摘要：2007年，转行的张纪才把扶沟的种菜技术带到元谋，开始种植经济效益较高的黄瓜。一开始，他在这里仅流转了18亩土地种植温室大棚黄瓜，一举成功，当年销售收入60多万元，净收入30多万元，由此拉开了扶沟人在元谋县种植黄瓜的序幕。

有一批河南菜农扎根云南元谋，约5000人打造了当地18亿黄瓜产业链，成为干热河谷里的跨省农业奇迹。

河南老乡闯云南

几乎整村去种菜

1998年，扶沟县的张纪才、丁心建等几位菜商到元谋收购蔬菜，惊喜的发现这里产出的蔬菜品质非常好。

图片来源：人民日报

2007年，转行的张纪才把扶沟的种菜技术带到元谋，开始种植经济效益较高的黄瓜。一开始，他在这里仅流转了18亩土地种植温室大棚黄瓜，一举成功，当年销售收入60多万元，净收入30多万元，由此拉开了扶沟人在元谋县种植黄瓜的序幕。

张纪才在元谋县种植大棚黄瓜成功后，丁心建、张顺东、万建兵等人也加入进来，凭着扶沟人的勤劳实干和对市场行情的准确把握，种植规模越来越大。

到了2015年，万建兵同几十名老乡来到元谋时，扶沟人在元谋种植黄瓜的面积已经扩展到1600多亩。

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如今，2400多亩黄瓜成了万建兵引以为傲的事业。通过“亲戚带亲戚、朋友带朋友”的方式，目前约有超过5000名河南人来元谋种黄瓜，90%来自扶沟县。

有的村子几乎整村去了云南，如城郊乡的后张村大约80%的人在元谋种菜。后张行政村党支部书记兼村主任张佳，动员后张村及周边860名村民到云南省元谋县发展大棚蔬菜，承包近6万亩土地种植大棚黄瓜。

“扶沟人到元谋，实际上是给当地送去了‘财神’。”张佳自豪地说，除了土地租金，很多当地人到扶沟人开办的蔬菜基地打工，促进了当地经济发展和农民就业增收。

这些闯云南的扶沟菜农，一边研究着当地气候自然条件，一边和家乡技术人员交流，把先进的蔬菜种植技术不断传授给当地群众。

为啥是元谋？

天时+地利+人和

首要因素是这里的气候。元谋属于典型的干热河谷气候，光照充足、昼夜温差大，冬季气温在20℃以上，这个自然界的“温室大棚”为农作物的生长提供了理想环境。

“这里光照时间长，种出来的黄瓜口感好，而且只需要普通大棚，种植成本要比北方低很多。”万建兵表示。

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因为这个优势，元谋黄瓜主打反季节种植，在10月至次年4月上市，价格优势明显。元谋黄瓜产业协会、云南某果蔬公司负责人张小康介绍，冬季市场上的新鲜蔬菜相对较少，元谋的黄瓜正好填补这一空缺，成为市场上的抢手货。

交通设施的发展为黄瓜产业发展提供了机遇。每年冬季，“南菜北运”进入旺季，作为全国重要的“南菜北运”基地之一，元谋冬早蔬菜交易已进入“热销”模式，开始走俏市场，供销全国。

大棚内，绿油油的黄瓜挂满藤蔓，一茬接着一茬生长，当地女工穿梭其间，忙着采摘。张小康随手摘下一根介绍：“这黄瓜皮薄芯绿、口感脆甜，在市场上很受欢迎，往年价高时能卖到每公斤4～6元，今年春节前卖到了3元/公斤左右。”

大棚外，装运黄瓜的大卡车络绎不绝，工人们将黄瓜装箱后迅速送上卡车，次日即可直达四川、河南、广东等地，即使是2700公里外的北京，也能48小时左右到达。

注：不同种植户因规模、技术差异存在成本浮动

交通网络的不断完善，农产品运输“绿色通道”的开通，使得元谋县蔬菜外运通道更加畅通，同时，从产地预冷、冷藏、冷链运输，让更多产自元谋县的蔬菜离开热坝，新鲜抵达全国多个大中城市。

