摘要：元朗一食肆持牌人因使用露天地方贮存设备及用具、非法扩展营业范围和未有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被香港食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照二十一天。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：元朗一食肆持牌人因使用露天地方贮存设备及用具、非法扩展营业范围和未有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被香港食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照二十一天。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

元朗一食肆持牌人因使用露天地方贮存设备及用具、非法扩展营业范围和未有妥善贮存未加掩盖的食物，屡次违反《食物业规例》，被香港食物环境卫生署（食环署）署长暂时吊销牌照二十一天。
该食肆名为「胜兴潮州打冷小炒」，位于建业街65号运兴楼地下6号铺，由三月十三日至四月二日须暂停营业。
食环署发言人说：「有关食肆持牌人因上述违例事项，二零二零年十月至去年十一月期间四次被法庭定罪，共罚款一万一千六百五十元。本署亦根据违例记分制记下持牌人三十分，食肆因此须先后停牌十四天及七天，并连续执行。」
有关持牌人亦因使用露天地方贮存设备及用具和非法扩展营业范围，二零一九年九月和二零二零年十月两次被法庭定罪，共罚款一千六百元，因而被记下十五分，食肆二零二零年十二月至二零二一年一月期间被暂时吊销牌照七天。
发言人提醒食物业处所持牌人必须遵守《食物业规例》，否则牌照可能被暂时吊销或取消。
持牌食物业处所须在处所的显眼处展示其牌照及已领有牌照的告示，以资识别。此外，市民亦可浏览食环署网页（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html）查阅持牌食物业处所名单。

日期：2025-03-14

来源：食品世界