摘要：种菜有经验的老乡都知道，大蒜这种有很多味道的蔬菜，在菜园子里种植是很讲究的。您可别小看这蒜头，很多蔬菜都和他不能种在一起，不然就容易出现很多问题。今天就说说那些绝不能和大蒜挨着种的“死对头"，记住这些门道，保管您种的大蒜又圆又饱满。

种菜有经验的老乡都知道，大蒜这种有很多味道的蔬菜，在菜园子里种植是很讲究的。
您可别小看这蒜头，很多蔬菜都和他不能种在一起，不然就容易出现很多问题。
今天就说说那些绝不能和大蒜挨着种的“死对头"，记住这些门道，保管您种的大蒜又圆又饱满。

种过大蒜的地要是接着种菠菜，保管让您白忙活。
这两样菜的根就跟抢食似的，大蒜根须密密麻麻贴着地皮长，把表土的养分全搂走了。
菠菜正需要大量营养长叶子，结果苗刚出来就黄了尖。

更糟心的是，大蒜地里的残留物让菠菜籽难发芽，十颗种子能出三棵苗都算走运。
您要是非在这块地种菠菜，叶子长到巴掌大就开始发蔫，怎么施肥都补不回来。

四季豆、豇豆这些爬藤的豆子，和大蒜种一块准吃亏。
豆子开花结果最需要磷钾肥，可大蒜偏偏是吃磷钾的能手。
表面上豆藤长得绿油油，开的花却像商量好了似的，十个有九个不结荚。

等藤蔓爬满架，摘下来的豆荚多半是瘪的，里头就几粒干巴巴的豆子。
特别是豇豆，本该结成长串的豆角，和大蒜做邻居后，豆荚长得歪七扭八，还容易招蚜虫。

刚移栽的莴苣苗最娇气，这时候旁边要是有大蒜，苗子就像被啥压住了长不开。
明明水肥给得足，莴苣杆就是细得跟筷子似的。
叶片边缘还爱长褐斑，看着像太阳晒的，其实是大蒜在作怪。

更闹心的是，莴苣包心期会突然停止生长，外层的叶子耷拉着，芯里怎么也裹不紧实。
这种莴苣炒着吃发苦，腌咸菜也不脆生。

南瓜、冬瓜这些大个头的瓜，和大蒜种一块纯粹找罪受。
瓜类最爱疏松透气的沙壤土，大蒜根能把土踩得结结实实。
您会发现瓜藤上小瓜纽不少，可长到拳头大就开始发黄脱落。
特别是冬瓜，本该长成二三十斤的大块头，在蒜地边上最多长到五六斤就停住。

挖开土看，瓜根都被大蒜根缠住了，根本扎不深。
更糟的是容易得脐腐病，瓜底部烂出黑斑。

大白菜、小白菜和大蒜种一块，简直就是给虫子搭戏台。
虽说大蒜味能赶走部分害虫，可菜青虫反而更多了。
您会发现白菜叶上虫眼密密麻麻，打药都治不住。
最要命的是霜霉病，大蒜要是得过这病，病菌能在土里活两年。

后续种的白菜，包心期准烂心，外层叶子看着好好的，一剥开里头全黑了。
小白菜更惨，整棵从根开始烂，拔起来带起一坨臭泥。

万一前茬种过大蒜，想接着种这些菜也有法子。
头一桩事就是深翻地，把土里的蒜根须全捡干净。
接着用生石灰撒地，既能消毒又能调酸碱。
整地时多下腐熟牛羊粪，这些肥料温和不烧根。

要是种叶菜，播种前浇透水，盖层草木灰保墒抑菌。
种瓜豆类就起高垄，垄沟里铺碎秸秆，既能排水又能隔开下层板结土。

种过大蒜的地最好换茬种玉米、向日葵这些高秆作物。
它们根扎得深，和大蒜抢不着养分。
或者种葱、韭菜这些同科作物，病虫害不交叉。

等过两三年再种回敏感蔬菜，地力也恢复了。
要是地方小倒不开茬，至少保证大蒜和其他蔬菜间隔三米以上，中间种两行玉米当隔离带。

种地这事儿讲究相生相克，摸清作物的脾气才能少走弯路。
大蒜虽是好东西，可种完得给它安排合适的下茬作物。
把这些忌讳记心里，该换茬时别偷懒，省得白费一年辛苦。
您要是实在拿不准，就记住这句老话：“葱蒜茬，歇三年，种啥都保险。"

来源：36度健康研究所一点号