中筋面粉资讯

这样做出的饼比面包还松欤，不揉面，全程不用一滴油

喜欢吃无油饼的试试这个做法，简单还好吃，特别的暄软。现在天气热，真的是越来越爱吃这种无油的圆面饼了，暄软好消化，老人孩子都爱吃。

这是一款非常适合当备餐的双层口袋饼，做法简单，一次性发酵就可以。这个饼一次性可以多做一些，冷冻起来保存，吃的时候拿出来蒸一下或者微波炉叮一下，夹肉、夹菜都好吃。发面的也好消化，老人、孩子都喜欢。

·混合均匀以后加入55克的温水，再加入20克的老面引子，揉成团后拿到案板上推拉揉搓，把它揉光滑细腻。

·碗中称出来100克的中筋面粉，1克的酵母，少来点白糖促进发酵，把它混合均匀。有面引子的加点面引子发的快，再加入60克不烫手的温水。

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