摘要：时值初夏，炎热与风雨交织，宜清润宁神。周日又至母亲节，今天给大家推荐一个应节的枇杷百合茶。

岭南药膳坊：枇杷百合茶

文/全国名中医 罗颂平教授

时值初夏，炎热与风雨交织，宜清润宁神。周日又至母亲节，今天给大家推荐一个应节的枇杷百合茶。

材料

新鲜枇杷3-5个，

鲜百合1个（或干品10克），

无花果1-2个，

桂圆肉3-5枚。

做法

把枇杷皮、核都去掉，把果肉切开几瓣。把鲜百合掰开，洗净，在沸水里

焯一下，沥干。若用干品，则先用清水洗一下，用温水泡30分钟。无花果、桂圆肉均洗净备用。

把百合、无花果、桂圆肉置养生壶中，加水，盖好盖子。煮沸，改慢火煲20分钟，静置至常温，加入枇杷果肉，泡20-30分钟，即可饮用。亦可放冰箱冷藏30分钟，作冷饮饮用。

食材性味功效

枇杷，又称“黄金果”，性凉，味甘、酸。润肺化痰，生津止咳。

百合，性微寒，味甘、微苦，养阴润肺，清心安神。

无花果，性平，味甘。清热利咽，生津润肠。

桂圆肉，性温，味甘，健脾养血，宁心安神。

5月11日上午10点-11点

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专家介绍

罗颂平

博士，教授，博士生导师

全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人

岭南罗氏妇科流派代表性传承人

第二届全国名中医

国家中医药领军人才“岐黄学者”

国家级重点学科中医妇科学学术带头人

全国中医妇科联盟首席专家

全国首批中医药高等学校教学名师

国家级一流本科课程《中医妇科学》《中医看妇科—女性一生的康与寿》课程负责人

广东省、广州市非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人

【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。

【出诊安排】周一下午，周三上午；门诊南楼4楼名医诊室5号。

执行编辑 | 杨秋雨、张诗琦、楚惠

责编 | 梁幸琳、王爔晨

审核 | 杨铭昊

审定 | 方熙茹

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来源：广州中医药大学一附院