摘要：本节目由中国农业银行葫芦岛分行赞助播出。春天来了，地里的野菜也渐渐冒出了新绿。对于野菜，很多人是怀着念旧的心态去品尝的。野菜采摘和食用有什么注意的地方吗？今天优品汇就给大家说道说道。

本节目由中国农业银行葫芦岛分行赞助播出。春天来了，地里的野菜也渐渐冒出了新绿。对于野菜，很多人是怀着念旧的心态去品尝的。野菜采摘和食用有什么注意的地方吗？今天优品汇就给大家说道说道。

葫芦岛地处温带，春季气温回升较快。3月下旬到5月，荠菜、小根蒜、苣荬菜等野菜陆续萌发，成为餐桌上的时令美味。采食野菜时要注意：清晨带露采摘最鲜嫩，花苞出现时口感最佳。采摘时要避开公路两侧、厂矿周边、农田边缘，优先选择山林以及未施农药的田埂。采摘时要防误食，谨慎鉴别。

葫芦岛的春季野菜承载着渤海湾特有的春味，但安全享用需要遵循自然规律和科学方法。如果不确定种类或体质特殊，建议咨询当地的中医药师。春日尝鲜，安全为先。

来源：葫芦岛广播电视台