玉米蛋挞收割流量，烘焙圈期待品质、性价比兼顾单品
撕开烘焙价格高端化一角的，是依托业内高开店率与高闭店率背景下，贵价面包与平价工厂店激战正酣的市场格局。而消费者真正需要的，则为质价比与性价比两者兼而有之的品牌、品类与产品。
玉米蛋挞
玉米蛋挞，新的甜品刺客
一切都因为一块网红甜品——玉米蛋挞。在产地，一斤玉米的收购价在一元上下，但在烘焙店里，一枚玉米蛋挞的最初售价高达48元。4月以来，玉米蛋挞的话题度不断攀升，仅在5月下旬，就已有两次因价格登上微博热搜，小红书上甚至出现“玉米蛋挞事件分析”的搜索词条。
吃不起的玉米蛋挞，到底谁在买？
一切都因为一块网红甜品——玉米蛋挞。在产地，一斤玉米的收购价在一元上下，但在烘焙店里，一枚玉米蛋挞的最初售价高达48元。4月以来，玉米蛋挞的话题度不断攀升，仅在5月下旬，就已有两次因价格登上微博热搜，小红书上甚至出现“玉米蛋挞事件分析”的搜索词条。
突然爆火，冲上热搜！南京也有卖！
社交平台上，“玉米蛋挞”相关话题累计阅读量突破2亿次，网友戏称其为“甜品界的显眼包”。在南京，从鲍师傅糕点到独立烘焙坊，基本都能看到它的身影。
万物皆可为“挞芯”哪种蛋挞是最爱？
烘焙界顶流的更迭速度实在太快，黄油年糕余香犹在，玉米蛋挞已强势袭来。除了玉米可以做挞芯，芋泥豆乳、榴莲奶冻、焦糖香蕉、提拉米苏等热门甜品都成了蛋挞皮里的挞芯，价格更是卖到近30元一个。蛋挞有啥魔力，能让烘焙界热衷其中？5月26日，山西晚报·山河+记者对此进行了
校门口摆摊三月赚四万二！这爆浆美食火遍全网
前些天在小区门口，老远就听见“嘀嘀”的车喇叭声。回头一瞧，好家伙，老同学大刘开着新车冲我乐！还没等我开口问“哪来的福气”，他就摇下车窗，递来一盒还冒着热气的玉米蛋挞：“尝尝鲜！现在全靠这小家伙给我‘打工’呢！”
突然爆火，冲上热搜！福州也在热卖！专家紧急提醒
玉米蛋挞虽有着“粗粮”概念，但其健康风险不可小觑。有博主测评，一个网红款玉米蛋挞的热量，能抵4个黄油年糕。
高颜值“玉米蛋挞”被指“甜品刺客”依旧热销！商家：高峰期需预定
近日，网红甜品“玉米蛋挞”火爆出圈，有网友称48元一个，价格过高，“自己买个蛋挞削点玉米粒放空气炸锅烤一烤就行了。”
关于玉米蛋挞售价高达16元但成本不足2元!
根据多个商家案例拆解，玉米蛋挞的主要成本包括：玉米芯（0.8元）、蛋挞皮（2.5元）、奶油等配料（约2元），总成本约5.3元。而用户提到的“成本2元不到”可能仅计算了玉米和蛋挞皮等核心材料，未包含人工和包装。即便如此，即便按最高成本计算，售价16元的利润率仍超
玉米蛋挞卖30一个？商家：买不起就别吃
这届网红食品的“刺客”刀法越来越飘了最近，一款号称“颠覆传统”的玉米蛋挞突然火遍社交平台，但比它的味道更让人过嘴不忘的是它的价格，小小一个竟敢标价30元！网友纷纷吐槽：“这蛋挞是镶了金玉米粒，还是吃了能长生不老？本以为雪糕界的“雪糕刺客”已经天下无敌了，没想到
农民亲手种的玉米，成了他们吃不起的玉米蛋挞
我亲手摘下的苞谷成了我消费不起的玉米蛋挞。此刻谷贱伤农彻底具象化，当随处可见的平常蛋挞只是盖了个小块的玉米就能被哄抬到48元高价，而市面上一斤玉米的回收价也才1块钱不到。
我种的玉米变成了我买不起的玉米蛋挞！
从三月份的播种到四月份种植十月份采摘，期间的辛苦真的只有农民自己知道，上肥除草，面朝黄土背朝天，一斤只能换八毛。
9毛钱一斤的玉米，做成蛋挞卖48？到底是谁在赚，谁在赔钱？
1块的玉米，3块的蛋挞，合在一起居然48，我不是上海人，你却拿我当沪爷投喂，我不是日本人，你却拿我当小日子消费，新一代的甜品刺客，逼得我只想当个看客。然而顾客喊贵，甜品店无畏，只有农民被无情针对，明明天道酬勤，为什么最先富起来的不是农民？前几天火爆全网的48元
全网疯求的玉米蛋挞！一口咬下去竟让我瞳孔地震
谁能想到，玉米和蛋挞这对“暗黑CP”竟在美食圈掀起惊涛骇浪？最近，社交平台上“玉米蛋挞”的话题热度持续飙升，小红书相关笔记超10万篇，抖音话题播放量突破5亿次，无数美食博主和网友纷纷化身“试毒勇士”，只为尝一口这个神秘组合。当金黄酥脆的蛋挞皮包裹着香甜软糯的玉
9毛钱一斤的玉米，做成蛋挞敢卖48？赚了商家，苦了农民
1块的玉米，3块的蛋挞，合在一起居然48，我不是上海人，你却拿我当沪爷投喂，我不是日本人，你却拿我当小日子消费，新一代的甜品刺客，逼得我只想当个看客然而顾客喊贵，甜品店无畏，只有农民被无情针对，明明天道酬勤，为什么最先富起来的不是农民？前几天火爆全网的48元玉
消费新观察|一“挞”包万物，这次是玉米
近日，三湘都市报记者走访发现，长沙也有商家瞄准时机推出同款。其价格和销量如何？从“香菜冰淇淋”到“西瓜冷萃”再到“玉米蛋挞”，猎奇美食为何总能挑动消费者的神经？
今日导读：“有助于维持关节健康”拟纳入保健功能目录；酒瓶设计仿知名大厦建筑外形被判赔45万元；商家回应玉米蛋挞被指甜品刺客（2025年04月25日）
2025年04月25日热点信息：首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单公示；“有助于维持关节健康”拟纳入保健功能目录；酒瓶设计仿知名大厦建筑外形被判赔45万元；知名品牌巧克力长蛆？客服回应；商家回应玉米蛋挞被指甜品刺客；美国对我国出口生姜实施自动扣
今日导读：《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》发布；玉米蛋挞被指甜品刺客；全家吃烤肉后3人肠胃炎1人脓毒症（2025年04月24日）
2025年04月24日热点信息：《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》发布；玉米蛋挞被指甜品刺客；全家吃烤肉后3人肠胃炎1人脓毒症；知名餐饮品牌被指同面不同价背刺打工人；我国出口葡萄干被检出农药残留超标；美国对我国出口毛豆实施自动扣留；我国出口土豆被检出