糖尿病与微量元素
微量元素是在人体内存量极少、含量低于人体体重0.01% 的元素,如锌、铁、锰、铜、硒、铬、钴、钼、氟等。体内虽然仅有极少量的微量元素,但对人体的生命健康非常重要,其在激素、酶、核酸、维生素、能量等的代谢过程中均有参与,微量元素不平衡摄入或缺乏会引发机体生理功能
微量元素是在人体内存量极少、含量低于人体体重0.01% 的元素,如锌、铁、锰、铜、硒、铬、钴、钼、氟等。体内虽然仅有极少量的微量元素,但对人体的生命健康非常重要,其在激素、酶、核酸、维生素、能量等的代谢过程中均有参与,微量元素不平衡摄入或缺乏会引发机体生理功能
张医生相信大多数朋友都听过母亲的这种唠叨:快,多吃点这个和那个,营养价值丰富,里边全是微量元素。在我小时候,一直有个疑惑,既然是叫做“微量”元素,就说明它非常少,为何这么多食物都含有这类物质呢?不知道屏幕前的您有没有这种疑惑?
在浩瀚的生命化学谱系中,硒,这个小小的元素却承载着大大的责任。它虽不似碳那样构成生命的基本骨架,也不像氧那样直接参与到能量的生成,但却在无数生化反应中发挥着举足轻重的角色,是维护人体健康的隐形功臣。