砂锅品类，再填新物种
从武汉的满小二砂锅酒肆到上海的彧玖食坊・川式砂锅酒馆，从合肥的蜀大条砂锅到宜昌的砂咕咕・砂锅小酒馆，“砂锅+酒吧”的模式正在全国多地快速铺开。
砂锅菜
海底捞到底干了多少副业？
根据海底捞2024年财报显示，截止2024年末，海底捞通过“红石榴计划”已孵化和发展了 11个子品牌。
海底捞副业开挂：这次能玩出啥花样？
当火锅巨头海底捞跨界卖起烘焙，网友直呼 “副业狂魔实锤”！继烤肉、砂锅菜、炸鸡后，海底捞旗下烘焙品牌「SHUA BAKERY」全国首店即将亮相杭州，以四川话 “耍” 为灵感，试图用牛角包撬开年轻人的味蕾。这场从餐桌到烤箱的跨界，背后是海底捞居安思危的多品牌野心
“砂锅+酒吧”，门店模型的经典玩法or死法？
2025开年，很多人玩起了新品类、新产品、新模型，这不，砂锅+酒吧的模型也悄然走红，到底是正面案例，还是反面教材，我们慢慢分析。
海底捞沉迷搞副业，这次是烘焙…
最近，杭州西湖银泰百货在社交平台宣布，海底捞旗下的烘焙品牌「SHUA BAKERY」全国首店即将登陆，目前已经在围挡筹备中。