摘要：不仅如此，泉州和福州这两个海港还为福建贸易提供了便利条件，远道而来的客商在福建便能通过这里的茶叶将其传播到全国各地。

在中国，喝茶已经成为一种习惯和文化，茶叶作为一种饮品，不仅清热解暑，还具有一定的保健功效。

古时候，喝茶就像如今的人们喝咖啡一样。

我国地大物博，茶的种类繁多，各个地方也都有茶叶的产出。

可以说中国是一个喝茶的国家，不同的地方对待茶的态度和茶的种类上都会有所不同。

在我国大陆上有13个省份都以盛产茶叶而著名，其中就有福建。

福建是我国产茶历史最悠久的地区之一，福建以东面的山地为主产区，福建是我国最早的十大名茶和中国四大名茶的发源地。

福建的地理位置得天独厚，正好位于北回归线附近，这里阳光照射温暖，利于植物生长，也有经常吹来的湿润海风滋养土壤。

不仅如此，泉州和福州这两个海港还为福建贸易提供了便利条件，远道而来的客商在福建便能通过这里的茶叶将其传播到全国各地。

唐代，福建地区开始出现大规模的使用茶叶，人们将采摘下来的鲜茶叶压制成饼，将其晒干储存起来，然后利用制成的茶饼冲泡饮用，虽然没有如今喝新鲜绿茶那样的味道，但却能让人享受到一种久违的熟悉的茶香味，并且这种味道经过压制后能够保存得相当持久。

此后就有更多外地的人们逐渐爱上了饮茶这件事，这也为福建的经济发展提供了动力。

自此以后，福建当地人开始逐渐将鲜叶制成散茶或饼茶，还有少部分的人们经过研究发现，将选好的鲜叶蒸一蒸滚一滚再放在石头上压制后再晒干，可以使泡出来的茶汤色相更加鲜亮，它非常耐泡，非常适合送赠他人。

这一技术创新让福建省制成的茶品香气更加浓郁，味道更加鲜甜，也更受人们喜爱。

因为汉代时人们崇尚清淡的生活方式，因此这种风味浓郁的茶品在当时并没有得到大规模推广。

福州和建州是福建茶产量最高、品质最优越、并且格外受到推崇的两个产区，其发展于唐代，经过宋、元、明、清等多个朝代的发展，逐渐成为了中国四大传统名茶之一。

宋代由于时代变迁和商业发展的推动，人们对茶叶的需求量陡增，因此在福州和建州地区，一些商贾只专心经营制茶以谋求更大利益，这导致福建那时所产出的大部分茶叶几乎都被当地商贾一手包揽，将其在全国各地进行贩卖。

但由于这一期间平民百姓也在学习制作这种新式称为绿茶的饮品，因此福建还有不少家庭制茶来维持生计，时至今日依然存留佛教。

如今我们所知的乌龙茶和红茶两大类发源于福建，就是受这股制茶热潮影响而逐渐发展的。

1.红茶。

红茶作为中国六大类茶之一，有着极高的人气，其中正山小种被誉为“世界红茶鼻祖”，它起源于福州武夷山市南部山区。

正山小种由明朝杭州商人谢枋媞所创，其在地里寻找到了传奇英雄郑成功当年焚毁郑州岛上的城堡留下的一片茶树，由此采摘下叶子制作而成。

正山小种在1876年参加国际博览会之后名声大噪，当时参加博览会的还有金骏眉。

金骏眉相比正山小种要后发，但其名声并不逊色于前者，在国际上又是一支表现抢眼的选手。

与此同时，安溪铁观音也是享誉国内外的一款红茶，无论是在国内还是国际，它的名气都相当响亮。

铁观音出产于安溪，是我国十大名茶之一，其品质最优越的年份要追溯到清朝，并且与当时乾隆皇帝品尝过的那一批一样，都是上等品质的铁观音花香。

铁观音产生于清朝嘉庆年间，最先由魏荫森创建了这个名商品号，如今再有多个品牌，但魏氏又名闻天下。

2.乌龙茶。

乌龙也属于中国六大名茶之一，其历史悠久，在我国南方城乡处处可见乌龙身影，对于南方人来说，乌龙就是生死相伴之物，没有了乌龙，仿佛人生都失去了色彩和存在感。

乌龙发源于中国南方，其中以福建和广东地区为主，而其中的福建则是乌龙之王。

2017年9月12日，这一天会被记录中国历史上最贵的一天，因为诞生于武夷山大红袍的一株三斤重的小苗被以标价1680万元拍卖成功，购买者是广东利伟民，这样昂贵的一株小苗背后承载的是无数人对乌龙的热爱。

2019年正值大红袍发现三百周年之际，大红袍再次被拍卖成功，价值1388888元的大红袍拍卖的消息震惊众人，而此次竞拍者是法籍华侨程文翰，他对大红袍情有独钟，当被问及原因时，他说:“喝上一口每一天都会充满阳光。”

武夷岩茶这种父母爱给孩子起名字都会找生僻字来起名，但是武夷岩在福建省内可是远近闻名的一款冲泡后喝上去微酸带甜的大众饮品。

3.白茶。

白毫银针是我国贵族专用的一款白茶，其功效珍贵，只有非常高端的人群才会消费，因此一般也不会进价，但是作为贵州野生白毫银针来说那就完全不一样了，它只在稀缺年份才会出现在市场中，其滋味醇厚回甘，对于喜欢饮用白白干净的人来说是神一般存在，因此几乎没有人掌握挑选这款野生白毫银针的方法。

杭州的西湖龙井作为我国十大名茶之一，一直以来处于受欢迎状态，其具有保健效果，因此除了传统饮用，还有很多人用它制作精美礼盒赠送他人，这一现象在国内出现较早，但它并没有影响到外国市场，这主要是由于其对气候、土壤等方面要求较高。

4.茉莉花茶。

茉莉花是福州特产的一种花卉植物，其花香独特，被誉为“小夜曲”，而茉莉花又被称为“福州茉莉”，福彩图案与茉莉花相似度极高，因此有很多外地人士误认为它就是茉莉花。

福州茉莉与普通茉莉不同，有着浓厚异域风情，相信你一定听闻过国外有一种著名酒店叫做“万豪酒店”，它以西式装修风格著称，其实就是受福州茉莉花启发而设计。

福建作为中国最不缺少好茶喝的省份，自然有其独特之处，我们可以发现生活处处都是滋味，只要我们愿意尝试去感受生活中的每一个瞬间，会发现生活原本就是充满惊喜与期待的，就像喝下去后回甘的好味道一样。

“为王者释敌，求立基乎日月之间”。

因此生活中我们也要努力去开创属于自己的优势，让福祉如日月般普照生活，让每一天都充满阳光，也让自己成为生活中的王者。

来源：灵敏咖啡色