摘要：对于城市商业来说，“首店经济”已成为其生态中最具活力的触点之一。它不仅是品牌试探市场的前沿阵地，更是连接消费者与城市生活方式的重要接口。伴随品牌更迭加速、消费偏好日益细分，各类首店正以多元形态不断落地，既成为衡量城市吸引力的风向标，也在悄然重塑一座城市的商业格

观察 OBSERVATION

首店经济

品牌更迭加速、消费细分，多元首店频开，成为城市吸引力标志。

中购联铱星云商新媒体中心

作者丨汤艳

对于城市商业来说，“首店经济”已成为其生态中最具活力的触点之一。它不仅是品牌试探市场的前沿阵地，更是连接消费者与城市生活方式的重要接口。伴随品牌更迭加速、消费偏好日益细分，各类首店正以多元形态不断落地，既成为衡量城市吸引力的风向标，也在悄然重塑一座城市的商业格局与文化温度。

PART.01

全国首店版图扩容

华东区域优势稳固

据中购联铱星云商不完全统计，2025年一季度，全国共引进45家“全国首店”（含全球首店、亚太首店、中国首店、全国首店）。其中，华东区域依旧稳居“领跑位置”，共落地26家，占比57.78%；华北地区引入7家，占比15.56%；华南紧随其后，开出5家，占比11.11%。此外，西南地区新增4家、华中2家、西北1家，首店布局持续向全国多点扩散。

从城市层面来看，品牌选址依旧遵循“综合影响力优先”原则，上海以20家首店的成绩稳居榜首，占比高达44.44%，再次展现出强大的品牌集聚力；北京、杭州、深圳、成都、南京等一线及新一线城市紧随其后，也纷纷跻身首店落地的热门名单。

这一背后映射的是城市消费力与品牌吸引力的双重竞赛。一方面，全国首店落地代表品牌对市场信心的试水与曝光，另一方面也反映出消费者对新鲜感、体验感的持续追求。在生活方式快速迭代的当下，首店经济是一场品牌“扩张战”，更是一场关于谁能更快捕捉消费趋势、创造情绪价值的“竞速赛”。

PART.02

零售、餐饮持续领跑

户外、饮品关注度还在上升

今年一季度，零售业态共落地21家全国首店，依然稳居各大业态之首；餐饮业态紧随其后，新增16家；文体娱乐业态共引入5家，生活服务业态则落地3家，构成了2025年Q1全国首店扩张的主要版图。

细分来看，零售板块中的服饰与户外运动品类依旧领跑消费热度。United Arrows、AmandaX、COVER、POOPOSUPER、LaLuneDuCiel等服饰品牌相继开设全国首店，而户外生活方式的赛道同样升温，中国品牌牧高笛MOBI GARDEN、法国公路自行车品牌VAN RYSEL、韩国高尔夫服饰品牌PIV'VEE等，也通过首店尝试切入市场，进一步推动零售业态向多元场景拓展。

在餐饮业态的全国首店中，饮品依旧是品牌布局首店的首选品类，已落地的包括向右手作、CHAGEE MODERN TEA、Zacaffè、WHATEVER COFFEE、阿玛尼咖啡等多个品牌。在冰淇淋品类中，涌现出意大利百年手工冰淇淋品牌Giolitti Gelato、本土新锐品牌“熊猫爱发呆”等全国首店，吸引众多年轻消费群体的关注。

与此同时，烘焙品类热度持续攀升，丹麦烘焙品牌“SEJERS KONDITORI赛耶司烘焙”、茉莉奶白旗下高端瑞士卷品牌“白蘭甜室”、JM Cafe旗下烘焙品牌“JM Cafe·Bakery”以及飘香居旗下Pasove手作烘焙等均选择以全国首店的形式切入市场，进一步拓宽了餐饮消费的细分场景。

不难看出，生活方式细分化、个性化的需求，正在重新塑造零售与餐饮市场的竞争格局。无论是服饰、户外还是烘焙，全国首店的集中涌现，正是品牌在卷中求变、在变中突围的路径之一。

PART.03

品牌拓展新边界

知名品牌/人物入局

今年以来，越来越多品牌选择以“子品牌”的方式拓展新边界，试图在细分市场中寻找新的增长曲线。

例如，柠檬向右旗下新品牌“向右手作”、泡泡玛特旗下生活方式品牌“Hirono小野”、茉莉奶白旗下高端瑞士卷品牌“白蘭甜室”、海底捞旗下麻辣趟品牌“嗨妮牛肉麻辣烫”、JM Cafe旗下烘焙品牌“JM Cafe·Bakery”、西贝旗下新品牌“腾格里·蒙古山羊火锅”等均开出全国首店。

行业头部人物也在亲自下场，拓展品牌版图。比如，盒马鲜生创始人侯毅创立了生鲜品牌“Pet&Fresh派特鲜生”，而影星吴彦祖则以“WHATEVER COFFEE”切入精品咖啡市场，尝试将个人影响力转化为生活方式品牌的商业价值。

