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鲜到爆！揭秘传统顺德鱼生秘籍！

·首先准备并加工好小配菜，花生油和炸好的芋头丝、蒜片、熟白芝麻、野山椒粒、洋葱丝、炸花生米、清洗的柠檬叶丝、酸姜丝、胡萝卜丝。传统的鱼生种类是用淡水鱼，但是最安全的吃法是用咸水鱼。

5月21日下午，由顺德职业技术学院烹饪学院与广东捞德顺餐饮管理有限公司联合主办的第四届“捞德顺”盃鱼生技能大赛决赛在顺职院梁銶琚礼堂拉开帷幕。作为顺德职业技术学院大学生文化艺术节的重要一环，本次决赛吸引了来自顺德、中山、云浮、贵州等地8所职业院校的15支队伍同

为大力推进产教融合，赋能新时代烹饪精英人才培养，顺德职业技术学院联合广东捞德顺餐饮管理有限公司举办第四届“捞德顺”杯鱼生技能大赛。据悉，本次竞赛五地八校联盟，中高本协同培养专项技能人才，形成了中职-高职-本科为一体的中高本协调培养的新局面，为推动顺德鱼生传承和

近年来，国内高端日料市场一度出现了以“鮨”字命名风潮。从最早进入中国市场的鮨一、鮨久开始，这个原本生僻的汉字突然在日料界走红，随后涌现出鮨青、鮨金兰、鮨水月、鮨昇等一系列品牌。有趣的是，这些店名虽然缺乏足够的记忆点，却因这个特殊的“鮨”字而自带高端光环。

家住广州的55岁冯叔（化名）前一阵突然出现腹痛，一开始他以为是吃错了东西，没太在意。但忍了半天，疼痛非但没有减轻，还持续加重，并伴有恶心、呕吐，出现畏寒、发热、浑身无力等症状。更让家人担忧的是，他排出的尿液颜色如浓茶般，这到底怎么回事？家人赶紧送他前往广州医

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在美食的江湖里，鱼生一直有着独特的地位。但对于很多人来说，鱼生背后的健康隐患却常常被忽视。吴先生的经历就是一个典型的例子，他的故事值得我们每个人深思。

春日的永福县广福乡龙溪村小江屯，青山叠翠，溪水潺潺。沿着蜿蜒的水泥路进村，便能看到48个蓝色的陆基养鱼池沿着河边整齐有序地排列着，瑶族青年冯章斌正在捕捞鱼。

由爱奇艺、蓝天下传媒出品，海西传媒联合出品的农业游学纪实节目《你好种地少年》第二季将于本周五18：00播出第九期正片。节目中，何浩楠带兄弟们回家吃饭，十个勤天全员上秤体重大公开！随后少年们集体转场广东，探访李小龙纪念馆，参观草鲩鱼养殖基地，解锁新鲜又刺激的体验