摘要：代餐，是指取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐粥、代餐奶昔等。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐

代餐，是指取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐粥、代餐奶昔等。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐的效果。

本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国代餐行业现状及展望（附市场规模、产业链及重点企业）「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对健康饮食的需求不断增加，购买力也在逐步提升，为代餐行业的发展提供了广阔的市场空间。2023年，全国居民人均可支配收入及消费支出分别为39218元、26796元，均有所上涨。

产业链方面，上游涉及食材（谷物、豆类等）、包装材料、加工设备等原材料的供应；中游为代餐食品生产环节；下游的销售渠道可分为线上渠道（电商平台、直播电商等）与线下渠道（商超、便利店、专卖店等），最后流通至终端消费者。

目前，我国代餐的消费主力主要是上班族，并且九成以上的消费者为20-40岁的中青年群体，七成左右的消费者为女性。分渠道来看，2023年的中国消费者购买代餐渠道大部分来自于电商、商超以及专卖店，三者的市场占比合计为73%。

华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解代餐行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国代餐行业发展前景预测及投资方向研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对代餐行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读代餐行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

报告目录：

第一章 代餐行业发展综述

第一节 代餐行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要分类

三、行业特性

第二节 代餐行业统计标准

一、统计部门和统计口径

二、行业主要统计方法介绍

三、行业涵盖数据种类介绍

第三节 最近3-5年中国代餐行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

1、技术壁垒

2、渠道壁垒

3、市场准入壁垒

4、必要资本量壁垒

5、退出壁垒

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 代餐行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 代餐行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

二、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、经济发展现状分析

二、当前经济主要问题

三、未来经济运行与政策展望

四、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、代餐产业社会环境

1、人口环境分析

2、教育环境分析

3、文化环境分析

4、生态环境分析

5、中国城镇化率

二、社会环境对行业的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、代餐技术分析

二、行业主要技术发展趋势

三、技术环境对行业的影响

第三章 国际代餐行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球代餐市场总体情况分析

一、全球代餐行业发展概况

二、全球代餐市场结构

三、全球代餐行业发展特征

四、全球代餐行业竞争格局

五、全球代餐市场区域分布

六、国际重点代餐企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲

二、北美

三、日本

四、韩国

五、其他国家地区

第四章 中国代餐行业运行现状分析

第一节 中国代餐行业发展状况分析

一、中国代餐行业发展阶段

二、中国代餐行业发展总体概况

三、中国代餐行业发展特点分析

四、中国代餐行业商业模式分析

第二节 代餐行业发展现状

一、中国代餐行业市场规模

二、中国代餐行业发展分析

三、中国代餐企业发展分析

第三节 代餐市场情况分析

一、中国代餐市场总体概况

二、中国代餐市场发展分析

三、中国代餐市场供求分析

第五章 中国代餐所属行业整体运行指标分析

第一节 中国代餐所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 中国代餐所属行业财务指标总体分析

一、中国代餐所属行业盈利能力分析

1、中国代餐所属行业销售利润率

2、中国代餐所属行业成本费用利润率

3、中国代餐所属行业亏损面

二、中国代餐所属行业偿债能力分析

1、中国代餐所属行业资产负债比率

2、中国代餐所属行业利息保障倍数

三、中国代餐所属行业营运能力分析

1、中国代餐所属行业应收帐款周转率

2、中国代餐所属行业总资产周转率

3、中国代餐所属行业流动资产周转率

四、中国代餐所属行业发展能力分析

1、中国代餐所属行业总资产增长率

2、中国代餐所属行业利润总额增长率

3、中国代餐所属行业主营业务收入增长率

4、中国代餐所属行业资本保值增值率

第六章 2020-2024年代餐行业竞争形势

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、代餐行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、代餐行业企业间竞争格局分析

三、代餐行业集中度分析

四、代餐行业SWOT分析

第二节 中国代餐行业竞争格局综述

一、代餐行业竞争概况

二、中国代餐行业竞争力分析

三、代餐行业主要企业竞争力分析

第三节 代餐行业竞争格局分析

一、国内外代餐竞争分析

二、中国代餐市场竞争分析

三、中国代餐市场集中度分析

四、国内主要代餐企业动向

五、国内代餐企业拟在建项目分析

第四节 代餐行业并购重组分析

第七章 中国代餐行业领先企业经营形势分析

第一节 中国代餐企业总体发展状况分析

第二节 中国领先代餐企业经营形势分析

一、A公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

二、B公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

三、C公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

四、D公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

五、E公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

第八章 2025-2031年代餐行业前景及投资价值

第一节 代餐行业五年规划现状及未来预测

第二节 2025-2031年代餐市场发展前景

一、2025-2031年代餐市场发展潜力

二、2025-2031年代餐市场发展前景展望

三、2025-2031年代餐细分行业发展前景分析

第三节 2025-2031年代餐市场发展趋势预测

一、2025-2031年代餐行业发展趋势

二、2025-2031年代餐市场规模预测

三、2025-2031年代餐行业应用趋势预测

第四节 代餐行业投资特性分析

一、代餐行业进入壁垒分析

二、代餐行业盈利因素分析

三、代餐行业盈利模式分析

第五节 2025-2031年代餐行业发展的影响因素

一、有利因素

二、不利因素

第六节 2025-2031年代餐行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第九章 2025-2031年代餐行业投资机会与风险防范

第一节 代餐行业投融资情况

第二节 2025-2031年代餐行业投资机会

第三节 2025-2031年代餐行业投资风险及防范

第四节 中国代餐行业投资建议

一、代餐行业未来发展方向

二、代餐行业主要投资建议

三、中国代餐企业融资分析

第十章 代餐行业发展战略研究

第一节 代餐行业发展战略研究

第二节 对中国代餐品牌的战略思考

第三节 代餐经营策略分析

第四节 代餐行业投资战略研究

第十一章 研究结论及发展建议

第一节 代餐行业研究结论及建议

第二节 代餐关联行业研究结论及建议

第三节 代餐行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

来源：华经情报网一点号