“中国味道”的韧性生长 | 排队3小时打卡5分钟，网红餐厅如何留住顾客？
据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，很多人对“网红”两个字褒贬不一，对“流量”又爱又恨。这种感觉，餐饮企业经营者感触颇深。不少餐厅因“网红流量”而火，以强烈的视觉冲击和个性化特色，吸引大量年轻人拍照打卡，成为“排队王”。然而好景不长，网红餐厅变成一阵风
嘉和一品
新消费如何突围？5位企业家给出答案
4月18日～19日，由《中国企业家》杂志社主办的2025（第十七届）商界木兰年会在北京举行，在“新消费突围”论坛环节，十里芳菲文旅集团董事长张蓓、嘉和一品创始人董事长刘京京、龙亭酒庄创始庄主宋妍、北京首都酒业有限公司总经理刘立清、易宝支付高级副总裁兼首席数字官
刘京京：创业如“升级打怪”，要保持钝感力｜商界木兰
嘉和一品的员工也建议刘京京去做IP，她思考后接受了这个建议——如果通过短视频方式，让更多人知道，嘉和一品创始人带领团队都做了什么、有什么新产品，这不失为一种和顾客交流的好方式。
堂食没人、外卖不赚？48小时现场改菜单，业绩暴增400%
这两年很多人都能意识到一个残酷的事实：钱没有以前那么好赚了。并且不仅是自己一家的钱没有那么好赚了，看周边的门店、和同行交流，按上市公司财报，会发现其他餐厅也不同程度地面临这个难题。在行业内，这个现象通常被一个叫“理性消费”的词来描述，说成“理性消费浪潮兴起”。