“食”刻守护 让清明更“清明”
执法人员深入各农家乐后厨,现场检查糯米粉、艾草等原料的进货渠道是否正规,索证索票是否齐全,是否存在使用过期、变质原料等情况,同时,对加工场所环境卫生是否达标,从业人员是否持有有效健康证明,是否规范佩戴帽子、口罩等,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等行为进行
执法人员深入各农家乐后厨,现场检查糯米粉、艾草等原料的进货渠道是否正规,索证索票是否齐全,是否存在使用过期、变质原料等情况,同时,对加工场所环境卫生是否达标,从业人员是否持有有效健康证明,是否规范佩戴帽子、口罩等,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂等行为进行
青团,这枚流转千年的江南点心,是揉进艾草香的春日信笺,是包裹着豆沙甜、笋丁鲜的江南密码,它不只是时令的馈赠,更是刻进杭州人骨子里的春日仪式感。
"姐妹们!昨天楼里宝妈聚会,我端出这盘金灿灿的小圆饼,全场妈妈举着手机狂拍:'你这糯米饼会发光!' 连最挑食的妞妞都攥着饼不肯撒手——其实这神仙吃法就3步,手残党也能秒变厨神!"
今日是农历的二月廿一,也是二十四节气当中的第四个节气,春分。在以前,这个节气是相当重要的,因为它属于“四时八节”之一,此时太阳直射赤道,昼夜均分,天地阴阳调和,草木萌发,万物竞生。正如《月令七十二候集解》记载:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。
今日是农历的二月廿一,也是二十四节气当中的第四个节气,春分。在以前,这个节气是相当重要的,因为它属于“四时八节”之一,此时太阳直射赤道,昼夜均分,天地阴阳调和,草木萌发,万物竞生。正如《月令七十二候集解》记载:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。