绍兴黄酒

罗江区行政审批局:以创新之笔,绘就乡村振兴“丰”景图

乡村振兴战略是解决新时代我国社会主要矛盾、实现“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的必然要求。在时代的浪潮中,将创新与农业紧密结合,是我们答好考卷、不负人民的关键之举。科技、品牌、人才作为创新驱动乡村振兴的三驾马车,正引领着广袤乡村驶向繁荣富强的新征

创新 乡村 行政 罗江 绍兴黄酒 2025-04-01 11:27  5

绍兴黄酒:时间窖池里的江南元宇宙》

凌晨的绍兴东浦古镇,七旬酿酒师沈师傅掀开稻草编成的保温被,指尖轻触陶缸内壁——附着其上的2000种微生物正在38℃恒温中疯狂代谢。这是延续千年的“冬酿仪式”,却在2023年被搬进元宇宙:全球5万网友通过VR围观开耙,数字分身举着虚拟酒盏共饮,区块链记录下每滴酒

江南 沈墨 绍兴 绍兴黄酒 黄酒 2025-03-26 19:42  3

区域发展论坛丨毛健:让“国粹”黄酒在守正创新中成为“中国的、世界的”

作为浙江历史经典产业代表之一,绍兴黄酒产量占全国黄酒产量的2/3,历史源远流长,文化底蕴深厚,但同时也面临着传承与创新的难题。为此,中国经济时报记者专访了国家黄酒工程技术研究中心副主任、江南大学(绍兴)产业技术研究院院长毛健教授。

创新 国粹 毛健 绍兴黄酒 黄酒 2025-03-26 08:25  4

黄酒承载的文化印记

而黄酒的酿造工艺更是凝聚了古代劳动人民的智慧结晶。从选米、浸米、蒸饭,到落缸、发酵、压榨,再到煎酒、封坛,每一道工序都蕴含着对自然规律的深刻理解和对传统技艺的传承,体现了中国古代农业文明的发达。

印记 绍兴黄酒 黄酒 房县黄酒 代县黄酒 2025-03-11 11:27  5

100Audio产品案例-为绍兴发布《绍兴黄酒 千年中国味》宣传项目提供音乐版权

绍兴黄酒是绍兴的著名特产,拥有着悠久的生产历史,也是中国国家地理标志产品。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事,至今城内尚有“投醪河”遗址。南北朝时期,绍兴老酒成为了贡品。在绍兴,每一口黄酒都是对历史的致敬,每一次举杯都是对生活的热爱。绍兴似是一本厚重的

绍兴 绍兴黄酒 黄酒 2024-12-05 11:47  9