摘要：“看了你们发的宣传资料我才知道，食用野生蘑菇风险这么大！”近日，桂阳县市场监督管理局在该县冠军公园广场开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，一位路过的市民发出感慨。

“看了你们发的宣传资料我才知道，食用野生蘑菇风险这么大！”近日，桂阳县市场监督管理局在该县冠军公园广场开展预防野生蘑菇中毒宣传活动，一位路过的市民发出感慨。

活动现场，工作人员通过设立咨询台、摆放宣传展板、发放宣传手册等形式，详细介绍常见野生有毒蘑菇的种类、特征以及辨别方法，并结合真实案例，讲解误食野生毒蘑菇后的中毒症状和严重后果，提醒大家切勿采摘、购买、食用来源不明的野生蘑菇，从源头规避中毒风险。

活动当天共发放各式宣传资料1000余份，有效增强了群众对野生毒蘑菇的辨别能力和防范意识。

伴随着高温多雨的天气，野生蘑菇进入快速生长期。为有效防范食用野生蘑菇引发的食源性食物中毒事件，最大限度保障广大人民群众身体健康和生命安全，该县各乡镇（街道）也通过召开会议专题部署，并利用村村响广播反复播放《桂阳县人民政府关于防控野生毒蘑菇的紧急通告》，提醒广大群众勿釆、勿食野生蘑菇。对重点村组、重点山头则实行重点布控，加强对群众自办宴席、集体聚餐活动的监督检查，严防野生蘑菇流入餐桌，全方面营造了不采、不卖、不食野生蘑菇的良好食品安全氛围。（唐坚 林才毅）

编辑：李晨

校对：党瑛、刘延正

来源：全国食品安全监管