值得关注的是，奢侈品牌正在加速跨界餐饮，延伸其生活方式版图。阿玛尼推出Armani / Caffè阿玛尼咖啡，以品牌美学重新诠释咖啡空间；Prada则选择落地亚洲首间品牌餐厅“迷上Prada荣宅”，将时尚符号融入餐桌体验，探索品牌与消费者之间更深层次的生活场景连接。

无论是子品牌孵化还是跨界餐饮，反映的是在一个趋于成熟且内卷的市场环境中，品牌想要获得新关注，必须主动创造“新故事”，更新与消费者的连接方式。

PART.04

门店升级成趋势

涌入越来越多海外品牌

当消费趋于“场景化”与“沉浸感”双重驱动之下，门店升级已成为品牌布局的重要趋势，越来越多品牌正通过创新空间重塑用户体验，强化生活方式属性。

比如New Balance打造了高端零售空间“NB Grey R”；GAP开设了全球首家亲子体验空间；蕉内推出了首家“内核商店”概念店；EviDenS de Beauté伊菲丹开设了亚洲首家品牌城堡店；飘香居带来了全国首家“Pasove手作烘焙”；奈雪的茶则推出了全国首家轻食店“奈雪green”，进一步拓展品牌的生活方式场景。

不仅如此，海外品牌加速入局中国市场，首店经济热度不减。比如，日本网红炸三明治“Age.3”、日本老牌买手店“United Arrows”、法国高端公路自行车品牌“VAN RYSEL”、韩国高尔夫服饰品牌“PIV'VEE”、北欧高端办公家具“Flokk”、日本动漫周边制作公司“株式会社A3”等多家全国首店入驻，涵盖零售、餐饮、文体娱等多个主流业态。

特别是在文体娱乐领域，“谷子店”持续升温，成为市场关注的热点。株式会社A3全国首家线下门店、三丽鸥全国首家新形象店等全国首店，精准契合无锡MEGA明珠广场、长沙万象城等购物中心的二次元文化与潮流定位，进一步强化了项目的年轻化消费吸引力。

生活服务类品牌的全国首店也值得关注，包括EviDenS de Beauté伊菲丹亚洲首家品牌城堡店、Flokk中国首店以及睡个好觉全球首店。而在文体娱领域，大美术馆Big Gallery全国线下首店、魅KTV·GOLD全球首店、MADverse全国首店以及三丽鸥全国首家新形象店株式会社A3全国首家线下门店，都在市场上掀起了不小的波澜。

PART.05

购物中心领衔布局

新开商场成首店热土

购物中心凭借其优越的地理位置和强大的品牌吸引力，成为众多品牌进驻的首选之地，像上海新天地、北京国贸商城、深圳万象城、成都东郊记忆等知名购物中心，吸引了大量全国首店的入驻，进一步巩固了其作为消费热点的地位。

代表性全国首店

ARMANI CAFFE中国首店

2月7日，北京首家ARMANI / CAFFÈ亮相北京国贸商城。尽管名为ARMANI / CAFFÈ，这家餐厅并不仅仅提供咖啡，而是一家主打意大利菜系的综合性西餐厅。

BEAST野兽派首家中国工坊店

今年1月，多元化的生活方式品牌BEAST野兽派在上海新天地开出首家中国工坊店。该空间以“月光宝盒”为设计灵感，将珠帘、海棠花窗等融于外立面设计，门外还设立了一棵“珠帘玉树”，傍晚亮灯后更具美感。

门店共有两层，一楼空间以春夏秋冬为灵感作四季陈列，主要展示野兽派旗下花艺、香氛、家居用品等。二楼空间则主要展示品牌家居服系列产品，并设有咖啡区和休息区。此外，空间内还陈列有明代书法作品《望月》、捷克艺术家Klara Kristalova的雕塑作品等，与空间主题相映成趣。

POOPOSUPER亚洲首店

2月15日，限量制艺术潮牌POOPOSUPER亚洲首店落地北京超极合生汇。该店占地达1600平方米，以“潮流艺术生活方式”为核心理念，将购物、艺术体验和社交互动融合，打造出一个多元化的潮流空间。

店内采用堆积式陈列，3000多件创意单品满满当当，涵盖了潮流服饰、个性配饰、居家用品等六大时尚生活品类。此次POOPOSUPER与拥有140多年历史的德国经典毛绒玩具品牌Steiff史戴芙达成深度合作，推出限定联名款泰迪熊；店内还有超级IP数字机械装置“艺术之眼”，为整个空间注入浓厚当代艺术氛围。

Hirono小野全球首店

2月21日，生活方式品牌Hirono小野在上海中环广场亮相品牌的全球首店。作为泡泡玛特旗下的潮流IP形象“Hirono小野”，其新店占地约2400平方米，除了采用触感反差鲜明的回收木材与混凝土，还结合了传统中药铺的药柜元素，象征着小野与疗愈的联系。

