摘要：很多人以为“适度饮酒”是安全的，但一项新研究提醒我们，即便每周只喝三罐啤酒，也可能对大脑造成认知下降。

早上好，我是脑叔，一个爱聊脑的家伙。

很多人以为“适度饮酒”是安全的，但一项新研究提醒我们，即便每周只喝三罐啤酒，也可能对大脑造成认知下降。

英国牛津大学的一项大型观察性研究发现，饮酒与大脑中铁的积累有关，而铁的过量沉积又可能导致认知能力下降。这项研究使用了英国生物样本库中超过2万人提供的数据，结果令人警觉。

饮酒、铁和大脑：三者关系密切

研究人员发现，每周饮酒超过7个单位（约等于3罐啤酒）的人，大脑中铁的含量明显偏高。而铁的积聚正与记忆力减退、反应变慢等认知问题相关。

“我们的研究显示，即使是适量饮酒，也可能通过增加脑内铁含量影响大脑健康。”该研究的负责人、牛津大学精神病学家安雅·托皮瓦拉博士表示。

她指出，大脑中铁含量升高可能是酒精损害大脑的一种方式。如果我们能弄清楚这一机制，就有可能研发出预防或干预的手段。

与认知功能的关联

不只是重度饮酒者要注意

值得注意的是，这项研究关注的不是酗酒者，而是普通人群中的“适度饮酒者”。受试者平均每周饮酒17.5个单位，女性占比接近一半，平均年龄为55岁。

参与者通过问卷报告饮酒情况，并接受了一系列测试，用来评估他们的记忆力、反应速度和逻辑能力。同时，研究人员还通过核磁共振（MRI）扫描观察了他们大脑中的铁含量。

结果发现，铁含量越高，认知测试的表现越差。

铁积累是警告信号

虽然这项研究属于观察性研究，不能直接证明“饮酒导致铁积聚，再导致认知下降”的因果关系，但它提供了一个非常重要的线索。

神经科医生侯赛因·阿德哈利博士在评论该研究时说：“我们已知脑内铁的积累可能与阿尔茨海默病和帕金森病等神经退行性疾病有关。酒精或许就是引发这种变化的一个诱因。”

他提醒，虽然这项研究不能说明一切，但它强化了一个观点：脑内铁积累是认知退化的早期信号，值得重视。

适度也需警惕

这项研究再次敲响了警钟：所谓“适度饮酒”也可能暗藏健康风险。

虽然偶尔喝一杯不会立刻带来严重后果，但长期每周超过三罐啤酒的饮酒习惯，可能正悄悄影响你的大脑健康。

参考文献：

Topiwala A, Wang C, Ebmeier KP, Burgess S, Bell S, et al. (2022) Associations between moderate alcohol consumption, brain iron, and cognition in UK Biobank participants: Observational and mendelian randomization analyses. PLOS Medicine 19(7): e1004039.

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来源：出奇美丽