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医生 心血管病 意大利人 橄榄油 多酚 2025-06-28 14:54  5

苹果（Malus domestica）作为全球重要的温带水果，其品质受砧木嫁接技术显著影响。矮化中间砧技术通过调控树体生长、提升抗逆性和改善果实品质，已成为现代苹果栽培的核心手段。然而，果心作为果实内部常被废弃的部分，其多酚类物质的动态变化与砧木的关系尚未系统

砧木 多酚 果心 果心多酚 多酚组分 2025-06-11 04:10  5

红果宝公司委托爱尔兰国立都柏林大学等国内外相关科研团队,历经三年,以山楂红素为原料,在山楂红素超分子构效机制的联合攻关研究中取得重大进展。现摘要转发《国际生物大分子杂志》期刊上发表的学术研究论文《山楂提取物纳米颗粒可增强细胞对游离多酚吸收》一文主要内容,以飨读

山楂 红素 多酚 杂志刊文 山楂红素 2025-05-22 15:17  9

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对樱花多酚等2种物质申请作为新食品原料，过氧化物酶等6种物质申请作为食品添加剂新品种，二十二酰胺等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。

公告 樱花 多酚 樱花多酚 苯二甲酸 2025-05-12 18:50  11

是不是熟悉到以为它是我们本土的一句话呢，nonono其实它是是威尔士的一句谚语。这句话无疑是对苹果高度肯定，我知道大家在想，这和我们有什么关系呢？

苹果多酚 乌丝 多酚 原花青素 多酚物质 2025-05-07 15:14  7

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

维生素 白菜 抗氧化 异硫氰酸酯 多酚 2025-04-17 16:07  9

食品变质和浪费对人类健康及社会稳定构成了严重威胁。根据世界卫生组织（WHO）的统计，全球每年约有6亿人因食用受到细菌、病毒、寄生虫和化学物质污染的食品而患病，导致超过40万人死亡。同时，约三分之一的食品在供应链中遭到损失或浪费。其中，过度谨慎的食品保质期常常导

复旦大学 江南大学 竞争配位 多酚 谢云飞 2025-04-04 02:10  10

近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在香蕉多酚的生物可及性变化机制研究方面取得新进展，该研究分析了与玉米淀粉、马铃薯淀粉和豌豆淀粉非共热复合后的香蕉多酚的生物可及性的变化机制。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

热科院 香蕉多酚 多酚 2025-02-05 10:00  15