店内左侧区域以服装、配饰产品为主，其服装系列涵盖T恤、卫衣、毛衣、夹克、棉服等。右侧以家居、生活方式类产品为主，展示着帆布包、玻璃杯、抱枕、毛毯、香炉、香薰等产品，门店还提供小野相关的画作、雕塑展陈。

Giolitti Gelato中国首店

2月14日，具有悠久历史的意大利手工冰激凌、罗马百年名店Giolitti Gelato在上海南京西路丰盛里开出中国首店。门店以“意式生活美学”为核心，空间设计融合复古与现代元素：入口处巨幅《罗马假日》剧照墙与循环播放的黑白电影片段，瞬间将消费者带入赫本的浪漫罗马。

店内24种经典口味冰淇淋，如开心果、提拉米苏、白松露等，均采用意大利原装进口原料，严格复刻罗马总店配方。除了冰激凌，店里还售卖甜点、咸点、咖啡和鸡尾酒。

Pet&Fresh派特鲜生全国首家线下店

2月22日，Pet&Fresh派特鲜生全国首家线下门店试运营，入驻上海长宁海粟文化广场。据了解，派特鲜生是前盒马创始人侯毅创立的宠物食品新零售品牌，首店面积约为200平方米，店内有现制鲜食、冷藏鲜食和创新糕点，以及300多款量贩零食和一线宠物品牌商品。

该店也是一个能够携宠聚会的社交场所，消费者可以带宠物到派特鲜生门店里面就餐和玩耍。店内还为狗狗设计了专属的用餐座位，并开辟了专门的活动区域，方便宠物自由玩耍或举办派对活动。

MOBI GARDEN全国首家旗舰店

2月6日，中国山地运动和户外生活方式品牌牧高笛MOBI GARDEN全国首家旗舰店落地上海港汇恒隆广场。该店作为牧高笛MOBI GARDEN秉承「向野而生」的品牌理念打造城市户外生活方式新地标，以黑色和金属银为主色调，整体设计简约且开阔。

店内设置了不同的陈列专区，带来首次亮相的冲锋衣、羽绒服、抓绒和软壳等高性能户外服饰产品，为消费者提供从露营到徒步登山的高性能户外装备和服装，以及城市穿搭的多种选择。

paaaata线下首店

1月15日，新晋宠物生活品牌paaaata线下首店择址深圳湾万象城。品牌名灵感源自西语“pata 爪子”，致力于为每一只狗狗打造向往的生活。

门店以红色为主基调进行氛围打造，将优质的材料与时尚的设计相结合，为不同犬种量身打造高品质、极具美学的产品及体验，如大耳碗垫套装、夸夸项圈、绛雪香薰礼盒等产品，同时也为宠物主打造一个有腔调且极具松弛感的“人宠文化圈”。

商业观察

4月，商业市场正在释放新的品牌活力。中购联铱星云商关注到，多个品牌在市场上动作频频，韩国时尚潮牌EMIS、儿童运动服饰品牌moodytiger、西班牙时尚品牌CAMPERLAB，以及UR母公司FMG集团推出的全新子品牌OF（OWN FUN）等开出全国首店。

与此同时，越来越多国产品牌加速出海，逐步拓展全球版图。茶百道在欧洲开设首家门店、泡泡玛特全球首家新概念旗舰店落地泰国、喜茶海外直营LAB正式进驻纽约时代广场……这一系列动作不仅意味国产品牌正在海外“扎根”，更通过产品创新与品牌表达积极融入当地市场，讲述属于中国品牌的全新故事。

然而，市场虽热，闭店潮也不可忽视。从茅台冰淇淋在全国范围内的撤柜、Zara连关4家中国门店，到文和友广州店关停，再到“茑屋书店”上海MOHO店、华北首店悄然闭店，网红餐饮的“热退潮”现象引发了对市场波动性的反思。

尤其是西贝旗下新品牌“腾格里蒙古山羊火锅”在今年2月开业之后，虽曾一度登顶热榜，却因运营不足半年就宣布关闭，这一背后也折射出新消费品牌从热度到冷却的速度，远比想象中更快。

显然，当下的消费市场正处于快速重塑阶段，品牌和项目方已将“首店经济”视作标准化动作，围绕产品创新、场景营造、营销策略和服务体验等方面全方位探索，力图留住越来越挑剔的消费者。然而，首店的价值不应止步于短期流量，更需要思考如何实现持续吸引，实现从“首秀”到“长红”的进阶。

放眼全国，深圳DM港隆城、K11 ECOAST 海滨文化艺术区、广州Get Mall云汇天地、广州白云湖金铂天地、上海ITC Maison、北京中关村ART PARK大融城、北京湾里等一批筹开项目，正计划于今年陆续亮相。它们在招商上又将带来哪些破圈尝试？市场的未来，仍藏着无限可能。

※ 注：品牌信息源自品牌方、公开信息及第三方渠道信息

来源：中购联