摘要：以为白酒行业快不行了，但是翻开数据一看，2024年上半年中国白酒行业的产量、销售收入和实现利润分别同比增长了3%、11%和15%，实现了量价利的齐升。而且预计2024年全年的白酒销售额会突破8000亿，同比增长10%左右，比2023年的9.7%还要高。

以为白酒行业快不行了，但是翻开数据一看，2024年上半年中国白酒行业的产量、销售收入和实现利润分别同比增长了3%、11%和15%，实现了量价利的齐升。而且预计2024年全年的白酒销售额会突破8000亿，同比增长10%左右，比2023年的9.7%还要高。

“酒香不怕巷子深”，照现在局势来看，巷子再深也挡不住白酒企业的扩产热潮。扩产计划并非一时兴起，而是经过深思熟虑。近年来，随着国内消费升级和国际市场的拓展，高端白酒的需求持续增长。五粮液计划在未来三年内新增产能5万吨，茅台计划投资约155亿元建设新厂房，预计新增产能约1.98万吨/年。

从数据来看，白酒行业似乎要大变天了？还有网友会疑惑：白酒不都是60、70年代的“心头好”，年轻人似乎对白酒很陌生，他们更爱奶茶、啤酒、伏特加等饮品。难道年轻人也好白酒这一口。

从酒企的努力不难看出，他们也在“涌入”年轻人市场，如茅台和瑞幸联名的“酱香拿铁”，五粮液推出的“青春版”系列，包装设计时尚，口感柔和，深受年轻人喜爱。

那话又说回来，白酒销量在增长，年轻人占比有多少呢？

根据不完全统计，白酒的主力消费在25-35岁，其中年收入20-50万的新中产占增量的38%。白酒使用场景在家庭聚会、同学聚会。它仍然是国内“社交硬通货”。

年轻人和中老年人喝酒习惯还是不同，有以下3点：

1、白酒“社交属性”增强

白酒越囤越香，而且大多白酒包装精美，当成藏品美观，当成饮品可以和亲友分享。

2、饮酒目的不同

年轻人饮酒多为社交、娱乐或情绪调节的手段，常见于聚会、派对等场合，追求的是氛围和放松。中老年人主要以应酬为主，注重酒桌上的人情往来。

3、口感低度化

年轻人：偏好低度、口感多样的酒类，如啤酒、果味酒、鸡尾酒等。

中老年人：倾向于选择传统的高度白酒或红酒，强调“小酌怡情”。

站在酒友的角度，由衷希望看到白酒行业焕发青春活力的一幕，白酒不仅是饮品，更是中国人独特的情感和文化记忆。

酒在我国发展数千年，有很多老厂秉持老手艺，为酒友酿出好喝不贵的白酒。它们兢兢业业数十年，为的是口碑和发展，以下这款52度浓香白酒，南池翠N9，它背后酒厂亦是如此。

它1988年就建起来了，连五粮名酒的老技师都请来亲自指导，人工窖泥全是精心培育的。要说厉害，连白酒泰斗沈怡芳的团队都研究过他们家，窖池里的微生物菌群，对白酒的品质和口感影响相当大。这厂子有40多年的老窖池，还给不少大牌白酒做过基酒。早在1998年，人家就被评为四川省“老八大原酒企业”。

2023年，南池翠酒厂的老窖池被30多位白酒专家评为“金三角名优老窖池”，是和五粮名酒同批次获取。用的原料也是讲究的，五种优质粮食，老窖池发酵，还得静置100天才蒸馏，工艺地道，窖池也是真的老，妥妥的“双老”工艺。

这酒喝起来咋样？

其酒体绵柔醇厚，回甘悠长。其价格定位是在，现在受到大环境影响，很多人对酒水消费缩减，以前喝大几百的，现在转向平替酒水，可挑着挑着发现，有酒精酒、香精酒混入其中。

这选酒便犯了难，好在川酒中出现南池翠这样的美酒，一瓶100出头，媲美400多的大牌白酒。网友都说是“五粮浓香的平替酒”。自己喝、送礼、收藏都合适，网上复购率高达85.6%！如果你想更高级一点，还有N12和N15可选。端午节快到了，想试试的酒友，不妨来一瓶！

好了本文到这里就结束了，欢迎各位收看。

来源：宝妈私房七七八八