摘要：为进一步夯实肉制品质量安全，确保群众能够吃上“放心肉”，近日，左旗市场监管局开展肉类产品市场专项检查，切实防范化解风险隐患，保障辖区流通领域肉类食品质量安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为进一步夯实肉制品质量安全，确保群众能够吃上“放心肉”，近日，左旗市场监管局开展肉类产品市场专项检查，切实防范化解风险隐患，保障辖区流通领域肉类食品质量安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步夯实肉制品质量安全，确保群众能够吃上“放心肉”，近日，左旗市场监管局开展肉类产品市场专项检查，切实防范化解风险隐患，保障辖区流通领域肉类食品质量安全。
执法人员聚焦客流量较大的农贸市场、牛羊肉销售点、大型商超等，重点对肉类产品销售经营主体的资质是否齐全，是否持有肉类进货票据、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，是否存在采购来源不明肉类及肉制品行为，是否存在以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品行为，经营的肉类产品是否存在异味、腐败、色泽不正常等情况进行了检查。检查期间，执法人员向经营者发放了《规范肉及肉类产品生产经营行为提醒告诫书》，并提醒各经营者进一步严格把控采购、加工、储存等环节，把好进货关、储存关和销售关，切实保障食品安全。

截至目前，共检查肉类产品经营使用单位85家。检查中发现部分肉类经营主体存在缺少防蝇防尘设备等问题，执法人员已要求相关责任单位立即进行了整改。下一步，左旗市场监管局将进一步加大对涉及肉类食品销售“网红品牌”“直播带货”等网络销售新业态的监管力度，充分运用检验检测等辅助手段，保障流通领域肉类产品质量安全。

日期：2025-04-13

来源：食品世界