多吃植物蛋白，预防心血管病！哈佛大学研究
研究显示，在调整了病史、社会人口统计学特征和生活方式因素后，与植物蛋白与动物蛋白摄入之比最低（1:4.2）者相比，比例最高（1:3.3）者患心血管疾病风险降低19%，冠心病风险降低27%。
植物蛋白
护血管有个最佳蛋白比
蛋白质是人体必不可少的三大营养素之一，可分为植物蛋白和动物蛋白两大类。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究显示，适当增加植物蛋白摄入，使饮食中的植物蛋白与动物蛋白比例达到1∶2，有助更好地降低患心血管疾病的风险。
一种帮你延长寿命的好东西，大多数人都没吃够
但在肉蛋奶这些动物蛋白质之外，有一类常常被忽视的蛋白质，对于我们丰富膳食均衡营养也很重要——