元谋当地淳朴的民风和政府的支持，也对黄瓜产业发展起到推动作用。“当地人勤劳淳朴，从采摘到运输等各生产环节，我们都倾向雇用当地人。”张小康说，政府也会提供相应的服务保障，如大禹节水项目，解决了种植户的农业用水问题。

资源性和工程性缺水是当地发展的一大瓶颈，为让每一滴水都能发挥最大效用，元谋县实施了灌区20万亩高效节水灌溉项目，构建从源头到地头800多公里全覆盖的水网，实现水库取水口到田间末端的精准计量计费，达到节本增效的目标。

他们种植黄瓜有一套

靠技术、更靠合作

“关键是舍得下成本，用好种子和好肥料。”张小康总结道。起初，他们从老家邀请老技术员前来指导，后来逐步摸索出了一套适合元谋的种植诀窍。

除了种植技术过硬，扶沟人还特别注重“传帮带”。最早一批过来的河南人，凭借着多年的种植经验，手把手教后来的老乡，形成“一带十、十带百”的良好传统。

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“刚来的时候，我什么都不懂，都是跟着亲戚学。”万建兵来元谋时，亲戚已经在这里种了好几年黄瓜，“一点点教我怎么搭棚、怎么施肥，很快就学会了，后来妻子也过来一起干，我们还带动了不少老乡一起种黄瓜。”

在元谋，像万建兵夫妇这样的传承者还有很多，他们通过“传帮带”，把种植技术传授给更多老乡，形成一个良性发展的种植群体。

“我们成立元谋黄瓜产业协会，成员之间能互相交流种植经验，还能根据市场行情，及时发布每日价格。”张小康介绍，拥有了市场定价权，以订单式种植为主的元谋黄瓜基本不愁卖。

跨省种菜带来什么变化？

一个18亿元的黄瓜产业

时至今日，扶沟人在云南元谋等地建设的众多蔬菜基地，不仅为自己创造了可观的经济收益，还将先进的农业种植技术传播至元谋，并与当地人建立了良好的合作关系，带动了当地经济发展。

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“元谋黄瓜亩产能够达到1.2万公斤以上。”张小康算了一笔账，按每公斤2.5元、每亩1.2万公斤来算，1亩地收入3万元，除去地租、种子、化肥、农药、人工等成本，1亩纯利润约为1.2万元。

以全县近6万亩黄瓜种植面积来算，净利润有7.2亿元，总收入可达18亿元。张小康保守估计，元谋至少有上千名老乡能够凭借种黄瓜年收入过百万。

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2023年，云南元谋扶沟商会成立。为远离家乡的菜农们搭建了返乡兴业的通道，为家乡发展贡献力量。不少身在元谋的扶沟人，瞅准机会利用人脉、资金、技术优势，牵线搭桥，为家乡引资引商引项目。

扶沟人带来的黄瓜产业发展，给当地带来的好处也很实在。

第一批人在元谋种菜的时候，地租是每亩500元钱，万建兵来的时候是每亩2000元钱，“现在每亩已经涨到3500元以上。”万建兵介绍说。

按保守的每亩3000元计算，仅地租一项，当地人每年就能挣到1.8亿元，再加上各环节的用工、大家的衣食住行等开支，收益的大头还是留在了当地。

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“我们家有5亩地租出去种黄瓜，一年下来，光地租收入就有1.6万元。”元马镇禾阳村委会小羊庄村村民付光德说，平时还能到基地务工，像采摘工的话，每天也有100元，年纪稍大的也可以干，一个月下来有上千元收入。

如今，元谋的黄瓜产业还在不断发展。作为全国5个南繁冬夏繁基地之一的元谋，土地资源十分紧张。为了拓展黄瓜事业，张小康等种植大户正在向周边县拓展规模，计划把元谋的种植经验复制过去，“我们有信心把黄瓜产业做得更大，让更多人都能吃到我们种的黄瓜。”

温馨提示：

跟风种植有风险，投资需谨慎。

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编辑：陈浩

审稿：鲁丹

信息来自人民日报、央视网、周口日报、周口市工商联、扶沟融媒等，长江蔬菜综合整理

来源：长江蔬菜