杨国福麻辣烫又双叒现老鼠,这次“甩锅”隔壁?

360影视 日韩动漫 2025-03-21 17:11 2

摘要:近日,一则 “杨国福麻辣烫门店惊现老鼠” 的视频在网络上掀起轩然大波,成功吸引了广大网友的目光。3 月 18 日,江苏苏州杨国福麻辣烫印象城店,一只老鼠在菜品区肆意穿梭的场景被网友拍了下来,这一画面瞬间打破了食客们对这家麻辣烫店的美好幻想。

“鼠” 患频发,杨国福又上热搜

近日,一则 “杨国福麻辣烫门店惊现老鼠” 的视频在网络上掀起轩然大波,成功吸引了广大网友的目光。3 月 18 日,江苏苏州杨国福麻辣烫印象城店,一只老鼠在菜品区肆意穿梭的场景被网友拍了下来,这一画面瞬间打破了食客们对这家麻辣烫店的美好幻想。

事情曝光后,该门店迅速做出回应,称老鼠是从隔壁门店爬过来的,目前相关菜品已经全部下架,店内每天会进行消杀,后续也会加强管理。然而,这样的回应似乎并不能让网友们满意,大家纷纷质疑,为何门店的防护措施如此薄弱,连一只老鼠都防不住?事实上,这已经不是杨国福麻辣烫第一次陷入 “老鼠门” 事件了。回顾过往,类似的食品安全问题频繁出现在杨国福麻辣烫的门店中。就在今年 2 月 19 日,广西东兴的杨国福麻辣烫北仑大道店,消费者在打包麻辣烫时,发现一只老鼠在餐品展示台上悠闲溜达;再往前追溯到 2024 年 5 月,广东中山的杨国福麻辣烫菜品区域,也出现了活老鼠。这些事件无一不在挑战着消费者的容忍底线。

在黑猫投诉发布的 2024 年度线下餐饮机构领域红黑榜榜单中,杨国福麻辣烫更是 “荣登” 黑榜第一。频繁的食品安全问题,让杨国福麻辣烫这个曾经备受欢迎的品牌,陷入了严重的信任危机 。

黑猫黑榜第一,消费者信任碎一地

在黑猫投诉平台上,杨国福麻辣烫的投诉量居高不下,累计投诉量近千条,回复率却仅为 32% 。从消费者的投诉内容来看,问题五花八门,除了老鼠问题,还有吃出头发、虫子、食品变质、异物等。一位消费者在投诉中愤怒地写道:“在杨国福麻辣烫吃外卖,居然吃出了蟑螂腿,恶心得我几天都吃不下饭。跟商家反映,商家态度还特别敷衍,只是简单道了个歉,一点解决问题的诚意都没有。” 还有消费者吐槽:“点杨国福麻辣烫,结果送来的餐里有一块塑料片,联系商家,商家居然说可能是不小心掉进去的,让我别在意,这是什么态度?食品安全问题能这么随便吗?”这些投诉不仅反映出杨国福麻辣烫存在严重的食品安全问题,也暴露出其在服务态度和售后处理方面的不足。消费者在遭遇问题后,无法得到及时、有效的解决,这无疑进一步加剧了消费者对品牌的不满 。

登上黑猫投诉黑榜榜首,对杨国福麻辣烫来说,无疑是一记沉重的打击。这不仅让现有消费者对其失去信心,也让潜在消费者望而却步。在这个信息传播迅速的时代,负面口碑的扩散速度远远超过正面宣传。杨国福麻辣烫若不及时采取有效措施,重塑品牌形象,很可能会在激烈的市场竞争中逐渐被淘汰 。

