陕菜味道 | 蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是一道简单美味的家常菜。口感脆嫩、气味浓郁，带有独特的蒜香。它富含维生素C、纤维素等营养成分。猪肉是这道菜的另一关键食材，蒜薹的蒜香和猪肉的肉香相互交融，使这道菜整体口感层次分明，蒜薹的脆和猪肉的软嫩相得益彰，咸香可口，是一道很受欢迎的家常下饭菜。
陕菜
学厨师就业前景怎么样
在职业选择多元化的今天，"学厨师"这一传统行业正以惊人的速度焕发新生机。根据教育部及行业内部数据显示，2023年全国中职毕业生就业率达96.2%，而西安新东方烹饪技工学校凭借98.2%的毕业生就业率、85%进入星级酒店与连锁餐饮企业的傲人成绩，连续三年稳居西安
“中华美食荟·知味陕西” 第九届丝博会陕菜美食文化交流活动完美收官
5天活动期间，由陕西省餐饮业商会承办的陕菜主题宴席展区成为丝博会人气最旺的展区之一。人们逛美食节，品各地美食，赏精彩绝伦主题宴席，一时间主题宴席成为美食节期间八方来客关注的热点与拍照打卡地。尤其是5月24日、25日，适逢周末，主题宴席展馆前一波又一波人潮在驻足
提振餐饮促消费稳增长 第九届丝博会陕菜美食文化交流活动成功举办
5月21日至25日，作为第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会的重要配套活动，陕菜美食文化交流活动在西安成功举办。本届丝博会陕菜美食文化交流活动紧密围绕省委、省政府《关于打好八场硬仗总体任务安排》和省商务厅《打好提振消费硬仗工作方案》部署要求
免费预约！西安这个非遗展也太美了！
为迎接2025年“文化和自然遗产日”，在文化馆服务宣传周期间，由中共西安市委社会工作部、西安市文化和旅游局主办，西安市群众艺术馆、西安图书馆、西安市非物质文化遗产保护中心等多家单位共同举办的“‘髹漆生活 珍玩逸趣’迎2025‘文化和自然遗产日’西安市非遗项目主
【丝愽会掠影】非遗美食的传奇：陕西大荔“九品十三花”亮相陕菜文化交流活动
5月21日，第九届丝绸之路国际博览会现场人头攒动，热闹非凡。来自各国的展品琳琅满目，争奇斗艳。大荔县一家春酒楼的“九品十三花”凭借其独特的魅力，成功吸引了众多国内外客商的目光，淋漓尽致地展现出大荔县传统美食文化那深厚的底蕴。
丝博会上感受陕菜魅力
5月21日，为期5天的“中华美食荟·知味陕西”第九届丝博会陕菜美食文化交流活动在西安国际会展中心启动。活动由陕西省商务厅、陕西省市场监督管理局主办，全省12个市（区）商务主管部门共同承办，以“中华美食荟·知味陕西”为主题，通过国际美食展销、特色美食展销、美食推
千年陕菜焕新彩 韩城市名企组团亮绝活
丝博会陕菜美食文化交流活动第二天，韩城展馆内，10家参展企业各展所长，串联起“从田间到舌尖”的全产业链风采。老字号“芝秀饸饹”现场演绎羊肉臊子与荞麦饸饹的千年碰撞；非遗品牌“武家面”面条细如发丝却柔韧不断；餐饮名店“老韩城韩城菜”将《史记》文化融入菜品设计；康
千年陕菜香飘丝路 第九届丝博会陕菜美食文化交流活动开幕
5月21日，为期5天的第九届丝博会陕菜美食文化交流活动作为第九届丝绸之路国际博览会的重要配套活动，此次盛会由陕西省商务厅、陕西省市场监督管理局主办，全省12个市（区）商务主管部门共同承办，以“中华美食荟·知味陕西”为主题，通过国际美食展销、特色美食展销、美食推
西安饮食：公司围绕“历史文化+特色美食”的概念，设立陕菜文化体验博物馆
