淀粉制品去脱氢后如何防腐保鲜与抗老化
从2025年2月8号开始，焙烤食品、糕点、面米制品、淀粉制品、粉丝粉条包括粉丝、鲜粉丝、鲜粉条、粉条、粉皮、米皮、凉粉、拉皮、大拉皮等；其他淀粉制品包括虾味片、粉圆、藕粉、方便米面制品、谷类和淀粉类甜品『如米布丁、木薯布丁』等；不能用脱氢了；而只有--
防腐保鲜
面米制品及其淀粉制品如何防腐保鲜与抗老化
粮食淀粉有哪些主要品类？主要制作哪些淀粉类制品？鲜湿粉条，凉皮，面皮，米皮，擀面皮等；在2760-2024里属于『面米制品与淀粉制品归类』。玉米淀粉：色泽白中微黄，糊化后透明度高，流动性极佳，常用于菜肴勾芡和增加汤汁浓稠度，还能使食物挂上油润色泽。土豆
面米制品与淀粉制品如何防腐保鲜与抗老化
鲜湿粉条，凉皮，面皮，米皮，擀面皮等；在2760-2024里属于『面米制品与淀粉制品归类』。