摘要：在“3·15”国际消费者权益日来临之际，为进一步提升甘肃饭店行业服务质量，维护消费者合法权益，推动行业健康有序发展，甘肃饭店协会向全体从业者及消费者发出如下倡议：

在“3·15”国际消费者权益日来临之际，为进一步提升甘肃饭店行业服务质量，维护消费者合法权益，推动行业健康有序发展，甘肃饭店协会向全体从业者及消费者发出如下倡议：

一、饭店与餐饮从业者

依法诚信经营：严格遵守《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，依法依规办理各类经营证照，杜绝无证经营或超范围经营。坚决抵制不正当竞争行为，如恶意降价、虚假宣传等，做到明码标价，不随意涨价、不哄抬物价，不以任何形式诱导、误导消费者，为消费者提供真实、全面的菜品服务信息。

保障食品安全：牢固树立食品安全第一责任人意识，严格把控食材采购源头，确保食材新鲜、安全、无污染，从正规渠道采购食材并留存相关凭证。加强厨房卫生管理，严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程的卫生安全。定期对厨房设备、餐具进行清洗消毒，为消费者提供放心的餐饮环境。

提升服务品质：加强员工培训，提高员工的专业素养和服务意识，以热情、周到、细致的服务态度接待每一位消费者。建立健全服务质量监督机制，及时处理消费者的投诉和建议，不断改进服务流程和质量。积极为消费者提供个性化服务，满足不同消费者的需求，提升消费者的满意度。

反对餐饮浪费：积极响应国家“厉行节约、反对浪费”的号召，主动落实《中华人民共和国反食品浪费法》。在店内显著位置张贴或摆放反对餐饮浪费的宣传标识，引导消费者合理点餐、适量取餐，主动提供“半份菜”“小份菜”等服务，鼓励消费者打包剩余饭菜，杜绝“舌尖上的浪费”。

二、广大消费者

增强维权意识，理性文明消费，积极参与监督，发挥社会监督作用，如发现饭店存在违法违规经营行为、食品安全问题或服务质量问题，及时向相关部门举报或向甘肃饭店协会反映。同时，也可以通过社交媒体、口碑传播等方式，分享自己的消费体验，为其他消费者提供参考，共同维护良好的饭店消费环境。共同营造一个诚信、安全、文明、节约的饭店消费环境，为甘肃饭店行业的高质量发展贡献力量。

甘肃省饭店协会

2025年3月14日

来源：甘肃经济网