摘要:5月21日,是由联合国大会设立的全球性节日——国际茶日。每年在此期间,全球通过茶博会、品鉴会、文旅融合活动等形式,共话茶产业的创新与未来,让这枚“东方神叶”持续滋养人类文明。
5月21日,是由联合国大会设立的全球性节日——国际茶日。每年在此期间,全球通过茶博会、品鉴会、文旅融合活动等形式,共话茶产业的创新与未来,让这枚“东方神叶”持续滋养人类文明。
在2025年国际茶日来临之际,宜茶集团在武汉举办了“宜红工夫茶文化推广暨2025新品品鉴会”,以茶为媒,将百年宜红工夫茶的厚重历史、创新活力与百姓生活的烟火气深度融合,展现了宜昌茶产业从传统到现代、从本土到全球的转型之路。
图丨宜红工夫茶文化推广暨2025新品品鉴会
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传承:历史底蕴与现代叙事的交融
会上,湖北省茶叶协会副会长、省人民政府研究室原二级巡视员孙军,回溯了宜红工夫茶自19世纪以来的辉煌历史。
作为万里茶道的重要节点,宜昌茶曾通过陆路与海运远销欧亚,承载着“琥珀金汤、蜜果甜香”的独特风味与文化记忆。
孙军强调,宜红工夫茶不仅是地理标志产品,更是“活态非遗”,1951年的宜红工夫茶生产线至今还能正常运行。如今,宜红工夫茶的传统工艺在智能化车间中焕发新生——从萎凋、揉捻到发酵,科技精准复刻古法精髓,既保留传统风味,又提升了效率与品质。
图丨湖北省茶叶协会副会长、省人民政府研究室原二级巡视员孙军推介宜红工夫茶
他介绍,2022年,宜茶集团成立后,统一运营“宜红工夫茶”等区域公用品牌,通过传统制茶技艺与现代高新技术的结合,研发出数十款红茶新品,满足不同细分市场的消费需求。
借助宜昌本土龙头安琪集团的全球销售网络,宜红工夫茶积极拓展海外市场,让这杯百年红茶再次焕发出新的生机。因此,他对宜茶集团未来实现20亿营收这一目标,信心十足。
图丨第31届武汉茶博会上宜茶集团展位
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品牌:从传统文化到年轻化表达
“要把宜茶说清楚,可以洋洋洒洒数万言,也可以三言两语几句话。”楚天好茶推荐官、宜茶推广大使林木,通过对品鉴活动主视觉的拆解,揭示了宜茶文化积淀的深厚。
林木认为,宜红工夫茶的“工夫”二字,代表的是时间、是历史、是积淀。而“所谓‘宜茶’,就是喝后能够宜人、宜心的好茶。”
图丨楚天好茶推荐官、宜茶推广大使林木
近年来,宜茶集团通过“林木先生的茶”、《请你喝杯湖北茶》等新媒体平台,将喝茶融入年轻人的社交场景,并推出花香红茶、栀子花茶等创新产品,与新式茶饮品牌合作,开发奶茶、果茶等潮流饮品,让传统茶饮以更轻盈的姿态走进日常生活。
活动现场,“宜红工夫茶”“采花毛尖”等产品以国风设计吸睛,诺顿维尔·遨游系列6款产品价格亲民,既传递文化认同,又满足年轻人日常消费需求。
图丨宜茶集团部分产品
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产品:做国内外消费者爱喝的茶
宜茶集团此次不仅带来了传统的红茶、绿茶、白茶、花茶等,还带来了茶饮料、茶食品等。宜茶集团金牌培训师、湖北省技术能手陶欣分别介绍了宜昌毛尖、宜红工夫茶、远安黄茶、昭君白茶的代表产品。
图丨陶欣介绍宜茶集团产品
来自湖北各地的茶友们纷纷表示,此次学习到很多茶叶相关的知识,也喝到了宜昌的好茶,受益匪浅。
品鉴会上,廖力伟、邹运红、陈瑞红等6人被授予“宜茶品牌体验官”称号,肯定他们在茶文化传播中的实践成果。
图丨与茶友们互动
廖力伟在接受《请你喝杯湖北茶》采访时表示,作为一名茶文化工作者,近年来,受中国传统茶文化的熏陶,始终本着宣扬湖北茶文化的初心,在茶艺课堂上讲解着中国茶、湖北茶文化。
去年,在阅读了《宜红茶》一书后,他更加深入了解了以宜昌茶为代表的湖北茶。宜茶集团的绿茶,比如采花毛尖,不仅历史悠久,工艺精湛,芽嫩汤鲜名副其实;在宜红工夫茶的花香系列新品中,不仅饱含茶叶的地域香、品种香,更有茉莉香、玫瑰香、兰花香等馥郁花香。
图丨为“宜茶品牌体验官”颁发证书
图丨孙军(左)为潘苗颁发“宜茶特聘讲师”聘书
不仅省内、国内消费者爱喝宜昌茶,依托安琪集团海外网络,宜红工夫茶等已销往俄罗斯、非洲等50余国,自营出口额同比大幅增长。在德国科隆食品展、迪拜海湾食品展等国际舞台亮相,宜昌茶实现国内外市场“双开花”,宜红工夫茶成为欧洲市场复购率最高的中国红茶之一。
从非遗技艺的活态传承到科技赋能的年轻化表达,从百姓餐桌到全球市场,宜昌茶产业正以“文化+科技+品牌”的三重驱动,书写从“茶叶大市”到“茶业强市”的转型篇章。
未来,宜茶集团将持续推动“宜红工夫茶”“宜昌毛尖”双品牌价值跃升,让世界共饮一杯“宜昌好茶”。
来源:请你喝杯湖北茶