一碗螺蛳粉，半部柳州史
在广西柳州，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，曾只是街角巷尾的烟火气，如今却成了撬动全球味蕾的“流量密码”。
柳州螺蛳粉
一口上瘾！这些解馋零食我囤了10箱都不够吃
酸掌柜/满山馋 美食合集，冷吃千层贡菜双拼/糊辣壳鸡爪/满山馋麻酱干层肚/椒麻脆卤大杂烩·需要冰箱保存的美味宵夜·地道川渝味·荤素搭配，鲜嫩香脆，好吃不腻干百次用心调制而成的糊辣壳鸡爪·追剧夜宵来上一口。
重磅发布！柳州螺蛳粉“美味”有了科学定义
2025年5月28日，柳州螺蛳粉风味轮发布会在柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院成功举行。柳州市商务局局长杨志刚，柳州职业技术大学校长甘金明出席发布会并致辞。柳州市市场监督管理局、柳州市螺蛳粉产业发展中心领导，柳州市螺蛳粉协会、柳州市柳州螺蛳粉产业投资集团有限
一口上瘾！这些解馋零食我囤了10箱都不够吃！
酸掌柜/满山馋 美食合集，冷吃千层贡菜双拼/糊辣壳鸡爪/满山馋麻酱干层肚/椒麻脆卤大杂烩·需要冰箱保存的美味宵夜·地道川渝味·荤素搭配，鲜嫩香脆，好吃不腻干百次用心调制而成的糊辣壳鸡爪·追剧夜宵来上一口。
烫碗争议，解码两广文化
2025年5月26日，某高校汪教授在抖音直播中的一句“用开水烫碗纯属心理安慰，看着就恶心”，将广东与广西延续百年的餐桌仪式推至舆论风暴眼。这场看似简单的卫生习惯争议，实则是中国最复杂的地缘文化样本——珠江流域的广府文化与岭南百越文明，在现代化进程中碰撞出的文明
像棉花糖一样软，这吐司我能吃一辈子
沪上阿姨黑巧鲜奶厚吐司，鲜牛奶+进口新西兰黄油和面，奶香浓郁，分区控温烘烤工艺，打造烘焙坊厚切口感，巧克力融入面团，口口都有黑巧香。
不用去柳州，在家就能吃网红螺蛳粉
不用亲飞柳州，就能吃到当地网红店的螺蛳粉。10家可选【100%正宗柳州螺蛳粉代购】地道风味。娇姐螺蛳粉、啊柠檬螺蛳粉、铁三中螺蛳粉、特香螺蛳粉、啊姣螺蛳粉、阿肥哥地摊螺蛳粉、五姐螺蛳粉、新月螺蛳粉、曹妹螺蛳粉、万家螺螺蛳粉。
如何读懂烟火气里的中国底气
要读懂"烟火气里的中国底气"，需要从微观的生活场景与宏观的国家发展脉络中捕捉那些体现民族韧性、文化自信和发展活力的细节。以下是一个系统的解读框架：
3800万广西人日均上网5小时！数字背后隐藏着什么？
广西的菜市场最近出现了一个奇怪的现象：摊位前举着手机直播的摊主，比挑菜的顾客还多。这一幕恰似一面棱镜，折射出最新公布的数据背后更复杂的现实——全区网民规模突破3800万，超三成日均上网超5小时。当人们惊叹于“触网率飙升”时，却鲜少有人追问：这5小时里，3800
“宝藏”城市柳州！有“味道”、有特色、有内涵
5月19日是第15个“中国旅游日”，据市文化广电旅游局统计，2024年，全市累计接待游客9061.53万人次，同比增长12.3%；实现旅游总收入（花费）988.37亿元，同比增长11.7%。
一篇文章告诉你，发展区域品牌又要避开哪些坑？
在餐饮市场竞争日益激烈的今天，打造一个成功的区域餐饮品牌已成为地方发展的“必修课”。从柳州螺蛳粉的爆红到淄博烧烤的出圈，区域品牌不仅能带动产业升级，还能为地方文化注入新活力。然而，成功的案例背后，是无数“踩坑”的教训。今天，我们就来聊聊发展餐饮区域品牌时必须避
柳州市牵头修订的行业标准《米粉（米线）》 获批发布
近日，工业和信息化部发布2025年第7号公告，正式批准1128项行业标准。其中，由广西科技大学、广西兴柳食品有限公司牵头修订的轻工行业标准QB/T 2652-2025《米粉（米线）》获批发布，成为国内米粉（米线）类行业的最高标准。该标准将于2026年6月1日起
为什么南宁老友粉难以像柳州螺蛳粉、桂林米粉“出圈”风靡全国
先从食材本身说起。螺蛳粉的灵魂在于酸笋和螺蛳汤，这种独特的酸臭味加上油炸豆皮、酸豆角的辛辣酸爽，形成了一种特别鲜明的味觉标记，就算没吃过的人也会因为好奇心去尝试。桂林米粉的卤水则是靠长时间熬煮牛骨和多种香料，搭配脆皮肉、叉烧等浇头，味道稳定又有层次。相比之下，
广西12个地理标志品牌入选全国百强 品牌强农战略赋能产业升级
广西共有12个地理标志品牌入围“区域品牌（地理标志）百强榜”，分别为横县茉莉花茶、柳州螺蛳粉、百色芒果、武鸣沃柑、融安金桔、恭城月柿、广西六堡茶、钦州大蚝、玉林三黄鸡、阳朔金桔、昭平茶。
广西放大招！全国首个“周末高速免费”王炸落地：这波操作够野！
广东老广陈志豪在高速服务区狂灌红牛，仪表盘显示时速132km/h。这个凌晨三点就发动汽车的深圳白领，正上演着现实版"速度与激情"。5月9日凌晨零点，全国首个周末高速免费政策在广西正式生效，一场堪比双十一的"在路上"狂欢骤然引爆。
广西的三大米粉，为啥唯独老友粉没有走出南宁？
素炒粉45一份，南宁老友炒粉65一份，这价目表真的很京A，看得粗厨很大开眼界。
广西的AI实力~
汽车产业是广西的重要支柱产业，2024年，广西全区汽车产量超110万辆，其中新能源汽车达76.5万辆，同比增长75.3%，对全国新能源汽车增长贡献率为8.9%。
共谋“小米粉”的发展“大未来”——柳州螺蛳粉产业（农产品精深加工）高质量发展大会侧记
春日的柳州，紫荆灼灼装点百里画廊，螺香袅袅吸引八方来客。4月26日，一场以“一碗粉”撬动产业发展、以“一城味”串联全产业链的会议——柳州螺蛳粉产业（农产品精深加工）高质量发展大会在柳召开。
评论 | 知识产权火炬点燃高质量发展新引擎
《2024年全球创新指数报告》显示，我国排名跃居第11位，全球百强科技集群数量连续两年位居世界首位。截至2024年年底，国内发明专利有效量达到475.6万件，是全世界首个国内发明专利有效量突破400万件的国家；PCT国际专利申请量和海牙体系外观设计申请量均跃居
鲜！辣！酸！爽！烫！今天，柳州螺蛳粉重磅会议召开，这碗粉非吃不可！
据市商务局统计，2024年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%，在全国各地遍布着4.9万家螺蛳粉实体店，预包装柳州螺蛳粉更是远销全球30多个国家和地区。