从木姜子到山野火锅，山野风味为何变身成流量池？
抖音#山野火锅 话题播放量超5700万次，小红书关于“山野火锅”的笔记有19万+篇……从喜茶木姜子滇木瓜成门店“断货王”，到深圳山缓缓火锅排队2小时起，餐饮业将消费者对山野的想象切割成可量产的社交货币，引爆一波又一波的流量盛宴。
bistro
上海人，怎么就成了互联网「第一冤种」？
前几天，我在短视频上刷到一位工艺品级美食博主，他的主页是这样的：
🇯🇵东京 | 本地人爱去の小酒馆篇2.0
东京优秀的小酒馆实在太多了，在竞争如此大的情况下，PEZ依然是值得二刷三刷的餐厅。他们每个季度都会推出新菜单，用当季的新鲜食材去呈现具有创意和实验性的美食，不断地给客人带来新鲜感。
㊙️旅游推荐没给你说的隐藏店🤫
在法国巴黎，其实街角小路都藏在宝藏店 我就找到了4家本地人推荐的，各有风格 1) La Ferme du Prè - 老钱风，每个角落都出片 2) Dubillot - 性价比高网红店，记得提前预订或排队 3) Le Bon Georges - 跟星级餐厅食材
在后海吃到松弛感满满的漂亮饭！
Fun Bistro梵花小馆，紧倚后海的浪漫绮梦之地，以复古典雅的风格，浪漫唯美的氛围，地道诗意的美食，诉说着山海之味与浪漫情思，轻启味蕾的绮梦之旅。
地方餐饮品类爆红，但似乎越来越“短命”…
值得一提的，各地方小炒品类百花齐放，争奇斗艳。继湘菜火遍全国，连锁品牌打响势能，去年江西小炒博得大众青睐，紧接着，广西爆炒生料接捧，开始突破地域限制，掀起一股“爆炒生料”热潮，抖音平台上，关于#爆炒生料的话题播放量超过6076.3万次。
上海新晋！预测是下一个爆火bistro
就在西岸！超大的联排空间 外观已经很吸睛 一边临江 一边紧贴西岸油罐艺术中心 菜品主打融合菜 每个都可圈可点 -和牛舞茸菇 牛肉很juicy 混合着炭烤的香气 -春卷搭配肉骨茶 很特别的搭配 -甜品推荐糖水 一次可以吃到四种经典 没有过多的酱汁调味 能感受得到
在南京可以过生日的法式氛围感餐厅🖼️
看我又发现了什么超有氛围感的餐厅！！ 就在国创园的🍴醉梧桐 一家有着新派金陵味觉的bistro 环境高级，藏在角落的精致 虽然轻奢却不昂贵🤩 二楼窗边更是电影级场景🎞️ 落地窗映射出的🌿春意盎然 仿佛置身浪漫唯美的巴黎街头 Tips: 要想出片推荐穿小
继长沙之后，又一个“网红餐饮”之城诞生了
以前说起武汉餐饮品牌，除了周黑鸭，几乎很难想到其他全国连锁餐饮品牌的名字。与隔壁省的“网红长沙”相去甚远。而今，武汉餐饮也在悄然崛起。
广州人春日高浓度快乐攻略，从Brunch叹到Bistro
2024年末，深受广州人喜爱的全时段欢聚餐酒吧——COMMUNE幻师，在侨鑫国际登陆广州首家RESERVE臻选店。
消费升级！为何这轮“漂亮饭”诞生在武汉？
然而，武汉的魅力远不止于此。近年来，武汉正悄然成为餐饮新势力扎堆的地方，一批新兴品牌如雨后春笋般崛起，为这座城市的餐饮版图注入了新的活力。
颜值困局下，“漂亮饭”将何去何从？
当下，“漂亮饭”在餐饮市场掀起热潮，凭借高颜值的菜品和独特的用餐体验，成为年轻人就餐的热门选择。然而，这场视觉消费的背后，也面临着许多挑战，菜品生产逐渐走向流水线化、标准化，导致同质化严重，部分店铺陷入“次抛型”困局，生命周期极短。业内人士指出，回归餐饮本质，
雨崩📍我们在「再造乡土」中坚持什么
“现代性意味着在城市与乡村之间交替居住，并感受二者的不同。但对于那些以农村住宅为主要住所、以乡下为生活和工作场所的人来说，他们既无必要，也不愿意保留那些标志着过时生活方式的东西。” 《再造乡土》（[美]拉萨·法默）中提及的这一幕，在雨崩村正悄然发生。作为现代旅
价值驱动，为何30万餐饮人月底齐聚武汉？
然而，武汉的魅力远不止于此。近年来，武汉正悄然成为餐饮新势力扎堆的地方，一批新兴品牌如雨后春笋般崛起，为这座城市的餐饮版图注入了新的活力。
人均200预制菜？全国最火bistro来自云贵川
投资重、运营难度高、回本周期长，贵价的云贵川bistro看似风光，实则危机四伏。曾经收割中产的餐饮利器，也可能是普通消费者眼中的“bistro刺客”。
松下厨房Bistro怀石炊系列首秀AWE2025：以科技重构厨房美学，开启智慧生活新篇章
2025年3月20日，汇聚众多行业领军企业和科技创新者的中国家电及消费电子博览会（AWE2025）在上海新国际博览中心开幕。作为全球家电行业领导者之一，松下电器（Panasonic）不仅携众多创新产品和技术亮相N4馆-4F11，旗下全新高端厨房怀石炊系列也同期
为何“餐饮排队王”总在武汉扎堆？
中华老字号蔡林记，以一碗热干面征服全国；周黑鸭凭借独特的卤味工艺，成为休闲食品界的标杆；老韩煸鸡以“三炸一煸”工艺和无骨辣子鸡风靡武汉；派乐汉堡和半秋山则分别以快餐和西餐模式，在武汉及全国市场占据一席之地。
天津十大顶级奢华高档餐厅，您吃过几个？
天津，这座将古典与现代完美融合的城市，不单是凭借其独具特色的欧式建筑和深厚的文化底蕴吸引着众多游客，更是依靠其精致的美食文化让食客们恋恋不舍。在天津的餐饮领域，存在着好多顶级奢华高档的餐厅，它们依靠高超的烹饪技巧、优质的食材挑选、优雅的环境布置以及贴心周到的服
实用教程｜如何开一家赚大钱的云贵川bistro？
外来的和尚好念经，外来的bistro好赚钱。原本只是可以品尝淳朴法国菜的小馆子，到中国就摇身一变，身价倍涨，北上广随便一家bistro，人均都在一百块以上。
火遍全网的中式漂亮饭，怎么就翻车了
网红餐厅的风水轮流转，这回转到了半中半洋的云贵川bistro。云南菜、贵州菜和川菜，西南菜系F3合起伙来想创意，跟起源于法国的小酒馆业态bistro大搞融合。