加盟模式之殇:扩张背后的失控

杨国福麻辣烫能在短短二十多年时间里,从哈尔滨的一家小店发展成为拥有 7000 多家门店的餐饮巨头,加盟模式功不可没 。这种轻资产、低成本的扩张方式,让杨国福在全国乃至海外迅速布局,抢占了大量市场份额 。然而,成也加盟,败也加盟,加盟模式在为杨国福带来高速扩张的同时,也埋下了诸多隐患。随着加盟店数量的不断增加,总部对加盟店的管理难度呈指数级上升。杨国福的加盟店分散在全国各地,甚至海外,总部很难对每一家加盟店进行实时、有效的监管。虽然杨国福制定了一系列的加盟管理制度,如在与加盟商签订的特许经营合同里明确操作规范、卫生要求等制度,开业前对加盟商进行 7 天培训,开业后监管人员每月 4 - 5 次巡店检查,还配备了专门的暗访团队,但这些措施在实际执行过程中,却往往大打折扣 。有加盟商透露,总部的监管大多流于形式,日常检查靠抽查,很多问题根本发现不了。一些加盟店为了降低成本,在食材采购、人员管理、卫生清洁等方面偷工减料,全然不顾品牌形象和食品安全。比如,有的加盟店采购低价的劣质食材,以次充好;有的加盟店为了节省人力成本,招聘没有健康证的员工,或者让员工一人身兼数职,导致服务质量下降;还有的加盟店卫生状况堪忧,厨房油污遍地,食材随意摆放,垃圾桶满溢也不及时清理 。在杨国福麻辣烫的加盟体系中,还存在着总部与加盟商利益不一致的问题。加盟商更关注短期利益,追求快速回本和盈利,而总部则需要考虑品牌的长期发展和整体形象 。这种利益上的分歧,使得加盟商在经营过程中,往往会为了自身利益而忽视总部的规定和要求,从而引发食品安全等问题。当出现问题时,加盟商又往往将责任推给总部,导致品牌形象受损 。加盟模式的快速扩张,还使得杨国福麻辣烫的品牌形象变得模糊。不同地区、不同加盟商的门店,在装修风格、服务质量、菜品口味等方面存在差异,消费者在不同门店的消费体验也参差不齐。这不仅影响了消费者对品牌的认知和信任,也削弱了品牌的竞争力 。


品牌回应与大众反应:甩锅与不满面对接二连三的老鼠事件,杨国福麻辣烫的回应和处理方式,让人大跌眼镜。江苏苏州门店将老鼠的出现归咎于隔壁门店,这种甩锅行为,不仅没有展现出解决问题的诚意,反而让消费者感到愤怒和失望 。在赔偿方面,门店的表现同样不尽如人意。对于受影响的消费者,门店未能及时给出明确的赔偿方案,只是含糊其辞地表示会进行处理,这让消费者觉得自己的权益没有得到应有的保障 。而在广东中山事件中,商家试图用两瓶饮料堵住消费者的嘴,要求其删除视频,这种做法更是引发了众怒。消费者纷纷吐槽,“两瓶饮料就想了事?把我们当什么了?”“这是对消费者的侮辱,杨国福太不把我们当回事了 。”在社交媒体上,网友们对杨国福麻辣烫的吐槽和调侃铺天盖地。有人说:“杨国福麻辣烫,不仅有麻辣鲜香,还有免费的‘鼠肉加餐’,真是太‘贴心’了。” 还有人讽刺道:“杨国福这是要转型做‘生态麻辣烫’吗?老鼠都成常客了 。” 这些言论虽然带有玩笑的成分,但也反映出消费者对杨国福麻辣烫食品安全问题的深深担忧和不满 。面对网友的质疑和批评,杨国福麻辣烫总部的回应也显得十分苍白无力。总部只是表示会将情况记录下来,反馈给相关工作人员核实,却没有给出具体的整改措施和解决方案 。这种敷衍了事的态度,让消费者对品牌的信任彻底崩塌 。

食品安全是一场没有终点的马拉松,需要餐饮企业、监管部门和消费者共同努力。只有这样,我们才能真正守护好 “舌尖上的安全”,让麻辣烫等美食成为人们生活中的美好享受,而不是健康隐患 。#图文打卡计划#

来源:少荣科技君

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