摘要：“酒香也怕巷子深”，这句老话说的就是曾经的习酒。在过去，白酒市场竞争激烈，茅台、五粮液等老牌名酒占据了大量的市场份额和消费者的心智，习酒的声音很难被听到。

在白酒的江湖里，曾经有个不争的事实：习酒就像被遗忘在角落的宝剑，明明有着不凡的实力，却少有人问津。

“酒香也怕巷子深”，这句老话说的就是曾经的习酒。在过去，白酒市场竞争激烈，茅台、五粮液等老牌名酒占据了大量的市场份额和消费者的心智，习酒的声音很难被听到。

加上习酒早期的宣传推广力度有限，销售渠道也不够广泛，很多地方的消费者甚至都没听说过习酒，更别提品尝了，所以它一直处于白酒圈的边缘地带，难以崭露头角。​

但是如今却媲美茅台，到底发生了什么？行家总结了以下几点答复。

回溯习酒的历程，1998 年是重要转折点。

当时，习酒在发展中遭遇困境，为求突破，并入茅台集团，成为旗下一员。在茅台的荫蔽下，习酒开启了自我革新之路。

一方面，习酒引入茅台先进管理经验，优化内部运营，狠抓生产管理，严抓产品质量，让每一瓶习酒都更有保障。

另一方面，借助茅台的品牌影响力和销售网络，习酒有了更多 “曝光” 机会，逐渐被消费者知晓。从那以后，习酒的业绩逐年好转，从连续六年亏损的泥沼中走出，实现了稳定增长。​

可随着市场发展，习酒渴望更大舞台。

2022 年，习酒迈出关键一步 —— 从茅台集团独立。这一决策背后，是习酒 “不想依附他人，要打造自身品牌” 的决心。独立后的习酒，犹如脱缰骏马，在市场上尽情驰骋。

摆脱束缚后，习酒能更灵活地制定发展战略，加大研发投入，推出贴合市场需求的新品。​

如今，习酒如同黑马一般，价格和口感都能与茅台一较高下，成功火出圈。这背后是有真功夫的。习酒和茅台同产于贵州茅台镇，共享得天独厚的地理环境和微生物群落。

赤水河畔优质的水源，当地独特的红缨子高粱，为酿造高品质白酒提供了坚实基础。而且习酒传承了千年的酱香酿造工艺，和茅台一样，严格遵循 “12987” 工艺，端午制曲、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，酿造周期长达一年，再经过数年窖藏，酒质自然醇厚丰满。

在口感上，习酒有着典型的酱香风味，酱香突出、口感醇厚绵柔、回味悠长，和茅台的口感风格相近，能给消费者带来高品质的饮酒体验，这也是它价格能比肩茅台的底气。

​习酒的爆火也离不开营销策略的转变。

随着互联网的发展，习酒加大了线上线下的宣传力度，通过各种品鉴会、文化活动，让更多人了解到习酒的品质。

同时，借助社交媒体的传播，习酒的口碑迅速扩散，消费者口口相传，知名度大幅提升。

而且，习酒积极拓展销售渠道，入驻各大电商平台，进入更多线下门店，让消费者更容易买到。

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说到名气不大但品质却很高的白酒，就不得不提到——南池翠 N9

产自四川邛崃，这里可是中国著名的白酒产区，素有 “美酒窝” 之称。它采用传统固态发酵工艺，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，严格遵循传统五粮浓香工艺，精心酿造而成。

酒厂实力雄厚，1998年被评为四川省老八大原酒厂，有着40多年的中国金三角名优窖池。这款酒酒体经过9年陈酿，口感绵甜爽净、诸味协调，入口就能感受到醇厚的酒香在口中散开。

在品质上，坚持高标准，以亲民的价格面向消费者，百元出头的价格比肩一二线名酒嫡系三四百元的口感。无论是家庭聚会、朋友小酌，还是商务宴请，都能完美适配！​

各位看官，你们对习酒的逆袭之路有什么看法呢？欢迎来评论区留言探讨！

来源：西北郭郭