消化科主任忠告:马上停止食用这3类素食，吃的越多，息肉越大
作为消化内科医生，每周我要做几十台肠镜检查，清晰地看到各种息肉在肠道内"安家落户"的情况。很多患者拿到检查结果时一脸茫然："医生，我一直吃素，为什么会长息肉？"
素食者
复合维生素B，就能完全代替B族维生素吗？正在吃的人快了解
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吃杂点好还是吃素点好？研究发现：这样吃的人更容易得大病
日常饮食究竟是吃得“杂”点好，还是吃得“素”点好？这是许多人关心的问题。那些什么都吃的人摄入各种肉类、蔬菜等，认为吃得杂一点营养更全面；而主张吃素食的人认为，纯素饮食更干净、健康，并且身体感受上也更舒服。
惊呆！除了增肌，它竟是激活大脑潜能的关键？90%的人不知道！
健身圈流传一句话：“补剂千千万，肌酸站C位。”相信大家对肌酸已经是非常熟悉了，可以说增肌必吃！
嗜睡可以吃梅豆吗？
梅豆，这抹翠绿或浅紫的身影常出现在市集与餐桌之间，它不仅是季节的信使，更是自然赋予的味觉礼物。其肉质厚实，咀嚼时能感受到纤维的细腻与清甜的汁水在口中缓缓释放，这种独特的口感让人回味无穷。在烹饪中，梅豆如同一位百变的艺术家，既能与肉类共舞，吸收油脂的醇厚，又能与
复旦大学高翔教授团队研究发现：与杂食者相比，素食者更容易出现重大慢性疾病、身体功能障碍以及认知功能障碍
近期，复旦大学营养研究院（筹）、复旦大学公共卫生学院高翔教授团队在老年学期刊《衰老与疾病机制期刊》（npj Aging）发表了以“Vegetarian diet and healthy aging among Chinese older adults: a p
非遗豆腐摔不烂还能当饺子皮？藏着多少文化密码
一块看似普通的豆腐，摔不烂、扯不断，甚至能当饺子皮包馅儿——这可不是科幻电影里的未来食品，而是真实存在的非遗技艺。在山东菏泽，这项被称为‘摔不烂豆腐’的传统制作工艺，正以意想不到的方式闯入现代人的视野。当年轻人在短视频里围观老师傅徒手撕扯豆腐时，他们或许没意识
钙与痴呆症：揭秘骨骼健康对大脑的保护，如何获取钙
提到钙，您可能首先想到的是强健的骨骼和牙齿，但您知道吗？钙在保护大脑健康、预防阿尔茨海默病（AD）和痴呆症方面也扮演着重要角色。科学研究表明，钙代谢失衡可能与这些神经退行性疾病的发生有关，而适量的钙摄入则有助于维持大脑功能。
素食者也能练出肌肉？科学告诉你真相
你是不是也曾纠结过：不吃肉，肌肉还能长得好吗？或者听人说，只有大口吃牛排才能练出硬邦邦的二头肌？今天，咱们就来聊聊这个话题，看看科学怎么说，保准让你大开眼界！
《素食者》的植物隐喻仍暗含“肉食”逻辑——多物种人类学视角的文本分析
韩国小说《素食者》在其作者韩江荣获诺贝尔文学奖后，再次成了大家阅读及讨论的焦点。这个故事围绕一位因想要成为植物而拒绝进食的女主角，形成了“植物vs动物”的二元隐喻结构，以植物来隐喻被压迫者、牺牲者和奉献者，以动物来隐喻索取者、压迫者、加害者等“肉食者”。一方面
追踪「不吃肉的人」：坚持素食后，身体怎么样了？
在前不久热播的一档综艺中，74岁的刘晓庆分享了自己对素食主义的看法。她提到，老友陈祖荣曾坚持素食长达16年，后期因营养摄入不足导致骨质流失严重，健康状况持续恶化，最终不幸离世。
吃素真的更健康吗？DeepSeek是这样回答的
素食主义正从一种饮食选择演变为全球性的文化现象。从环保宣言到道德觉醒，从明星带货到网红食谱，“吃素更健康”的口号深入人心。然而，当我们将镜头对准科学证据，剥离开商业营销与道德滤镜，素食与健康的关系远非简单的因果关系。本文将从营养学、代谢机制、群体差异及实践风险
【开卷有益】唯有开怀大笑，可以奇迹般的止住痛苦--《素食者》
《食素者》是作家韩江的作品，曾获国际布克奖。故事的女主人公英惠做了五年家庭主妇后，因一夜噩梦惊醒，从此拒绝吃肉，成为素食主义者。她的这一改变引起了丈夫的不满，丈夫联系其娘家人让他们规劝英惠，于是家人为英惠摆了一场鸿门宴，软硬兼施强迫其吃肉，央求不成便施以暴力…
理性看待“素食”
在健康和养生备受关注的时代，社会上各种各样的饮食模式层出不穷。怎样选择三餐食物成了大家热议的焦点，对于“素食”的观点也各有不同。有人认为“素食”是通往健康的“光明大道”，也有人说研究表明荤素均衡搭配的人要比吃素的人更长寿…………（世界食品网-www.shiji
肝病越来越“年轻化”，究竟为何？
以往，肝脏疾病多被认为是中老年人的困扰。但如今，一个令人担忧的趋势显现：肝病正不断向年轻人“靠拢”。相关统计显示，我国慢性肝病患者数量庞大，且年轻患者占比持续上升。在60岁以下人群中，肝癌发病率与致死率居高不下。究竟是什么原因，让肝病盯上了年轻人？
刘德华最新露面震惊众人，他身材干瘦如柴， 状态也不如以前
在娱乐圈中，刘德华的名字几乎无人不知、无人不晓。作为四大天王之一，他以敬业精神和卓越才华赢得了无数粉丝的喜爱。然而，最近的一次公开露面却让不少人感到担忧。63岁的刘德华，在与朋友聚会的照片中显得异常消瘦，体态问题也愈发明显，这不仅引起了网友们的热议，更让我们不
女性多吃肉有哪些好处
肉类是含有血红素铁较为丰富的食物，在补铁方面吸收率较高，也有证据表明，增加畜肉的摄入可降低贫血的发病风险。
长期只吃素的人，身体是变好还是变坏？告诉你答案
这里需要澄清的是，上述说法把“吃素”和“吃肉”放在了对立面，即完全不吃动物性食物、只吃由植物性食物组成的饮食。但实际上，某些素食饮食法也包含一部分动物性食物，可分为多种类型：
素食主义能确保营养全面吗？健康饮食有何规划？
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素食真的健康吗？最新专家意见
大家吃素的原因各种各样，其中有一部分是出于养生的考虑：想要减肥，或者为了防病、治病。