摘要：学不会海底捞的股权激励，搞不定京东的五险一金，美团却让消费者当食安监察员！

签约不见面 后厨不见光 出事不见人：美团"三不"监管链如何养肥老鼠外卖

学不会海底捞的股权激励，搞不定京东的五险一金，美团却让消费者当食安监察员！

据新京报‬3月‬12日报道，315前夕，新京报记者暗访了位于河南郑州、商丘的3家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现了包括食材过期、变质、剩菜回收再卖等后厨乱象。3月12日，杨铭宇通过其微信服务号致歉，对涉事的加盟门店郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店做即刻停业、永久关店处理。同时将对全国门店进行食材储存、加工流程、环境卫生彻查，发现违规门店立即停业追责。

对不起美团，我真的太低估你了——看到“黄焖鸡外卖吃出半截老鼠”的新闻，去厕所把中午吃下去的黄焖鸡呕了出来，气得我连夜想给王兴打电话：

第一，你家BD经理是AI机器人吗？

签约商家全靠线上传资料，连老板面都没见过就敢给上架？

看看人家胖东来怎么验货的，采购员蹲田里看菜农怎么施肥！

你倒好，让商家在APP里签个《食品安全承诺书》就当验过店了？我签减肥协议也没见掉秤啊！

其次，后厨直播是给蟑螂买流量？

刚夸你学聪明了搞明厨亮灶，结果点开直播差点吐了——镜头永远对准洗好的青菜，灶台油污厚得能刮下来炒菜。

要真想让消费者放心，学学杭州突击检查队啊，凌晨三点突袭后厨，那才叫真·暗访！

还还还有最骚的是：

让外卖小哥当食安监督员？

人家送单超时扣分都还没整明白，现在还要兼职当“朝阳群众”？

要不直接让骑手背个检测仪送外卖得了！

看看京东怎么干的：全职骑手直接缴五险一金，你家连差评罚款都舍不得取消...

当年张勇给海底捞服务员发股权，王兴却给骑手开发“打赏功能”——这不就是让消费者替资本发奖金？

真要搞食安，先把每月烧的2亿补贴挪1亿出来雇巡检队啊！

不知道大家遇到过最离谱的外卖是啥？

欢迎大家一起讨论！

来源：小李又李