顺德美食资讯

“食”力出圈！顺德以美食为帮扶地注入持续动力

4月25日，“八方来材·顺德味道”首届乡村振兴系列活动在顺德区杏坛镇举办。活动创新采用“政府引导+协会主导+企业参与”三级联动模式，既是顺德实施“消费帮扶升级版”的破题之举，也是以美食产业链联动顺德对口帮扶七县（新兴、广宁、怀集、台江、剑河、雷山、三穗），促进

◼起源与历史：拆鱼羹是广东顺德地区的传统名菜，至今已有近百年历史。据记载，最初是当地妇人为了让老人、小孩食用大头鱼时不被鱼骨鲠喉，将其烹制成羹，后传入广州，经粤菜师傅精雕细琢，美名远播。

3月26日，GDToday粤菜文化国际传播基地揭牌仪式在顺德区政府大楼举行。作为广东首个以美食文化为主题的国际传播基地，其成立标志着顺德城市形象传播迈入国际化赛道。未来，顺德将全力推动“美食+”跨界融合，努力把“顺德美食”打造成具有全国乃至全球影响力的文化IP

食在顺德，厨出凤城。近年来，顺德依托丰富的地方美食，推动文旅产业实现快速发展。据悉，2025年春节期间，顺德全区共接待游客224.69万人次，实现旅游收入17.3亿元。

岭南至味越珠江，凤城珍馐焕鹏城。2025年3月13日，“品顺·德记”南山旗舰店在深圳市南山区深创投广场塔楼3层正式开业。这不仅代表着德记品牌的进一步扩展，也标志着“寻味顺德”饮食文化在全国餐饮版图上的再次突破。

2025年3月13日，“品顺·德记”南山旗舰店在深圳市南山区深创投广场塔楼3层正式开业，成为南山区独具特色的社交餐饮新地标。南山旗舰店的开业不仅代表着德记品牌的进一步扩展，也标志着“寻味顺德”饮食文化在全国餐饮版图上的再次突破。

当顺德的传统和开放与深圳南山的创新与活力相遇时，一段美味奇缘开始绽放。3月13日，“品顺·德记”南山旗舰店在深圳市南山区深创投广场塔楼3层正式开业，这标志着“寻味顺德”饮食文化在全国餐饮版图上再次实现新突破。

3月13日，佛山市顺德区属国资餐饮品牌“品顺·德记”南山旗舰店在深圳市南山区开业，标志着“寻味顺德”饮食文化在全国餐饮版图上的再次突破。