肝脂肪变性是最常见的慢性肝病之一，在过去几十年里，全球肝脂肪变性的患病率和发病率一直在上升。肝脂肪变性的发病机制复杂且尚不完全清楚，但胰岛素抵抗（IR）被认为是其发展的主要致病因素。在生理状态下，胰岛素抑制肝脏葡萄糖异生，促进脂肪从头合成（DNL）以储存热量。

脂质 绞股蓝 wdr6 2024-12-11 09:06  6

第47届圣安东尼奥乳腺癌研讨会（San Antonio Breast Cancer Symposium, SABCS）年会将于2024年12月10日～13日在美国圣安东尼奥召开。中国医科大学附属第一医院毛晓韵教授、昆明医科大学附属第三医院陈策实教授、孙健教授共

转录 脂质 katt 2024-12-09 14:17  5

果糖（Fructose），是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，也是饮食中仅次于葡萄糖的第二丰富的糖类。果糖具有口味好、甜度高、升糖指数低等优点，因此一度被认为是“健康糖”，被广泛添加到饮料和食品中，以提升口感。例如大家经常喝的奶茶等饮料中加的糖，就以果糖为主。

肿瘤 果糖 脂质 2024-12-05 10:23  4

本标准适用于以饱和或不饱和脂肪酸或油脂与甘油反应生成的，经过或不经过分离提纯等加工得到的食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸）。

脂质 核酸 动植物 2024-12-04 11:30  6

清谱科技推出Ω Analyzer系统，实现高精度、高覆盖、高通量脂质结构分析，助力疾病标志物发现。仪器信息网采访了其两位骨干科学家，共同探讨脂质精细结构解析技术进展以及脂未来发展前景。

脂质 质谱 analyzer 2024-11-28 19:58  5

随着全球儿童和青少年肥胖率的不断攀升，其带来的健康问题日益受到关注。肥胖不仅是体脂异常积累的结果，更是心血管代谢疾病的重要危险因素。近日，一项发表于《Nature Medicine》杂志上的研究《Lipid profiling identifies modif

心血管 脂质 心血管代谢 2024-11-23 20:05  5