执照！”

“外卖小哥都看不下去，这得有多脏？以后自己带饭吧！

作者本人经常点的黄焖鸡米饭外卖

食品安全不是“道歉公关”能解决的问题。消费者若遇类似情况，可依据《食品安全法》索赔十倍价款。而品牌方更需反思：加盟扩张不能以牺牲品控为代价，唯有透明监管（如公开后厨直播、建立黑名单制度）才能重建信任。

从“国民快餐”到“避雷清单”，黄焖鸡的坠落警示整个餐饮业：流量红利终会褪去，唯有良心与标准才能留住人心。下一次点外卖前，不妨多看一眼评价——你的健康，值得每一分谨慎。

来源：世俗三观