摘要:2025年4月9日,河北水利电力学院校团委新媒体中心师生团队走进河北千禧欢歌餐饮管理股份有限公司中央厨房,通过实地考察与需求对接,双方共建的融媒体基地项目正式进入实质性实施阶段。
2025年4月9日,河北水利电力学院校团委新媒体中心师生团队走进河北千禧欢歌餐饮管理股份有限公司中央厨房,通过实地考察与需求对接,双方共建的融媒体基地项目正式进入实质性实施阶段。
此次合作不仅标志着校企协同育人与品牌传播的创新探索,也彰显了千禧欢歌在沧州地区的深度融入与发展布局。
在千禧欢歌中央厨房,师生团队沉浸式探访了食材仓储、加工生产、质量检测等核心区域。四楼的冻货库与毛菜冷藏库中,食材按类别精准分区存放,依托数字化管理系统实现全流程可追溯;三楼烹制间的智能化生产线与“六T”精细化管理模式,展现了餐饮行业对效率与安全的双重追求;二楼的监控室通过实时画面覆盖车间每个角落,化验室的专业设备则确保了食材检测的严苛标准。
“没想到预制菜生产背后有如此精密的流程!”参与考察的学生感慨道。企业负责人介绍,千禧欢歌通过微波复热、智能分餐等技术,日均供应餐品超万份,其“中央厨房+卫星厨房”的模式已成为区域餐饮服务的标杆案例。
河北千禧欢歌餐饮管理股份有限公司成立于2024年,总部位于沧州市高端装备制造基地,是区域餐饮服务领域的新兴领军企业。公司以中央厨房为核心,构建覆盖预制菜研发、城市配送、社区食堂的全链条服务体系,旗下拥有“千禧鲜食”“智慧餐柜”等子品牌。
通过ISO22000、HACCP等认证,千禧欢歌采用“六T”现场管理体系,实现日均供餐量超万份,服务沧州及周边地区200余家企事业单位。同时,公司引入智能分餐线、微波复热设备与实时监控系统,打造“透明厨房”模式,提升食品安全与运营效率。
此外,千禧欢歌还在沧州主城区铺设智能餐柜50余个,联合社区开展“老年助餐”“学生营养餐”公益项目,年服务超10万人次。
来源:沧海之州一点号