从北宋《东京梦华录》记载的"市食"百态，到当代"网红餐厅"的沉浸式体验，中华美食历经三次重大变革：第一次是唐宋时期"胡汉交融"的烹饪技法革命，第二次是明清时期"四大菜系"的体系化形成，第三次是改革开放后的"连锁化+标准化"进程。如今，在人工智能、区块链、元宇宙

华人 美食 规划设计 巴索 昌州 2025-03-14 04:54  4