西安饮食5月21日在互动平台回答投资者提问时表示，近年来，公司围绕“历史文化+特色美食”的概念，设立陕菜文化体验博物馆，游客可通过科普展览、研学工坊、沉浸餐饮体验陕菜起源、民俗饮食、非遗技艺；开设易俗社文化街区美食集群店，让游客在欣赏传统秦腔艺术的同时品尝陕西
西安饮食：设立陕菜文化体验博物馆 打造沉浸式餐饮体验
有投资者在互动平台向西安饮食提问：董秘您好，针对现在旅游模式的转变，从传统大众旅游模式，转向追求更具个性化和深度化的旅行体验，同时第三方平台的竞争更为激烈，目前以贵公司的经营状态，如何解决长期业绩亏损的问题？建议结合西安的历史文化+特色美食给广大游客带来个性化
西安饮食：设立陕菜文化体验博物馆等举措弘扬非遗美食文化
投资者提问：董秘您好，针对现在旅游模式的转变，从传统大众旅游模式，转向追求更具个性化和深度化的旅行体验，同时第三方平台的竞争更为激烈，目前以贵公司的经营状态，如何解决长期业绩亏损的问题？建议结合西安的历史文化+特色美食给广大游客带来个性化，深层次的旅游体验。
第九届丝博会陕菜美食文化交流活动邀您共赴舌尖之旅
为推动陕西餐饮文化与国际交流合作，提振消费市场活力，由陕西省商务厅、陕西省市场监管局主办的第九届丝博会陕菜美食文化交流活动将于5月21日至25日（每日9:00-18:00）在西安国际会展中心会展二路重磅登场。这场以“中华美食荟·知味陕西”为主题的年度餐饮盛会，
西安这么火，为啥陕菜没火？网友的回答让我醍醐灌顶，原来如此
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陕菜老字号创新记
陕西有“中华老字号”27家，“陕西老字号”101家、“地方老字号”326家。近年来，陕菜老字号通过技术创新、文化挖掘与多渠道营销，努力与市场深度融合，触动更多年轻人的心扉，大胆探索找到守正创新的“新路子”，将老字号的“金字招牌”擦得越来越亮。
千年陕菜在新时代焕发新光彩，引领消费新时尚
陕西有“中华老字号”27家，“陕西老字号”101家、“地方老字号”326家。近年来，陕菜老字号通过技术创新、文化挖掘与多渠道营销，努力与市场深度融合，触动更多年轻人的心扉，大胆探索找到守正创新的“新路子”，将老字号的“金字招牌”擦得越来越亮。
陕菜味道 | 凉拌三丝萝卜
凉拌三丝萝卜是一道常见家常小菜，是面食的最佳伴侣之一。三丝萝卜是用白萝卜、黄萝卜、胡萝卜三种萝卜切丝调配而成。三种萝卜色彩搭配鲜艳，如白萝卜丝洁白，胡萝卜丝橙红，黄萝卜丝鲜艳明亮，视觉上诱人食欲。
陕菜味道 | 家常土豆丝
家常土豆丝是定边县域内很受欢迎的一道家常菜。它主要以土豆为原料，将土豆切成细丝烹饪而成。土豆丝口感爽脆或软绵，这道菜制作简单，食材常见、成本较低，是定边百姓餐桌上的常客。
从迷茫到逆袭：一个初三生的“烹饪江湖”逐梦记
小宇曾是西安某中学初三学生，成绩常年徘徊在班级末尾。中考前的模拟考，数学38分、英语45分的成绩单像一记重锤，让他彻底清醒：“继续混日子，可能连职高都难进。”
陕菜味道 | 定边杂粮馍馍
定边杂粮馍馍是以多种杂粮为主要原料制作的面点。颜色丰富，口感比纯小麦面粉馍馍粗糙一些。杂粮馍馍富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，热量相对较低，有助于促进肠道蠕动、预防便秘，可提供持久饱腹感，适合减肥、控糖及追求健康饮食人群 。