西北选品寻味换菜第一站！海名·2025第10届西安餐博会盛大开幕！
为推动西安国际美食之都建设，搭建陕菜全产业链交流平台，助力丝绸之路经济带餐饮业发展，全力以赴打造陕菜乃至餐饮全产业链资源交易平台，2023年由西安市人民政府主办的首届西安国际美食博览会应运而生。
陕菜
西安厨师培训学校排名
在十三朝古都的烟火气中，厨师培训行业正成为传承陕菜文化、培育餐饮人才的重要阵地。近日，综合教学资质、师资力量、学员口碑等维度，西安厨师培训学校最新排名新鲜出炉，为有志于庖厨艺术的学子提供择校指南。
陕菜探秘之旅走进旬阳市蜀河古镇
蜀河八大件是当地一种原生态的传统饮食，八大件非遗传承人杨振田，从80年代开始投身这门技艺有40余载，如今60多岁的她把这一桌充满乡土气息的菜做到了极致，用自己的一生，让蜀河八大件在岁月的长河中熠熠生辉，不仅是在延续一道美食的生命，更是在传承蜀河古镇的饮食文化。
庄永全大师：半个多世纪的烹饪传奇与传承之路
中华美食的璀璨星空中，庄永全大师的名字如同一颗耀眼的恒星，散发着独特而持久的光芒。他所荣获的众多头衔和荣誉，是其在烹饪领域卓越成就与崇高地位的有力见证，而他创立的庄师门，更为烹饪技艺的传承与发展注入全新活力。
破局求变 2025陕西餐饮产业大会绘制行业新蓝图
3月26日，2025陕西餐饮产业大会暨陕西省餐饮业商会三届二次会员代表大会在西安举行。大会以“品牌赋能 破局求变”为主题，在世界中餐业联合会、中国烹饪协会以及省、市相关部门指导下，由陕西省餐饮业商会（以下简称商会）主办，众多中央和省级协会代表及800余位餐饮行
庄师门龙年新春梅开二度再纳弟子，续薪火匠心传承鼎力助推陕菜振兴
2024年3月17日，由西安饭店与餐饮行业协会、中国陕菜网主办；庄师门、陕西穆八哥食品科技有限公司、常宁宫园林酒店承办；陕西慧滢心广告有限公司、西安千艺谷香烘焙坊、陕西最唐实业有限公司（真工酱酒）、陕西志宽食品有限公司、楚儿总经理、西安卿卿商贸有限公司、西安鼎
渭南何以被称为“陕菜之都”
陕菜，被誉为中国各大菜系的“母菜系”，其历史可追溯至三千多年前的西周时期。而位于黄河西岸、关中平原东部的渭南，既是“中国烹饪始祖”伊尹的诞生地，也是陕西饮食文化沉淀最深厚的沃土。